টপ কোয়ালিটির ফুড গ্রেড মাশরুম ব্লেন্ড পাউডার
পণ্য বিবরণ
মাশরুম ব্লেন্ড পাউডার হল বিভিন্ন ধরণের মাশরুম (যেমন সাদা বোতাম মাশরুম, শিতাকে মাশরুম, রেইশি, হেরিকিয়াম এরিনেসিয়াস ইত্যাদি) থেকে তৈরি একটি পাউডার যা পরিষ্কার, শুকানো এবং চূর্ণ করা হয়েছে। এই ব্লেন্ড পাউডারটি সাধারণত একাধিক মাশরুমের পুষ্টি এবং স্বাস্থ্য উপকারিতাকে একত্রিত করে এবং বিভিন্ন ধরনের খাবার ও স্বাস্থ্য পণ্যে ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত।
প্রধান উপাদান
1. একাধিক মাশরুমের পুষ্টি উপাদান:- প্রতিটি মাশরুমে বিভিন্ন ভিটামিন, মিনারেল এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। উদাহরণস্বরূপ, শিতাকে মাশরুম ভিটামিন ডি এবং বি ভিটামিন সমৃদ্ধ, যেখানে রেইশি তার ইমিউনোমোডুলেটরি বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত।
2. খাদ্যতালিকাগত ফাইবার:- মাশরুম ব্লেন্ড পাউডার সাধারণত ডায়েটারি ফাইবার সমৃদ্ধ, যা হজমে সাহায্য করে।
3. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট:- বিভিন্ন মাশরুমে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদানগুলি ফ্রি র্যাডিক্যালগুলিকে নিরপেক্ষ করতে এবং কোষগুলিকে অক্সিডেটিভ ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করে।
সিওএ
| আইটেম | স্পেসিফিকেশন | ফলাফল |
| চেহারা | বাদামী গুঁড়া | মেনে চলে |
| অর্ডার | চারিত্রিক | মেনে চলে |
| অ্যাস | ≥99.0% | 99.5% |
| আস্বাদিত | চারিত্রিক | মেনে চলে |
| শুকানোর উপর ক্ষতি | 4-7(%) | 4.12% |
| মোট ছাই | 8% সর্বোচ্চ | 4.85% |
| হেভি মেটাল | ≤10(পিপিএম) | মেনে চলে |
| আর্সেনিক (যেমন) | 0.5ppm সর্বোচ্চ | মেনে চলে |
| সীসা (পিবি) | 1ppm সর্বোচ্চ | মেনে চলে |
| বুধ (Hg) | 0.1ppm সর্বোচ্চ | মেনে চলে |
| মোট প্লেট কাউন্ট | 10000cfu/g সর্বোচ্চ। | 100cfu/g |
| খামির ও ছাঁচ | 100cfu/g সর্বোচ্চ। | 20cfu/g |
| সালমোনেলা | নেতিবাচক | মেনে চলে |
| ই.কোলি। | নেতিবাচক | মেনে চলে |
| স্ট্যাফিলোকক্কাস | নেতিবাচক | মেনে চলে |
| উপসংহার | ইউএসপি 41 এর সাথে সঙ্গতিপূর্ণ | |
| স্টোরেজ | ধ্রুবক কম তাপমাত্রা এবং কোন সরাসরি সূর্যের আলো সহ একটি ভাল-বন্ধ জায়গায় সংরক্ষণ করুন। | |
| শেলফ জীবন | 2 বছর যখন সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হয় | |
সুবিধা
1. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি:- মাশরুমের বিটা-গ্লুকান এবং অন্যান্য উপাদান ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে এবং শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করতে সাহায্য করে।
2. কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্য সমর্থন:- মাশরুম মিশ্রিত পাউডার কলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে এবং কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সাহায্য করতে পারে।
3. প্রদাহ বিরোধী প্রভাব:- মাশরুমের কিছু উপাদানে প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য থাকতে পারে, যা দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে।
4. হজমশক্তির উন্নতি ঘটায়:- খাদ্যতালিকাগত ফাইবার হজম উন্নত করতে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।
5. মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য সমর্থন করে:- কিছু মাশরুম (যেমন Hericium erinaceus) মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে স্নায়ু বৃদ্ধির ফ্যাক্টর উৎপাদনে সাহায্য করে বলে মনে করা হয়।
আবেদন
1. খাদ্য সংযোজন: -
মশলা:মাশরুম মিক্স পাউডার একটি মশলা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং স্বাদ বাড়াতে স্যুপ, স্ট্যু, সস এবং সালাদে যোগ করা যেতে পারে।
বেকড পণ্য:অনন্য স্বাদ এবং পুষ্টি যোগ করার জন্য মাশরুম মিশ্রণ পাউডার রুটি, কুকিজ এবং অন্যান্য বেকড পণ্য যোগ করা যেতে পারে।
2. স্বাস্থ্যকর পানীয়:
শেক এবং জুস:পুষ্টিগুণ বাড়াতে স্মুদি বা জুসে মাশরুম মিক্স পাউডার যোগ করুন। -
গরম পানীয়:মাশরুম মিক্স পাউডার গরম পানিতে মিশিয়ে স্বাস্থ্যকর পানীয় তৈরি করা যেতে পারে।
3. স্বাস্থ্য সম্পূরক: -
ক্যাপসুল বা ট্যাবলেট:আপনি যদি মাশরুম মিক্স পাউডারের স্বাদ পছন্দ না করেন তবে আপনি মাশরুমের নির্যাসের ক্যাপসুল বা ট্যাবলেট বেছে নিতে পারেন এবং পণ্যের নির্দেশাবলীতে প্রস্তাবিত ডোজ অনুযায়ী সেগুলি গ্রহণ করতে পারেন।
সম্পর্কিত পণ্য
