টার্কি লেজ মাশরুম পাউডার শীর্ষ মানের খাদ্য গ্রেড টার্কি লেজ মাশরুম নির্যাস পাউডার
পণ্য বিবরণ
টার্কি টেইল মাশরুম (ট্রামেটস ভার্সিকলার), এটি "ইয়ুনঝি" বা "টার্কি টেইল" নামেও পরিচিত, এটি একটি ব্যাপকভাবে বিতরণ করা ভোজ্য এবং ঔষধি মাশরুম যার চেহারা টার্কির লেজের পালকের মতো। টার্কি টেইল মাশরুম পাউডার হল একটি পাউডার যা মাশরুম থেকে ধোয়া, শুকানোর এবং চূর্ণ করার পরে তৈরি করা হয় এবং এর সমৃদ্ধ পুষ্টিগুণ এবং সম্ভাব্য স্বাস্থ্য সুবিধার জন্য মনোযোগ আকর্ষণ করেছে।
প্রধান উপাদান
1. পলিস্যাকারাইডস:- টার্কি টেইল মাশরুম পলিস্যাকারাইডে সমৃদ্ধ, বিশেষ করে বিটা-গ্লুকান, যার ইমিউনোমোডুলেটরি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব রয়েছে।
2. ট্রাইটারপেনয়েডস:- জৈবিক ক্রিয়াকলাপের সাথে কিছু ট্রাইটারপেনয়েড অন্তর্ভুক্ত, যার স্বাস্থ্য উপকারিতা থাকতে পারে।
3. ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থ:- বিভিন্ন ধরণের ভিটামিন (যেমন ভিটামিন বি গ্রুপ) এবং খনিজ পদার্থ (যেমন জিঙ্ক, সেলেনিয়াম) রয়েছে যা শরীরের স্বাভাবিক কার্যকারিতা বজায় রাখতে সাহায্য করে।
4. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট:-টার্কি টেইল মাশরুমে বিভিন্ন ধরণের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান রয়েছে, যা ফ্রি র্যাডিকেলগুলিকে নিরপেক্ষ করতে এবং কোষগুলিকে অক্সিডেটিভ ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করে।
সিওএ
আইটেম | স্পেসিফিকেশন | ফলাফল |
চেহারা | বাদামী গুঁড়া | মেনে চলে |
অর্ডার | চারিত্রিক | মেনে চলে |
অ্যাস | ≥99.0% | 99.5% |
আস্বাদিত | চারিত্রিক | মেনে চলে |
শুকানোর উপর ক্ষতি | 4-7(%) | 4.12% |
মোট ছাই | 8% সর্বোচ্চ | 4.85% |
হেভি মেটাল | ≤10(পিপিএম) | মেনে চলে |
আর্সেনিক (যেমন) | 0.5ppm সর্বোচ্চ | মেনে চলে |
সীসা (পিবি) | 1ppm সর্বোচ্চ | মেনে চলে |
বুধ (Hg) | 0.1ppm সর্বোচ্চ | মেনে চলে |
মোট প্লেট কাউন্ট | 10000cfu/g সর্বোচ্চ। | 100cfu/g |
খামির ও ছাঁচ | 100cfu/g সর্বোচ্চ। | 20cfu/g |
সালমোনেলা | নেতিবাচক | মেনে চলে |
ই.কোলি। | নেতিবাচক | মেনে চলে |
স্ট্যাফিলোকক্কাস | নেতিবাচক | মেনে চলে |
উপসংহার | ইউএসপি 41 এর সাথে সঙ্গতিপূর্ণ | |
স্টোরেজ | ধ্রুবক কম তাপমাত্রা এবং কোন সরাসরি সূর্যের আলো সহ একটি ভাল-বন্ধ জায়গায় সংরক্ষণ করুন। | |
শেলফ জীবন | 2 বছর যখন সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হয় |
ফাংশন
1. অনাক্রম্যতা বৃদ্ধি:- টার্কি টেইল মাশরুমের পলিস্যাকারাইড উপাদান ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে এবং শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে।
2. বিরোধী টিউমার প্রভাব:- কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে টার্কি টেইল মাশরুমে টিউমার-বিরোধী বৈশিষ্ট্য থাকতে পারে এবং কিছু ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধিকে বাধা দিতে পারে।
3. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব:- মাশরুমের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদানগুলি কোষকে রক্ষা করতে এবং বার্ধক্য প্রক্রিয়াকে ধীর করতে সাহায্য করে।
4. হজম সহায়তা:- টার্কির লেজের মাশরুমে প্রচুর পরিমাণে খাদ্যতালিকাগত ফাইবার রয়েছে, যা হজমশক্তি উন্নত করতে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। 5. কার্ডিওভাসকুলার হেলথ সাপোর্ট: - টার্কির লেজ মাশরুম কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে এবং কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সাহায্য করতে পারে।
আবেদন
1. খাদ্য সংযোজন: -
মশলা:টার্কি টেইল মাশরুম পাউডার একটি মশলা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং স্বাদ বাড়াতে স্যুপ, স্ট্যু, সস এবং সালাদে যোগ করা যেতে পারে। -
বেকড পণ্য:টার্কি টেইল মাশরুম পাউডার অনন্য স্বাদ এবং পুষ্টি যোগ করতে রুটি, কুকিজ এবং অন্যান্য বেকড পণ্য যোগ করা যেতে পারে।
2. স্বাস্থ্যকর পানীয়:
শেক এবং জুস:পুষ্টি বাড়ানোর জন্য ঝাঁকুনি বা জুসে টার্কি টেইল মাশরুম পাউডার যোগ করুন।
গরম পানীয়:টার্কি টেইল মাশরুম পাউডার গরম পানিতে মিশিয়ে স্বাস্থ্যকর পানীয় তৈরি করা যেতে পারে।
3. স্বাস্থ্য পণ্য: -
ক্যাপসুল বা ট্যাবলেট:যদি আপনি এর স্বাদ পছন্দ না করেনটার্কি টেইল মাশরুম পাউডার, আপনি টার্কি টেইল মাশরুমের নির্যাসের ক্যাপসুল বা ট্যাবলেট বেছে নিতে পারেন এবং পণ্যের নির্দেশাবলীতে প্রস্তাবিত ডোজ অনুযায়ী সেগুলি নিতে পারেন।