Visokokvalitetni dodaci za hranu zaslađivač 99% puleulna zaslađivač 8000 puta
Opis proizvoda
Uvod u pullulan
Pullulan je polisaharid proizveden fermentacijom kvasca (kao što je Aspergillus Niger) i topivno je prehrambena vlakna. To je linearni polisaharid sastavljen od glukoznih jedinica koje su povezane sa α-1,6 glikozidijskim vezama i ima jedinstvena fizička i hemijska svojstva.
Glavne karakteristike
1. Rastvorljivost vode: Pullulan je lako rastvorljiv u vodi, formirajući prozirno koloidno rješenje.
2. Low Calorie: Kao dijetalna vlakna, Pullulan ima niske kalorije i pogodan je za mršavljenje i zdravu prehranu.
3. Dobra svojstva formiranja filma: Pullulan može formirati filmove i često se koristi za prevlačenje hrane i lijekova.
Bilješke
Pullulan se uglavnom smatra sigurnim, ali pojedine razlike i dalje trebaju biti primijećene kada ga koriste, posebno za ljude koji su alergični na određene sastojke.
Ako imate više pitanja o Pullulansu, slobodno pitajte!
COA
| Predmeti | Standard | Rezultati |
| Izgled | Bijeli prah za bijeli prah | Bijeli prah |
| Slatkoća | NLT 8000 puta slatkoće šećera
ma | U skladu |
| Rastvorljivost | Štedljivo rastvorljiv u vodi i vrlo rastvorljiv u alkoholu | U skladu |
| Identifikacija | Infracrveni apsorpcijski spektar je konglantantn referentnim spektrom | U skladu |
| Specifična rotacija | -40,0 ° ~ -43,3 ° | 40.51 ° |
| Voda | ≦ 5,0% | 4,63% |
| PH | 5.0-7.0 | 6.40 |
| Ostatak na paljenju | ≤0,2% | 0,08% |
| Pb | ≤1ppm | <13ppm |
| Srodne supstance | Srodna supstanca NMT1,5% | 0. 17% |
| Bilo koja druga nečistoća NMT 2,0% | 0. 14% | |
| Test (pulullan) | 97,0% ~ 102,0% | 97,98% |
| Zaključak | U skladu sa specifikacijom zahtjeva. | |
| Skladište | Čuvati na hladnom i suvom mestu, držite podalje od direktnog snažnog i toplote. | |
| Rok trajanja | Dvije godine ako su zapečaćene i skladištiti od direktnog sunčanog svjetla. | |
Konfiguracija
Pullulan je polisaharid proizveden fermentacijom gljivica (kao što je Aspergillus Niger) i ima različite funkcije i aplikacije. Slede su glavne funkcije pullulana:
1. Hidratantni
Pullulan ima dobru vlaži svojstva i može formirati zaštitni film na površini kože kako bi se pomoglo u zaključavanju vlage i zadržati kožu hidratantnu.
2. Zgustarka
U hrani i kozmetici Pullulan se često koristi kao sredstvo za zgušnjavanje za poboljšanje teksture i osjetljivosti za usta.
3. Gelling agent
Može formirati gelove i široko se koristi u hrani, farmaceutskim i kozmetikama za pružanje potrebne dosljednosti i stabilnosti.
4. Biokompatibilnost
Pullulan ima dobru biokompatibilnost i pogodan je za upotrebu u sistemima za dostavu droga, gdje može učinkovito enkapsulirati lijekove i kontrolirati njihovo puštanje na slobodu.
5 antioksidans
Istraživanja pokazuju da Pullulan ima određena antioksidativna svojstva, pomažući za čišćenje slobodnih radikala i usporiti proces starenja.
6. Imunolonsku modulaciju
Neke su studije pokazale da Pullulan može imati imunomodulacijske efekte i može poboljšati imunološki odgovor tijela.
7. Low Calorie
Pullulan ima niske kalorije i pogodan je za razvoj nisko-kalorijske hrane kako bi zadovoljili potrebe zdrave prehrane.
Područja primjene
Pullulan se široko koristi u hrani, kozmetici, farmaceutskim i drugim poljima i favorizira se za njegovu svestranost i sigurnost.
Kada se koristi Pullulan, preporučuje se da se odabir temelji na specifičnim potrebama i profesionalnim smjernicama.
Primjena
Primjena pullulana
Zbog svojih jedinstvenih svojstava, Pullulan se široko koristi u mnogim poljima, uključujući:
1. Prehrambena industrija:
- zgušnjivači i stabilizatori: koristi se u začini, umacima, mliječnim proizvodima itd. Za poboljšanje teksture i ukusa.
- Low-Calorie Foods: kao prehrambena vlakna, Pullulan se može koristiti u nisko-kalorijskoj i dijetanskoj hrani za povećanje sitosti.
- Konzervativac: Zbog svojih svojstava formiranja filma, može proširiti rok trajanja hrane.
2. Farmaceutska industrija:
- premaz lijekova: koristi se za premazivanje lijekovima u lijekovima u farmaceutskim proizvodima za pomoć u kontroli stope ispuštanja droge i poboljšati stabilnost lijekova.
- Održane formulacije za oslobađanje: u održivim drogama za oslobađanje, Pullulan se može koristiti za regulisanje puštanja na drogu.
3. Zdravstveni proizvodi:
- Dodatak prehrani: Kao dijetalna vlakna, Pullulan pomaže promociji crijevnog zdravlja i poboljšati probavnu funkciju.
4. Kozmetika i proizvodi za ličnu njegu:
- hidratantni agent: Pullulan-ova hidratantna svojstva čine ga uobičajenim sastojkom u proizvodima za njegu kože.
- Agent koji formira film: Koristi se u kozmetici za formiranje zaštitnog filma i poboljšanje adhezije proizvoda.
5. Biomaterijali:
- Biokompatibilni materijali: u biomedicinskom polju Pullulan se može koristiti za pripremu biokompatibilnog materijala, poput skela za inženjerstvo tkiva.
6. Ambalažni materijali:
- Jestivi film: Pullulan se može koristiti za pripremu jestivih ambalažnih materijala, smanjujući upotrebu plastike i udovoljavanje trendom održivog razvoja.
Sažeti
Zbog svoje svestranosti i sigurnosti, Pullulan je postao važna sirovina u mnogim industrijama, posebno u prehrambenoj, farmaceutskoj i kozmetičkoj oblasti.
Paket i dostava
