Visokokvalitetni prehrambeni aditivi Lipase Enzimne CAS 9001-62-1 LIPASE prah enzim aktivnost 100.000 u / g
Opis proizvoda
Lipase je vrsta katalitičkog enzima koja se uglavnom bavi u probavi i metabolizmu masti u tijelu. Slijedi neka važna fizička i hemijska svojstva Lipaze:
1.Phzičkim svojstvima: Lipaze su obično pojedinačne proteine s relativno velikim molekularnim težinama. Obično je topivljiv i može postojati u suspenzivnom ili rastvaranom obliku u vodenoj fazi. Optimalna radna temperatura lipaze obično je u rasponu od 30-40 ° C, ali neke posebne vrste lipaze mogu funkcionirati na nižim ili višim temperaturama.
2 Katalitička svojstva: Glavna funkcija lipaze je katalizirati hidrolizu reakciju masti. Razbija trigliceride u glicerol i masne kiseline, razbijajući ester obveznice između masnih kiselina i glicerola dodavanjem molekula vode u masne estere. Pored toga, Lipaza može i katalizirati esterifikaciju i transeteriranje reakcije pod uvjetima poput surfaktanata.
3. Specifičnost supstrata: Lipaze imaju različite specifičnosti za različite vrste lipidnih supstrata. Može katalizirati hidrolizu masnih kiselina srednje i dugog lanca, ali je manje aktivna protiv masnih kiselina kratkog lanca. Pored toga, Lipaza također može hidrolizirati različite lipidne podloge kao što su trigliceridi, fosfolipidi i esteri holesterola.
4. Na ugroženi uvjetima zaštite okoliša utječe se niz okolišnih uvjeta, poput temperature, pH vrijednosti, jonske koncentracije itd. Veće vrijednosti i odgovarajuće pH ili niske temperature i pH vrijednosti mogu dovesti do smanjenja ili potpunog gubitka katalitičke aktivnosti. Pored toga, neki metalni joni kao što su kalcijum ioni i cink ioni mogu poboljšati katalitičku aktivnost lipaze. Ukratko, Lipase je enzim sa posebnom katalitičkom funkcijom koja može katalizirati hidrolizu reakciju masti. Na njenu katalitičku aktivnost utječe niz okolišnih uvjeta i ima određenu specifičnost za podloge. Ova svojstva omogućuju lipazi da igra važnu ulogu u tijelu.
Funkcija
Lipase je enzim koji igra važnu ulogu u živim organizmima. Njegova glavna funkcija je ubrzati kvar i probavu masti, razbijajući molekule masti u manje glicerol i molekule masnih kiselina. To omogućava da se masnoća efikasno apsorbira i koristi tijelo. Slede su glavne funkcije lipaze:
1.Fat probava: Lipaze izlučuju gušterače u ljudskom tijelu i on sudjeluje u raspada masti u probavnom sustavu. Kada hrana sadrži masnoću, gušterača oslobađa lipazu u tanko crijevo. Lipase radi s žučnim solima u žuči kako bi se razbile molekule masti u glicerol i masne kiseline. To omogućava da se masnoća apsorbira u tanko crijevo.
2. Thutrient apsorpcija: razbijanjem molekula masti u manje glicerole i masne kiseline, Lipaza poboljšava rastvorljivost masti i promovira apsorpciju tijela. Masnoća je jedan od važnih izvora energije za tijelo i nosač vitamina topljivih masti (poput vitamina A, D, E i K), pa je uloga lipaze ključna za odgovarajuću apsorpciju hranjivih sastojaka.
3.Metabolička regulacija: Lipaza nije uključena samo u raspadanje i apsorpciju masti, već i u regulaciji masti metabolizma. On reguliše skladištenje i puštanje masti u tijelu, kontrolirajući tjelesnu težinu i energetsku ravnotežu. Kada je tijelo potrebno energiju, lipaza se aktivira kako bi se oslobodile masne kiseline pohranjene u masnim ćelijama za upotrebu u tijelu.
Ukratko, Lipase igra važnu ulogu u ljudskom probavnom sustavu. Sudjeluje u raspadanju, probavi i apsorpciji masti i regulira metabolički proces masti. Važno je za pravilnu masnu probavu i apsorpciju hranjivih sastojaka.
Primjena
Lipase je lipolitički enzim koji razbija molekule masti u masne kiseline i glicerol. Stoga ima široke primjene u sljedećim industrijama:
1. Hrana za preradu: Lipaza se koristi kao dodatak u prehranu hrane za poboljšanje ukusa i teksture hrane. Može se koristiti u proizvodnji mliječnih proizvoda (poput sira, maslaca itd.) Da bi se poboljšao ukus i poboljšati okus. Pored toga, može se koristiti za proizvodnju masnoće za poboljšanje zdravlja hrane.
