Pols de bròquil en pols de suc de bròquil liofilitzat amb esprai natural pur
Descripció del producte
El bròquil en pols és una pols feta de bròquil fresc (Brassica oleracea var. italica) que s'ha assecat i triturat. El bròquil és una verdura crucífera densa en nutrients popular pel seu alt contingut en vitamines, minerals i antioxidants.
Ingredients principals
Vitamina:
El bròquil és ric en vitamina C, vitamina K, vitamina A i algunes vitamines del grup B (com la vitamina B6 i l'àcid fòlic).
Minerals:
Inclou minerals com potassi, calci, magnesi i ferro per ajudar a mantenir les funcions normals del cos.
Antioxidants:
El bròquil és ric en antioxidants, com ara glucosinolats (com l'àcid indol-3-acètic) i carotenoides, que poden ajudar a neutralitzar els radicals lliures i protegir les cèl·lules del dany oxidatiu.
Fibra dietètica:
El bròquil en pols és generalment ric en fibra dietètica, que ajuda a millorar la digestió.
COA
| Elements | Especificacions | Resultats |
| Aparença | Pols verda | Compleix |
| Ordre | Característic | Compleix |
| Assaig | ≥99,0% | 99,5% |
| Tastada | Característic | Compleix |
| Pèrdua per assecat | 4-7 (%) | 4,12% |
| Cendres totals | 8% Màx | 4,85% |
| Metall pesat | ≤10 (ppm) | Compleix |
| Arsènic (As) | 0,5 ppm màx | Compleix |
| Plom (Pb) | 1 ppm màx | Compleix |
| Mercuri (Hg) | 0,1 ppm màx | Compleix |
| Recompte total de plaques | 10.000 cfu/g Màx. | 100 ufc/g |
| Llevat i motlle | 100 cfu/g Màx. | > 20 ufc/g |
| Salmonel·la | Negatiu | Compleix |
| E.Coli. | Negatiu | Compleix |
| Estafilococ | Negatiu | Compleix |
| Conclusió | Conforme a la USP 41 | |
| Emmagatzematge | Emmagatzemar en un lloc ben tancat amb temperatura baixa constant i sense llum solar directa. | |
| Vida útil | 2 anys si s'emmagatzema correctament | |
Funció
1. Millora la immunitat:El bròquil, que és ric en vitamina C, ajuda a enfortir el sistema immunitari i a millorar la resistència del cos.
2. Efecte antiinflamatori:Els antioxidants del bròquil poden ajudar a reduir la inflamació i reduir el risc de malalties cròniques.
3. Dona suport a la salut cardiovascular:El bròquil pot ajudar a reduir els nivells de colesterol i millorar la salut cardiovascular.
4. Fomentar la digestió:La fibra dietètica ajuda a millorar la digestió i prevenir el restrenyiment.
5. Propietats anticancerígenes:Algunes investigacions suggereixen que els compostos del bròquil poden tenir propietats anticancerígenes, especialment contra certs tipus de càncer.
Aplicació
1. Additius alimentaris
Batuts i sucs:Afegiu bròquil en pols als batuts, sucs o sucs de verdures per augmentar el contingut nutricional. Es pot barrejar amb altres fruites i verdures per equilibrar el seu sabor amarg.
Cereals d'esmorzar:Afegiu bròquil en pols a la farina de civada, cereals o iogurt per obtenir un impuls nutricional.
Productes al forn:El bròquil en pols es pot afegir a les receptes de pa, galetes, pastissos i magdalenes per afegir sabor i nutrició.
2. Sopes i guisats
Sopa:Quan feu la sopa, podeu afegir bròquil en pols per augmentar el sabor i la nutrició. Combina bé amb altres verdures i espècies.
Estofat:Afegiu bròquil en pols al guisat per millorar el contingut nutricional del plat.
3. Begudes saludables
Beguda calenta:Barregeu el bròquil en pols amb aigua calenta per fer una beguda saludable. Es pot afegir mel, llimona o gingebre segons el gust personal.
Beguda freda:Barregeu el bròquil en pols amb aigua gelada o llet vegetal per fer una beguda freda refrescant, adequada per beure a l'estiu.
4. Productes sanitaris
Càpsules o comprimits:Si no us agrada el gust del bròquil en pols, podeu triar càpsules o pastilles de bròquil i prendre-les segons la dosi recomanada a les instruccions del producte.
5. Condiment
Condiment:El bròquil en pols es pot utilitzar com a condiment i afegir-lo a amanides, salses o condiments per afegir un sabor únic.
Productes relacionats
