Sorghum Red Pigment Visokokvalitetni prehrambeni pigment u vodi topiv Sorghum Red Pigment
Opis proizvoda
Sorghum Red je prirodni pigment koji se uglavnom ekstrahuje iz sirka (Sorghum bicolor). Crveni sirak se široko koristi u hrani i pićima zbog svoje jarko crvene boje i brojnih zdravstvenih prednosti.
Izvor:
Crveni sirak uglavnom se dobiva iz sjemena sirka i obično se dobiva ekstrakcijom vode ili drugim metodama ekstrakcije.
Sastojci:
Glavne komponente crvenog sirka su karotenoidi i polifenoli, koji mu daju jarko crvenu boju.
COA
| Predmeti | Specifikacije | Rezultati |
| Izgled | Crveni prah | Usklađuje se |
| Red | Karakteristično | Usklađuje se |
| analiza (karoten) | ≥80,0% | 85,3% |
| Tasted | Karakteristično | Usklađuje se |
| Gubitak pri sušenju | 4-7(%) | 4,12% |
| Total Ash | 8% Maks | 4,85% |
| Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Usklađuje se |
| arsen(as) | 0,5ppm Max | Usklađuje se |
| olovo (Pb) | 1ppm Max | Usklađuje se |
| živa (Hg) | 0,1ppm Max | Usklađuje se |
| Ukupan broj ploča | 10000cfu/g Maks. | 100cfu/g |
| Kvasac i plijesan | 100cfu/g Maks. | ＞20cfu/g |
| Salmonella | Negativno | Usklađuje se |
| E.Coli. | Negativno | Usklađuje se |
| Staphylococcus | Negativno | Usklađuje se |
| Zaključak | U skladu sa USP 41 | |
| Skladištenje | Čuvati na dobro zatvorenom mestu sa konstantnom niskom temperaturom i bez direktne sunčeve svetlosti. | |
| Rok trajanja | 2 godine kada se pravilno čuvaju | |
Funkcija
1.Prirodni pigmenti:Crveni sirak se obično koristi kao boja za hranu za davanje jarko crvene boje i naširoko se koristi u pićima, bombonima, umacima i pekarskim proizvodima.
2.Antioksidativni efekat:Crveni sirak ima antioksidativna svojstva koja neutraliziraju slobodne radikale i štite zdravlje stanica.
3.Pospješite probavu:Sadržaj vlakana u sirku može pomoći u poboljšanju zdravlja crijeva i pomoći probavi.
4.Podržava kardiovaskularno zdravlje:Određene komponente sirka mogu pomoći u snižavanju nivoa holesterola i podržavanju kardiovaskularnog zdravlja.
Aplikacija
1.Prehrambena industrija:Crveni sirak se široko koristi u pićima, sokovima, bombonima, umacima i pekarskim proizvodima kao prirodni pigment i nutritivni dodatak.
2.Zdravstveni proizvodi:Crveni sirak se također često koristi u zdravstvenim suplementima zbog svojih antioksidativnih svojstava i svojstava koja promoviraju zdravlje.
3.tradicionalna hrana:U nekim područjima, crveni sirak se može koristiti za pripremu tradicionalne hrane i pića.
Povezani proizvodi
Paket i dostava
