Newgreen Supply 100% prirodni Monascus žuti pigment 99% prah po najboljoj cijeni

Kratak opis:

Naziv robne marke: Newgreen

Specifikacija proizvoda: 99%

Rok trajanja: 24 mjeseca

Način skladištenja: Suvo hladno mjesto

Izgled: Žuti prah

Primjena: Zdrava hrana/Hrana za životinje/Kozmetika

Pakovanje: 25kg/bubanj; Vreća od 1 kg/folija ili prema vašim zahtjevima

Pošaljite nam email

Detalji o proizvodu

OEM/ODM usluga

Oznake proizvoda

Opis proizvoda

Monascus Yellow je prirodni pigment koji se uglavnom ekstrahuje iz crvenog kvasnog pirinča (Monascus purpureus). Crveni kvasac je fermentirani pirinač koji se široko koristi u tradicionalnoj hrani i lijekovima u Aziji, posebno u Kini i Japanu. Monascus žuti pigment se ne koristi samo za bojenje hrane, već ima i određene nutritivne i zdravstvene prednosti.

Nutritivna vrijednost: Crveni kvasac pirinča sadrži razne aminokiseline, vitamine i minerale, a unos žutog pigmenta crvenog kvasca može pomoći u osiguravanju dodatnih hranjivih tvari.

Ukratko, Monascus žuta je važan prirodni pigment koji se široko koristi u hrani i zdravstvenim proizvodima i ima određene nutritivne i zdravstvene prednosti.

COA

Predmeti	Specifikacije	Rezultati
Izgled	Žuti prah	Usklađuje se
Red	Karakteristično	Usklađuje se
Test (Monascus Yellow)	≥99%	99,25%
Tasted	Karakteristično	Usklađuje se
Gubitak pri sušenju	47(%)	4,12%
Total Ash	8% Maks	4,85%
Heavy Metal	≤10 (ppm)	Usklađuje se
arsen(as)	0,5ppm Max	Usklađuje se
olovo (Pb)	1ppm Max	Usklađuje se
živa (Hg)	0,1ppm Max	Usklađuje se
Ukupan broj ploča	10000cfu/g Maks.	100cfu/g
Kvasac i plijesan	100cfu/g Maks.	＞20cfu/g
Salmonella	Negativno	Usklađuje se
E.Coli.	Negativno	Usklađuje se
Staphylococcus	Negativno	Usklađuje se
Zaključak	U skladu sa USP 41
Skladištenje	Čuvati na dobro zatvorenom mestu sa konstantnom niskom temperaturom i bez direktne sunčeve svetlosti.
Rok trajanja	2 godine kada se pravilno čuvaju

Funkcija

Funkcija žutog pigmenta crvenog kvasca

Monascus žuta je prirodni pigment ekstrahovan iz crvenog kvasnog pirinča (Monascus purpureus) i široko se koristi u hrani i zdravstvenim proizvodima. Sljedeće su glavne funkcije žutog pigmenta Monascus:

1. Prirodni pigmenti:
Monascus žuti pigment se često koristi u prehrambenoj industriji kao prirodni pigment koji hrani jarke boje. Obično se nalazi u soja sosu, proizvodima od riže, bombonima itd.

2. Antioksidativni efekat:
Monascus žuti pigment ima antioksidativna svojstva koja mogu neutralizirati slobodne radikale, smanjiti oksidativni stres i zaštititi stanice od oštećenja.

3. Hiperlipidemijski efekat:
Neka istraživanja sugeriraju da žuti pigment monascus može pomoći u snižavanju razine lipida u krvi, poboljšanju cirkulacije krvi i smanjenju rizika od kardiovaskularnih bolesti.

4. Regulišite šećer u krvi:
Monascus žuti pigment može imati određeni regulatorni učinak na razinu šećera u krvi i pomoći u liječenju pacijenata sa dijabetesom.

5. Protuupalno dejstvo:
Monascus žuti pigment ima određena protuupalna svojstva i može pomoći u smanjenju upalnih reakcija.

6.Pospješuju probavu:
Sastojci crvenog kvasnog pirinča mogu pomoći u poboljšanju probave i poboljšanju zdravlja crijeva.

7. Hepatoprotektivni efekat:
Neka istraživanja sugeriraju da žuti pigment monascus može imati zaštitni učinak na jetru i pomoći u poboljšanju funkcije jetre.

Ukratko, Monascus žuti pigment nije samo prirodni pigment za hranu, već ima i niz potencijalnih zdravstvenih prednosti i široko se koristi u hrani, proizvodima za zdravstvenu njegu i farmaceutskim istraživanjima.

Aplikacija

Primjena Monascus žutog pigmenta

Monascus žuta se široko koristi u mnogim poljima zbog svog prirodnog porijekla i višestrukih funkcija. Evo nekih glavnih aplikacija:

1. Prehrambena industrija:
Prirodni pigment: Monascus žuti pigment se često koristi za bojenje hrane, posebno u soja sosu, pirinčanom vinu, pecivima, mesnim proizvodima i bombonima, kako bi se dobila prirodna žuta ili narandžasta boja.
Fermentisana hrana: U nekim tradicionalnim fermentisanim namirnicama, crveni kvasac i njegovi ekstrakti koriste se kao pojačivači ukusa i boje.

2. Zdravstveni proizvodi:
Dodatak ishrani: Smatra se da crveni kvasac i njegov ekstrakt imaju potencijal da snize holesterol i poboljšaju zdravlje kardiovaskularnog sistema, pa se žuti pigment crvenog kvasca koristi u nekim zdravstvenim proizvodima.
Antioksidans: Monascus žuti pigment može imati antioksidativna svojstva koja pomažu u zaštiti od oštećenja slobodnih radikala.

3.Kozmetika:
PROIZVODI ZA NJEGU KOŽE: Zbog svog prirodnog porijekla i svojstava pigmenta, Monascus Yellow se može koristiti u određenim proizvodima za njegu kože kao prirodni pigment ili funkcionalni sastojak.

4. Istraživanje o drogama:
FARMAKOLOŠKA ISTRAŽIVANJA: Crveni kvasac pirinča i njegove komponente privukle su pažnju u farmakološkim studijama koje su ispitivale njihov potencijal da snize holesterol, da budu antiinflamatorni i antioksidativni.

5. Hrana za životinje:
Aditiv za stočnu hranu: U nekim slučajevima, Monascus Yellow se također može koristiti kao dodatak stočnoj hrani radi poboljšanja zdravlja i rasta životinja.

Ukratko, Monascus žuti pigment se široko koristi u hrani, zdravstvenim proizvodima, kozmetici i drugim poljima zbog svoje prirodne prirode i raznih zdravstvenih prednosti.