Newgreen opskrba hrane / industrijski stupanj laktaza prah
Opis proizvoda:
Laktaza, poznata i kao β-galactosidaza, enzim je koji katalizira hidrolizu laktoze u glukozu i galaktozu. Njegova enzimska aktivnost je ≥10.000 U / G, što ukazuje da enzim ima izuzetno visoku katalitičku efikasnost i može brzo razgraditi laktozu. Laktaza se široko nalazi u mikroorganizmima (poput kvasca, kalupa i bakterija). Proizvodi se fermentacijskom tehnologijom i izvlače se i pročišćava u prah ili tekući oblik, što je pogodno za različite industrijske primjene.
Laktaza sa enzimnim aktivnostima ≥10.000 U / G je efikasan i multifunkcionalan enzimski pripravak, široko korišten u hrani, lijeku, hrani, biotehnologiji i zaštiti okoliša. Njegova visoka aktivnost i specifičnost čine je ključnim enzimom za poboljšanje hidrolize laktoze i mliječne proizvodnje, s važnim ekonomskim i ekološkim prednostima. Prah ili tekući oblik je jednostavan za skladištenje i transport, pogodan za velike industrijske aplikacije.
COA:
| ITems | Specifikacije | Rezultats |
| Izgled | Svijetlo žuti prah | U skladu je |
| Miris | Karakteristični miris fermentacijskog mirisa | U skladu je |
| Aktivnost enzima (laktaza) | ≥10.000 u / g | U skladu je |
| PH | 5.0-6.5 | 6.0 |
| Gubitak za sušenje | <5 ppm | U skladu je |
| Pb | <3 ppm | U skladu je |
| Ukupna broja ploča | <50000 CFU / G | 13000CFU / G |
| E.coli | Negativan | U skladu je |
| Salmonella | Negativan | U skladu je |
| Neljudrivost | ≤ 0,1% | Kvalifikovan |
| Skladište | Spremljeno u vazdušnim uskim vrećicama, na hladnom i suvom mestu | |
| Rok trajanja | 2 godine kada se pravilno pohranjuju | |
Funkcija:
Efikasna katalitička liktoza hidroliza:Dekomponira laktozu u glukozu i galaktozu, smanjujući sadržaj laktoze.
Poboljšajte probavljivost mliječnih proizvoda:Pomozite laktoz-intolerantivnim ljudima koji probavljuju mliječne proizvode i smanjuju nelagodu simptome poput nadiranja i dijareje.
Prilagodljivost pH:Najbolja aktivnost u slabo kiselim do neutralnim uvjetima (pH 4,5-7,0).
Otpornost na temperaturu:održava visoku aktivnost unutar umjerenog temperaturnog raspona (obično 30-50 ° C).
Stabilnost:Ima dobru stabilnost u tekućim mliječnim proizvodima i pogodan je za direktan dodatak.
Primjena:
1. HOOD industrija
● Obrada mlijeka: koristi se za proizvodnju mlijeka bez laktoze ili laktoze, jogurta, sladoleda itd. Da bi se zadovoljile potrebe ljudi sa netolerancijom na laktozu.
● Obrada surutke: koristi se za razgradnju laktoze u surutkiju i proizvode surup sirup ili su surutke protiv koncentrata proteina.
● Funkcionalna hrana: koristi se za proizvodnju galacto-oligosaharida (GOS) kao prebiotički sastojak za poboljšanje crijevnog zdravlja.
2.Ljekaceutska industrija
● Tretman netolerancije na laktozu: kao probavni dodatak enzima za pomoć u laktoz-intolerantnim pacijentima koji su probavili mliječne proizvode.
● Nosač droga: koristi se za razvoj održivih prijevoznika droga za poboljšanje efikasnosti apsorpcije droga.
3.Feed Industry
● Kao dodatak hrani se koristi za poboljšanje probave i brzine apsorpcije laktoze životinja i promovirati rast.
● Poboljšajte hranjivu vrijednost hrane i smanjite troškove uzgoja.
4.Biotehnološka istraživanja
● Koristi se za proučavanje mehanizma metabolizma laktoze i optimiziraju proizvodnju i primjenu laktaze.
● U enzimskom inženjeringu koristi se za razvoj novog laktaze i njenih derivata.
5. Polje zaštitne zaštite
● Koristi se za liječenje industrijskih otpadnih voda koje sadrže laktozu i degradiraju organske zagađivače.
● U proizvodnji biogoriva koristi se za saharifikaciju laktoznih sirovina za povećanje prinosa etanola.
Paket i dostava
