Proizvođač želatine Newgreen Želatin dodatak
Opis proizvoda
Jestiva želatina (želatina) je hidrolizovani proizvod kolagena, nema masnoće, nema mnogo proteina i holesterola, i zgušnjivač je hrane. Nakon jela, neće ugojiti ljude, niti će dovesti do fizičkog propadanja. Želatin je također snažan zaštitni koloid, jaka emulgator, nakon ulaska u želudac može inhibirati kondenzaciju mlijeka, sojinog mlijeka i drugih proteina uzrokovanih želučanom kiselinom, što pogoduje probavi hrane
COA
Predmeti | Specifikacije | Rezultati |
Izgled | Žuta ili žućkasta zrnasta | Žuta ili žućkasta zrnasta |
Test | 99% | Proći |
Miris | Nema | Nema |
Labava gustina (g/ml) | ≥0,2 | 0.26 |
Gubitak pri sušenju | ≤8,0% | 4,51% |
Ostatak pri paljenju | ≤2,0% | 0,32% |
PH | 5.0-7.5 | 6.3 |
Prosječna molekularna težina | <1000 | 890 |
teški metali (Pb) | ≤1PPM | Proći |
As | ≤0.5PPM | Proći |
Hg | ≤1PPM | Proći |
Broj bakterija | ≤1000cfu/g | Proći |
Colon Bacillus | ≤30MPN/100g | Proći |
Kvasac i plijesan | ≤50cfu/g | Proći |
Patogene bakterije | Negativno | Negativno |
Zaključak | U skladu sa specifikacijom | |
Rok trajanja | 2 godine kada se pravilno čuvaju |
Function
Prema upotrebi želatina se može podijeliti na fotografske, jestive, medicinske i industrijske četiri kategorije. Jestiva želatina kao zgušnjivač ima široku primenu u prehrambenoj industriji za dodavanje želea, prehrambenih boja, kvalitetnih guma, sladoleda, suvog sirćeta, jogurta, smrznute hrane itd. U hemijskoj industriji se uglavnom koristi kao sirovina materijal za vezivanje, emulgiranje i visokokvalitetnu kozmetiku.
Aplikacija
Upotreba ovog proizvoda može se podijeliti u dvije kategorije. Zaštitna sposobnost njegovog koloida koristi se kao disperzant za proizvodnju polivinil hlorida, fotosenzitivnih materijala, bakterijskih kultura i farmaceutskih proizvoda, hrane (kao što su slatkiši, sladoled, kapsule ribljeg gel ulja, itd.), a može se koristiti i kao zaštitni koloid u zamućenju ili kolorimetrijskom određivanju. Drugi koristi svoju sposobnost vezivanja kao vezivo za industrijske sektore kao što su proizvodnja papira, štampa, tekstil, štampanje i bojenje i galvanizacija.