শ্যাগি মানে মাশরুম কপ্রিনাস কোমাটাস এক্সট্র্যাক্ট পলিস্যাকারাইড পাউডার
পণ্য বিবরণ
শ্যাগি মানে মাশরুম হল একটি সাধারণ ছত্রাক যা প্রায়শই লন, নুড়ি রাস্তা এবং বর্জ্য এলাকায় বেড়ে উঠতে দেখা যায়। অল্প বয়স্ক ফলের দেহগুলি প্রথমে মাটি থেকে সাদা সিলিন্ডারের মতো প্রদর্শিত হয়, তারপর বেল-আকৃতির ক্যাপগুলি খোলে। ক্যাপগুলি সাদা, এবং আঁশ দিয়ে আচ্ছাদিত - এটি ছত্রাকের সাধারণ নামের উত্স। ক্যাপের নিচের ফুলকা সাদা, তারপর গোলাপী, তারপর কালো হয়ে যায় এবং স্পোরে ভরা কালো তরল নিঃসৃত হয়।
শ্যাগি মানে মাশরুম খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক, কার্যকরী খাবার ইত্যাদিতে ব্যবহৃত হয়।
সিওএ
আইটেম | স্পেসিফিকেশন | ফলাফল |
চেহারা | বাদামী গুঁড়া | মেনে চলে |
অর্ডার | চারিত্রিক | মেনে চলে |
অ্যাস | 10%-50% পয়স্যাকারাইড | মেনে চলে |
আস্বাদিত | চারিত্রিক | মেনে চলে |
শুকানোর উপর ক্ষতি | 4-7(%) | 4.12% |
মোট ছাই | 8% সর্বোচ্চ | 4.85% |
হেভি মেটাল | ≤10(পিপিএম) | মেনে চলে |
আর্সেনিক (যেমন) | 0.5ppm সর্বোচ্চ | মেনে চলে |
সীসা (পিবি) | 1ppm সর্বোচ্চ | মেনে চলে |
বুধ (Hg) | 0.1ppm সর্বোচ্চ | মেনে চলে |
মোট প্লেট কাউন্ট | 10000cfu/g সর্বোচ্চ। | 100cfu/g |
খামির ও ছাঁচ | 100cfu/g সর্বোচ্চ। | 20cfu/g |
সালমোনেলা | নেতিবাচক | মেনে চলে |
ই.কোলি। | নেতিবাচক | মেনে চলে |
স্ট্যাফিলোকক্কাস | নেতিবাচক | মেনে চলে |
উপসংহার | ইউএসপি 41 এর সাথে সঙ্গতিপূর্ণ | |
স্টোরেজ | ধ্রুবক কম তাপমাত্রা এবং কোন সরাসরি সূর্যের আলো সহ একটি ভাল-বন্ধ জায়গায় সংরক্ষণ করুন। | |
শেলফ জীবন | 2 বছর যখন সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হয় |
ফাংশন
1. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট : শ্যাগি মানে মাশরুম পাউডারের অসাধারণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব রয়েছে, যা শরীরের ফ্রি র্যাডিকেল পরিষ্কার করতে এবং কোষের ক্ষতি কমাতে সাহায্য করতে পারে।
2. অ্যান্টি-ক্যান্সার : গবেষণায় দেখা গেছে যে পাউডারের কিছু ক্যান্সার কোষের উপর একটি প্রতিরোধক প্রভাব রয়েছে, যা ক্যান্সার প্রতিরোধ ও চিকিত্সা করতে সহায়তা করে।
3. লিভারকে রক্ষা করুন : শ্যাগি মানে মাশরুম পাউডার লিভারকে রক্ষা করতে পারে, লিভারের ক্ষতি কমাতে পারে, লিভারের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে।
4. অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি : শ্যাগি মানে মাশরুম পাউডারের একটি অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি প্রভাব রয়েছে যা প্রদাহ কমায় এবং ব্যথা এবং অস্বস্তি থেকে মুক্তি দেয়।
5. অ্যান্টি-ডায়াবেটিস : শ্যাগি মানে মাশরুম পাউডার রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে পারে এবং ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে।
6. অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল : শ্যাগি মানে মাশরুম পাউডারের বিভিন্ন ব্যাকটেরিয়ার উপর একটি প্রতিরোধক প্রভাব রয়েছে, যা সংক্রমণ প্রতিরোধে সাহায্য করে।
7. অ্যান্টিভাইরাল : শ্যাগি মানে মাশরুম কিছু ভাইরাসের বৃদ্ধি এবং প্রতিলিপিকে বাধা দিতে পারে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পারে।
8. অ্যান্টি-নেমাটোড অ্যাক্টিভিটি : শ্যাগি মানে মাশরুম পাউডারের কৃমি এবং অন্যান্য পরজীবীগুলির উপর একটি প্রতিরোধমূলক প্রভাব রয়েছে এবং পরজীবী সংক্রমণ প্রতিরোধে সহায়তা করে।
আবেদন
বিভিন্ন ক্ষেত্রে লোমশ ভূত ছাতা পাউডার প্রয়োগের মধ্যে প্রধানত নিম্নলিখিত দিকগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:
1. খাও: শ্যাগি মানে মাশরুম পাউডার হল এক ধরনের ভোজ্য সুস্বাদু মাশরুম, যা প্রায়শই নাড়াচাড়া করা এবং মুরগির স্যুপে ব্যবহৃত হয়, এর ছত্রাকের মাংস কোমল, পুষ্টিকর।
2. ঔষধি : শ্যাগি মানে মাশরুম পাউডারের ঔষধি গুণ রয়েছে এবং এটি প্লীহা ও পেটের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। এছাড়াও, পিলোসার পলিস্যাকারাইড উপাদান টিউমার-বিরোধী গবেষণায় সম্ভাব্যতা দেখিয়েছে এবং এটি একটি নতুন অ্যান্টি-টিউমার ড্রাগ হতে পারে।
৩। বায়োডিগ্রেডেশন : শ্যাগি মানে মাশরুম পাউডার বায়োডিগ্রেডেশনে চমৎকার কর্মক্ষমতা দেখিয়েছে এবং উচ্চ এনজাইম কার্যকলাপের সাথে কর্ন স্টকের লিগনিন, সেলুলোজ এবং হেমিসেলুলোজকে ক্ষয় করতে পারে।
4. বৈজ্ঞানিক গবেষণা: শ্যাগি মানে মাশরুম পাউডারও বৈজ্ঞানিক গবেষণার ক্ষেত্রে প্রয়োগ করা হয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, জার্মান মাশরুম মিকোমিক্রোডোর গবেষণায়, রোগের চিকিত্সার জন্য এর পলিস্যাকারাইড উপাদানগুলি অধ্যয়ন করা হয়েছিল।
সংক্ষেপে বলা যায়, শ্যাগি মানে মাশরুম পাউডার খাদ্য, ওষুধ, বায়োডিগ্রেডেশন এবং বৈজ্ঞানিক গবেষণার মতো অনেক ক্ষেত্রে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়েছে।