●Šta jeGlutation?
Glutation (glutation, r-glutamil cisteingl + glicin, GSH) je tripeptid koji sadrži γ-amidne veze i sulfhidrilne grupe. Sastoji se od glutaminske kiseline, cisteina i glicina i postoji u gotovo svakoj ćeliji tijela.
Glutation može pomoći u održavanju normalne funkcije imunološkog sistema i ima antioksidativne i integrirane efekte detoksikacije. Sulfhidrilna grupa na cisteinu je njegova aktivna grupa (pa je često skraćena kao G-SH), koja se lako kombinuje sa određenim lekovima, toksinima, itd., dajući joj integrisani efekat detoksikacije. Glutation se ne može koristiti samo u lijekovima, već i kao osnovni materijal za funkcionalnu hranu. Široko se koristi u funkcionalnoj hrani kao što je odlaganje starenja, jačanje imuniteta i antitumor.
Glutationima dva oblika: redukovani (G-SH) i oksidirani (GSSG). U fiziološkim uslovima, smanjeni glutation čini veliku većinu. Glutation reduktaza može katalizirati međukonverziju između ova dva oblika, a koenzim ovog enzima također može osigurati NADPH za metabolizam pentoza fosfata.
●Koje su prednosti glutationa?
Detoksikacija: Kombinira se s otrovima ili lijekovima kako bi se uklonili njihovi toksični efekti.
Učestvuje u redoks reakcijama: Kao važan redukcioni agens, učestvuje u raznim redoks reakcijama u organizmu.
Štiti aktivnost sulfhidrilnih enzima: održava aktivnu grupu sulfhidrilnih enzima - SH u smanjenom stanju.
Održava stabilnost strukture membrane crvenih krvnih zrnaca: eliminiše destruktivne efekte oksidansa na strukturu membrane crvenih krvnih zrnaca.
●Koje su glavne primjeneGlutation?
1.Klinički lijekovi
Lijekovi glutationa se široko koriste u kliničkoj praksi. Osim što koristi svoju sulfhidrilnu grupu za heliranje teških metala, fluora, iperita i drugih toksina, koristi se i kod hepatitisa, hemolitičkih bolesti, keratitisa, katarakte i bolesti mrežnice kao liječenje ili pomoćno liječenje. Poslednjih godina, zapadni naučnici, posebno japanski, otkrili su da glutation ima funkciju inhibicije HIV-a.
Najnovija istraživanja također pokazuju da GSH može ispraviti neravnotežu acetilholina i holinesteraze, imati antialergijsku ulogu, spriječiti starenje kože i pigmentaciju, smanjiti stvaranje melanina, poboljšati antioksidativni kapacitet kože i učiniti kožu sjajnom. Osim toga, GSH također ima dobar učinak u liječenju bolesti rožnjače i poboljšanju seksualne funkcije.
2. Antioksidansi suplementi
Glutation, kao važan antioksidans u tijelu, može ukloniti slobodne radikale u ljudskom tijelu; budući da je sam GSH podložan oksidaciji određenim tvarima, može zaštititi sulfhidrilne grupe u mnogim proteinima i enzimima od oksidacije štetnim tvarima u tijelu, osiguravajući tako normalne fiziološke funkcije proteina i enzima; Visok je sadržaj glutationa u ljudskim crvenim krvnim zrncima, što je od velikog značaja za zaštitu sulfhidrilnih grupa proteina na membrani crvenih krvnih zrnaca u redukovanom stanju i sprečavanje hemolize.
3. Aditivi za hranu
Dodavanje glutationa proizvodima od brašna može igrati redukcijsku ulogu. Ne samo da skraćuje vrijeme pravljenja kruha na polovinu ili jednu trećinu prvobitnog vremena, već uvelike poboljšava uslove rada i igra ulogu u jačanju ishrane hrane i drugih funkcija.
Dodajglutationjogurtu i hrani za dojenčad, koja je ekvivalentna vitaminu C i može djelovati kao stabilizator.
Umješajte glutation u riblji kolač kako biste spriječili da boja potamni.
Dodajte glutation u mesne proizvode, sir i drugu hranu kako biste poboljšali okus.
●NEWGREEN SnabdevanjeGlutationPuder/kapsule/žvake
Vrijeme objave: 31.12.2024
