Hot Sale Sunset Yellow Food Grade CAS 2783-94-0 Sunset Yellow
Opis proizvoda
Sunset žuta je narandžasto crvena u granulama ili prahu, bez mirisa. Ima jaku otpornost na svetlost i toplotu (205 ºC), lako upija vlagu. Rastvorljiv je u vodi, 0,1% vodeni rastvor je narandžasto žute boje; Rastvorljiv u glicerolu, propilen glikolu, slabo rastvorljiv u etanolu, nerastvorljiv u mastima. Njegova otpornost i stabilnost su jaki u limunskoj kiselini, vinskoj kiselini. Narandžasto smeđe je kada naiđe na alkalije i blijede pri redukciji. Otpornost mu je dobra. Talasna dužina maksimalne apsorpcije je 482 nm + 2 nm. Izvedba senčenja Sunset žute je slična limun žutoj.
COA
| Predmeti | Specifikacije | Rezultati |
| Izgled | Crveni prah | Usklađuje se |
| Red | Karakteristično | Usklađuje se |
| analiza (karoten) | ≥60% | 60,6% |
| Tasted | Karakteristično | Usklađuje se |
| Gubitak pri sušenju | 4-7(%) | 4,12% |
| Total Ash | 8% Maks | 4,85% |
| Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Usklađuje se |
| arsen(as) | 0,5ppm Max | Usklađuje se |
| olovo (Pb) | 1ppm Max | Usklađuje se |
| živa (Hg) | 0,1ppm Max | Usklađuje se |
| Ukupan broj ploča | 10000cfu/g Maks. | 100cfu/g |
| Kvasac i plijesan | 100cfu/g Maks. | ＞20cfu/g |
| Salmonella | Negativno | Usklađuje se |
| E.Coli. | Negativno | Usklađuje se |
| Staphylococcus | Negativno | Usklađuje se |
| Zaključak | U skladu sa USP 41 | |
| Skladištenje | Čuvati na dobro zatvorenom mestu sa konstantnom niskom temperaturom i bez direktne sunčeve svetlosti. | |
| Rok trajanja | 2 godine kada se pravilno čuvaju | |
Funkcija
Glavni efekti žutog pigmenta zalaska sunca uključuju sljedeće aspekte:
1. Boje za hranu : Sunset žuta je sintetički azo pigment sa odličnom sposobnošću bojenja. U prehrambenoj industriji se široko koristi kao aditiv za hranu za dodavanje atraktivne boje hrani. Na primjer, u slatkišima, desertima, grickalicama i drugim namirnicama, žuta zalazak sunca može učiniti da izgledaju ukusnije i privlačnije .
: Žuta zalazak sunca ne samo da čini da hrana izgleda ukusnije, već i stimuliše receptore ukusa i poboljšava senzornu privlačnost hrane. Kada vidimo šarenu hranu, prirodno je da imamo osećaj povećanog apetita.
3. Antioksidans : Sunset žuta ima određenu antioksidativnu aktivnost, koja može neutralizirati slobodne radikale u tijelu i spriječiti bolesti uzrokovane oksidativnim stresom. Umjereni unos žute zalaska sunca pomaže u borbi protiv oksidativnog stresa i dobar je izbor za ljude koji vode računa o svom zdravlju.
4. Protuupalno i bakteriostatsko : Određena jedinjenja u žutoj boji inhibiraju medijatore upale, koji mogu ublažiti nelagodu uzrokovanu blagom upalom. Osim toga, žuta zalazak sunca ima određeni inhibitorni učinak na razne bakterije, a umjerena konzumacija hrane koja sadrži žutu zalazak sunca može smanjiti broj bakterija u ustima .
Aplikacija
Primjena Sunset yellow pigmenta u raznim oblastima uglavnom uključuje hranu, piće, konditorske proizvode, kozmetiku i lijekove.
1. Primjena u hrani
Sunset žuti pigment se uglavnom koristi u prehrambenim bojama, tako da predstavlja atraktivnu boju, čime se povećava apetit potrošača. Često se koristi u pecivima, voćnim sirupima, pićima, vinu, želeu, napuhanoj hrani i tako dalje. Osim toga, žuti pigment zalaska sunca se također može koristiti u slastičarstvu i pecivu za poboljšanje okusa i boje proizvoda .
2. Primjena u pićima
Sunset žuti pigment se naširoko koristi u pićima, često se koristi u pićima od voćnih sokova, gaziranim pićima, pićima s bakterijama mliječne kiseline, napicima od biljnih proteina. Maksimalna upotreba ne smije biti veća od 0,1 g po kg .
3. Primjena u kozmetici
Sunset žuti pigment se također koristi u svakodnevnoj kozmetici kao bojilo kako bi njihov izgled bio privlačniji .
4. Primjena u medicini
Sunset žuti pigment se također može koristiti za bojenje lijekova kako bi im se dala željena boja .
Povezani proizvodi
Paket i dostava
