Vermell Allura AC CAS 25956-17-6 Additiu alimentari intermedi químic Colorant alimentari
Descripció del producte
El vermell Allura és un colorant alimentari preparat a partir d'hidròxid d'alumini i colorant alimentari vermell allura. Aquest producte s'utilitza en gelatina, púdings, dolços, productes lactis, confiteria, begudes, condiments, galetes, mescles de pastissos i farcits de sabor de fruita.
COA
| Elements | Especificacions | Resultats |
| Aparença | Vermellpols | Compleix |
| Ordre | Característic | Compleix |
| Assaig(Carotè) | ≥85% | 85,6% |
| Tastada | Característic | Compleix |
| Pèrdua per assecat | 4-7 (%) | 4,12% |
| Cendres totals | 8% Màx | 4,85% |
| Metall pesat | ≤10 (ppm) | Compleix |
| Arsènic (As) | 0,5 ppm màx | Compleix |
| Plom (Pb) | 1 ppm màx | Compleix |
| Mercuri (Hg) | 0,1 ppm màx | Compleix |
| Recompte total de plaques | 10.000 cfu/g Màx. | 100 ufc/g |
| Llevat i motlle | 100 cfu/g Màx. | ＞20 ufc/g |
| Salmonel·la | Negatiu | Compleix |
| E.Coli. | Negatiu | Compleix |
| Estafilococ | Negatiu | Compleix |
| Conclusió | Coinforme a la USP 41 | |
| Emmagatzematge | Emmagatzemar en un lloc ben tancat amb temperatura baixa constant i sense llum solar directa. | |
| Vida útil | 2 anys si s'emmagatzema correctament | |
Funció
Les funcions principals de la pols vermella Temptation inclouen augmentar el color dels aliments, augmentar la gana, augmentar la fragància dels aliments, promoure una pell llisa i il·luminar la pell. Per ser específic:
1. Augmenta el color dels aliments : afegir vermell temptació a la producció d'aliments pot augmentar significativament el color dels aliments, que s'utilitza sovint en pastissos, gelats, dolços i altres aliments .
2. Augmenta la gana : els colors brillants ajuden a augmentar la gana i fan que les persones estiguin més disposades a prendre els nutrients que necessiten .
3. Augmenta el sabor dels aliments: afegir la temptació vermella als aliments, ajuda a augmentar el sabor dels aliments, millora el sabor .
4. Promoure la pell llisa : l'ús de la temptació vermella en cosmètics pot promoure la pell llisa i millorar els símptomes de la pell aspra .
5. Il·luminar la pell : els cosmètics contenen una temptació vermella, poden il·luminar la pell, evitar la pell apagada.
Aplicació
1.Com a additiu alimentari, l'allure vermell s'utilitza àmpliament a la indústria alimentària.
2.Com a additiu alimentari, l'allure vermell s'utilitza àmpliament a la indústria alimentària. D'acord amb les regulacions de la Xina, es pot utilitzar per al recobriment de caramels, l'ús màxim és de 0,085 g/kg; L'ús màxim en condiments de pollastre fregit és de 0,04 g/kg; L'ús màxim en gelat és de 0,07 g/kg. A més, la temptació vermella en ènema de carn, pernil d'estil occidental, gelea, sandvitx de galetes i altres aspectes també tenen aplicacions.
Productes relacionats
Paquet i lliurament