2.Biofuel industrija: Lipaza se koristi u proizvodnji biodizela. Pretvara ulje u glicerol i masne kiseline, pružajući hranitelj za izradu biodizela.
3.Iotehnološko polje: Lipase se široko koristi u biotehnološkom polju. Može se koristiti u laboratorijskim studijama masti metabolizma i sinteze masne kiseline. Pored toga, lipaze mogu poslužiti kao važna komponenta biosenzora za otkrivanje i mjerenje sadržaja masnog kiselina.
4.Sharmaceutska proizvodnja: Lipaza ima različite primjene u industriji farmaceutske proizvodnje. Može se koristiti u procesima sinteze i pročišćavanja droga, kao i u pripremi lipidnih droga. Pored toga, lipaza se može koristiti i za liječenje bolesti probavnih sistema, poput pankreatitisa, žučne bolesti itd. Kao pomoćni tretman.
5.Davna industrija za proizvodnju kemijskog proizvoda: Lipaza se može koristiti u deterdžente i čišćenja proizvoda kako bi se uklonila mrlja i masti i poboljšaju efekte čišćenja. Može se koristiti i u kozmetičkim i ličnim proizvodima za poboljšanje teksture i ukusa proizvoda.
Ukratko, Lipaza igra važnu ulogu u preradi hrane, biogorivama, biotehnologiji, farmaceutskoj proizvodnji, dnevnim kemijskim proizvodima i drugim industrijama. Njegova lipolitička svojstva čine je bitnim enzimom u proizvodnji i istraživanju mnogih proizvoda.
Srodni proizvodi:
Fabrika Newgreen takođe isporučuje enzime kao:
| Bromelain za hranu | Bromelain ≥ 100.000 u / g |
| ALKALINE PROTEPENA HRANE | Alkalno protease ≥ 200.000 u / g |
| Papaina za hranu | Papain ≥ 100.000 u / g |
| Lak za hranu | Laccase ≥ 10.000 u / l |
| Protease AcRed Acree Kisela | Proteast kiseline ≥ 150.000 u / g |
| Cellobiobiase Fronta | Cellobiase ≥1000 u / ml |
| Dektran Enzim za hranu | Dextran enzim ≥ 25.000 u / ml |
| Lipase za hranu | Lipaze ≥ 100.000 u / g |
| Neutralna proteazija za hranu | Neutralna proteazija ≥ 50.000 u / g |
| Glutamin transaminaze za hranu | Glutamin transaminase≥1000 u / g |
| Pektin frodske klase Lyase | Pektin Lyase ≥600 u / ml |
| Pektinaza od hrane (tečna 60k) | Pektinaza ≥ 60.000 U / ml |
| Katalona za hranu | Kataloza ≥ 400.000 U / ml |
| Glukoza o oksidazu za hranu | Glukoza oksidaza ≥ 10.000 u / g |
| AMILAZNO AMYLAZNO (otporan na visoke temperature) | Visoka temperatura α-amilaza ≥ 150.000 u / ml |
| AMILAZNO AMYLAZNO (srednja temperatura) AAL tip | Srednja temperatura alfa-amilaza ≥3000 u / ml |
| Froad-ocena alfa-acetyllactat decarboxylase | α-acetyllactat decarboxylase ≥2000U / ml |
| Β-amilaza od hrane (tečna 700.000) | β-amilaza ≥ 700.000 u / ml |
| Vrsta BGS-a β-glukanaze hrane | β-glukanaza ≥ 140.000 u / g |
| Proteazija o hrani (Endo-Cut Tip) | Proteast (vrsta reza) ≥25U / ml |
| Tip Xyys Xys Xys | Xylanase ≥ 280.000 u / g |
| Krivotna fronta Xylanase (kiselina 60k) | Xylanase ≥ 60.000 u / g |
| Glukoza prehrambene klase Gal Tip | Saharhifikacijski enzim≥260.000 U / ml |
| Pullulanaza za hranu (tečna 2000) | Pullulanase ≥2000 u / ml |
| Celulase za hranu | CMC≥ 11.000 u / g |
| Celulaze za hranu (puna komponenta 5000) | Cmc≥5000 u / g |
| ALKALINE PROTEPE HRANE (visoka aktivnosti koncentrirana vrsta) | Alkalna protajasna aktivnost ≥ 450.000 u / g |
| Glukozni amilaza frontiranja (čvrsta 100.000) | Aktivnost glukoze amilaze ≥ 100.000 u / g |
| Proteazija kiseline od hrane (puna 50.000) | AKCIENSKA AKCIENSKA AKTIVNOST ≥ 50.000 U / G |
| Neutralna proteazija za hranu (visoki aktivnost koncentrirani tip) | Neutralna aktivnost protease ≥ 110.000 u / g |
Tvorničko okruženje
Paket i dostava
prevoz
