সোডিয়াম সাইট্রেট নিউগ্রিন সাপ্লাই ফুড গ্রেড অ্যাসিডিটি রেগুলেটর সোডিয়াম সাইট্রেট পাউডার
পণ্য বিবরণ
সোডিয়াম সাইট্রেট হল সাইট্রিক অ্যাসিড এবং সোডিয়াম লবণের সমন্বয়ে গঠিত একটি যৌগ। এটি খাদ্য, ওষুধ এবং প্রসাধনীতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
সিওএ
| আইটেম | স্পেসিফিকেশন | ফলাফল |
| চেহারা | সাদা পাউডার | মেনে চলে |
| অর্ডার | চারিত্রিক | মেনে চলে |
| অ্যাস | ≥99.0% | 99.38% |
| আস্বাদিত | চারিত্রিক | মেনে চলে |
| শুকানোর উপর ক্ষতি | 4-7(%) | 4.12% |
| মোট ছাই | 8% সর্বোচ্চ | 4.81% |
| হেভি মেটাল | ≤10(পিপিএম) | মেনে চলে |
| আর্সেনিক (যেমন) | 0.5ppm সর্বোচ্চ | মেনে চলে |
| সীসা (পিবি) | 1ppm সর্বোচ্চ | মেনে চলে |
| বুধ (Hg) | 0.1ppm সর্বোচ্চ | মেনে চলে |
| মোট প্লেট কাউন্ট | 10000cfu/g সর্বোচ্চ। | 100cfu/g |
| খামির ও ছাঁচ | 100cfu/g সর্বোচ্চ। | 20cfu/g |
| সালমোনেলা | নেতিবাচক | মেনে চলে |
| ই.কোলি। | নেতিবাচক | মেনে চলে |
| স্ট্যাফিলোকক্কাস | নেতিবাচক | মেনে চলে |
| উপসংহার | ইউএসপি 41 এর সাথে সঙ্গতিপূর্ণ | |
| স্টোরেজ | ধ্রুবক কম তাপমাত্রা এবং কোন সরাসরি সূর্যের আলো সহ একটি ভাল-বন্ধ জায়গায় সংরক্ষণ করুন। | |
| শেলফ জীবন | 2 বছর যখন সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হয় | |
ফাংশন
অম্লতা নিয়ন্ত্রক:
সোডিয়াম সাইট্রেট প্রায়ই খাবারের অ্যাসিড-বেস ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করার জন্য খাবারে অ্যাসিডিটি নিয়ন্ত্রক হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
সংরক্ষণকারী:
এর অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্যের কারণে, সোডিয়াম সাইট্রেট খাদ্য পণ্যের শেলফ লাইফ বাড়ানোর জন্য একটি সংরক্ষণকারী হিসাবে কাজ করতে পারে।
অ্যান্টিকোয়াগুলেন্টস:
ওষুধে, সোডিয়াম সাইট্রেট রক্ত জমাট বাঁধা প্রতিরোধ করতে ব্যবহৃত হয় এবং প্রায়ই রক্তের নমুনা সংরক্ষণে ব্যবহৃত হয়।
ইলেক্ট্রোলাইট সম্পূরক:
সোডিয়াম সাইট্রেট শরীরে ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করার জন্য একটি ইলেক্ট্রোলাইট সম্পূরক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, বিশেষ করে ব্যায়াম থেকে পুনরুদ্ধার করার সময়।
হজমশক্তি বাড়ায়:
সোডিয়াম সাইট্রেট হজমের উন্নতি করতে এবং বদহজমের লক্ষণগুলি উপশম করতে সাহায্য করতে পারে।
আবেদন
খাদ্য শিল্প:
অ্যাসিডিটি নিয়ন্ত্রক এবং সংরক্ষণকারী হিসাবে সাধারণত পানীয়, দুগ্ধজাত পণ্য এবং প্রক্রিয়াজাত খাবারে ব্যবহৃত হয়।
ওষুধ:
ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্পে অ্যান্টিকোয়াগুল্যান্ট এবং ইলেক্ট্রোলাইট সম্পূরক হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
প্রসাধনী:
কিছু প্রসাধনী একটি pH সমন্বয়কারী হিসাবে ব্যবহৃত.
প্যাকেজ এবং ডেলিভারি
