Prirodni pigment za proizvode od brašna

Opis proizvoda
Jaje žuti pigment se uglavnom sastoji od luteina i karotena. Lutein je karotenoid koji pilići ne mogu sami sintetizirati i moraju se dobiti iz hrane ili vode. Uobičajeni prirodni pigmenti uključuju lutein, zeaksantin, lutein, itd. Ovi pigmenti se talože u žumancu nakon što ga pilići progutaju, dajući mu žutu boju . Osim toga, žuti pigment jaja sadrži beta-karoten, narandžasto-crveni pigment koji žumancetu daje narandžasto-crvenu boju .
COA
Predmeti | Specifikacije | Rezultati |
Izgled | Žuti prah | Usklađuje se |
Red | Karakteristično | Usklađuje se |
analiza (karoten) | ≥60% | 60,6% |
Tasted | Karakteristično | Usklađuje se |
Gubitak pri sušenju | 4-7(%) | 4,12% |
Total Ash | 8% Maks | 4,85% |
Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Usklađuje se |
arsen(as) | 0,5ppm Max | Usklađuje se |
olovo (Pb) | 1ppm Max | Usklađuje se |
živa (Hg) | 0,1ppm Max | Usklađuje se |
Ukupan broj ploča | 10000cfu/g Maks. | 100cfu/g |
Kvasac i plijesan | 100cfu/g Maks. | >20cfu/g |
Salmonella | Negativno | Usklađuje se |
E.Coli. | Negativno | Usklađuje se |
Staphylococcus | Negativno | Usklađuje se |
Zaključak | U skladu sa USP 41 | |
Skladištenje | Čuvati na dobro zatvorenom mestu sa konstantnom niskom temperaturom i bez direktne sunčeve svetlosti. | |
Rok trajanja | 2 godine kada se pravilno čuvaju |
Funkcija
Pigment žumanca u prahu (žumance u prahu) ima različite funkcije, uglavnom uključujući sljedeće aspekte:
1. Poboljšajte pamćenje: žumance u prahu sadrži puno lecitina, ljudsko tijelo ga može probaviti, može osloboditi holin, holin kroz krv do mozga, može izbjeći mentalni pad, poboljšati pamćenje, lijek je za senilnu demenciju .
2. Jačanje imuniteta : Lecitin u prahu žumanca podstiče regeneraciju ćelija jetre, povećava sadržaj proteina ljudske plazme, pospešuje metabolizam organizma, čime jača imunitet .
3. Pospješuju razvoj kostiju : žumance u prahu sadrži puno fosfora, željeza, kalija i drugih minerala, može promovirati razvoj kostiju, sintezu hema i ravnotežu elektrolita .
4. Održavajte kardiovaskularno zdravlje : Lecitin i nezasićene masne kiseline u prahu žumanca pomažu u snižavanju nivoa holesterola lipoproteina niske gustine (LDL-C) i povećanju nivoa holesterola lipoproteina visoke gustine (HDL-C) u krvi, čime se pomaže u prevenciji ateroskleroze i kardiovaskularnih bolesti.
5. Poboljšajte zdravlje očiju : Žumance u prahu je bogato luteinom i zeaksantinom, koji pomažu u zaštiti vaših očiju od plave svjetlosti i sprječavaju makularnu degeneraciju i kataraktu .
Aplikacija
Pigment žumanjka se široko koristi u različitim poljima, uglavnom uključujući hranu, kozmetiku, industriju plastike, premaza i tinte.
1. Primjena u oblasti hrane
Pigment žumanca je vrsta prirodnog aditiva za hranu, koji se uglavnom koristi za bojenje hrane. Može se koristiti za pića sa voćnim sokovima (aromama), gazirana pića, pripremljeno vino, slatkiše, peciva, crvenu i zelenu svilu i druge prehrambene boje. Potrošnja je 0,025 g/kg, sa jakom moći bojenja, svijetle boje, prirodnog tona, bez mirisa, otpornosti na toplinu, otpornosti na svjetlost, dobre stabilnosti . Osim toga, pigment žumanjka se također može koristiti u proizvodnji pržene hrane ili peciva kako bi se spriječila oksidacija ulja i boja kose hrane, poboljšala percipirana kvaliteta proizvoda .
2. Primjena u oblasti kozmetike
Pigment žumanjka se također koristi u kozmetici, ali njegov specifičan način primjene i učinak nisu eksplicitno navedeni u rezultatima pretrage.
3. Primjena u plastici, premazima i bojama
Pigment žumanceta se takođe koristi u industriji plastike, premaza i mastila, sa dobrim efektom bojenja i stabilnošću .
Povezani proizvodi

Paket i dostava


