বেগুনি মিষ্টি আলুর গুঁড়া বিশুদ্ধ প্রাকৃতিক স্প্রে শুকনো/ফ্রিজ শুকনো বেগুনি মিষ্টি আলুর রস পাউডার
পণ্য বিবরণ
বেগুনি মিষ্টি আলু পাউডার হল একটি পাউডার যা বেগুনি মিষ্টি আলু থেকে ধুয়ে, রান্না, শুকিয়ে এবং চূর্ণ করে তৈরি করা হয়। বেগুনি মিষ্টি আলু তাদের অনন্য রঙ এবং সমৃদ্ধ পুষ্টি উপাদানের জন্য বিশেষ করে এশিয়ায় জনপ্রিয়।
প্রধান উপাদান
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট:
বেগুনি মিষ্টি আলু অ্যান্থোসায়ানিন সমৃদ্ধ, একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা মুক্ত র্যাডিকেলগুলিকে নিরপেক্ষ করতে এবং কোষগুলিকে অক্সিডেটিভ ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করে।
ভিটামিন:
বেগুনি মিষ্টি আলু ভিটামিন এ, ভিটামিন সি এবং কিছু বি ভিটামিন (যেমন ভিটামিন বি৬ এবং ফলিক অ্যাসিড) সমৃদ্ধ।
খনিজ পদার্থ:
পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন এবং জিঙ্কের মতো খনিজগুলি শরীরের স্বাভাবিক কার্যকারিতা বজায় রাখতে সাহায্য করে।
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার:
বেগুনি মিষ্টি আলু স্টার্চ সাধারণত খাদ্যতালিকাগত ফাইবার সমৃদ্ধ, যা হজমকে উন্নীত করতে এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করে।
কার্বোহাইড্রেট:
বেগুনি মিষ্টি আলু কার্বোহাইড্রেটের একটি ভালো উৎস এবং শক্তি জোগায়।
সিওএ
| আইটেম | স্পেসিফিকেশন | ফলাফল |
| চেহারা | বেগুনি গুঁড়া | মেনে চলে |
| অর্ডার | চারিত্রিক | মেনে চলে |
| অ্যাস | ≥99.0% | 99.5% |
| আস্বাদিত | চারিত্রিক | মেনে চলে |
| শুকানোর উপর ক্ষতি | 4-7(%) | 4.12% |
| মোট ছাই | 8% সর্বোচ্চ | 4.85% |
| হেভি মেটাল | ≤10(পিপিএম) | মেনে চলে |
| আর্সেনিক (যেমন) | 0.5ppm সর্বোচ্চ | মেনে চলে |
| সীসা (পিবি) | 1ppm সর্বোচ্চ | মেনে চলে |
| বুধ (Hg) | 0.1ppm সর্বোচ্চ | মেনে চলে |
| মোট প্লেট কাউন্ট | 10000cfu/g সর্বোচ্চ। | 100cfu/g |
| খামির ও ছাঁচ | 100cfu/g সর্বোচ্চ। | 20cfu/g |
| সালমোনেলা | নেতিবাচক | মেনে চলে |
| ই.কোলি। | নেতিবাচক | মেনে চলে |
| স্ট্যাফিলোকক্কাস | নেতিবাচক | মেনে চলে |
| উপসংহার | ইউএসপি 41 এর সাথে সঙ্গতিপূর্ণ | |
| স্টোরেজ | ধ্রুবক কম তাপমাত্রা এবং কোন সরাসরি সূর্যের আলো সহ একটি ভাল-বন্ধ জায়গায় সংরক্ষণ করুন। | |
| শেলফ জীবন | 2 বছর যখন সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হয় | |
ফাংশন
1.অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব:বেগুনি মিষ্টি আলুতে থাকা অ্যান্থোসায়ানিনগুলিতে শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা বার্ধক্য প্রক্রিয়াকে ধীর করতে সাহায্য করে এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমায়।
2.রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়:ভিটামিন সি সমৃদ্ধ বেগুনি মিষ্টি আলু রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে এবং শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করতে সাহায্য করে।
3.হজমশক্তি বাড়ায়:বেগুনি আলু স্টার্চের খাদ্যতালিকাগত ফাইবার হজম উন্নত করতে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।
4.কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্য সমর্থন করে:বেগুনি মিষ্টি আলু কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে এবং কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সাহায্য করতে পারে।
5.ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণ করুন:বেগুনি মিষ্টি আলুর কম জিআই (গ্লাইসেমিক ইনডেক্স) বৈশিষ্ট্য এটিকে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য একটি ভাল পছন্দ করে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল করতে সাহায্য করে।
আবেদন
1. খাদ্য সংযোজন
স্মুদি এবং জুস:পুষ্টিগুণ বাড়াতে স্মুদি, জুস বা সবজির রসে বেগুনি মিষ্টি আলুর গুঁড়া যোগ করুন। এর তিক্ত স্বাদের ভারসাম্য বজায় রাখতে অন্যান্য ফল এবং সবজির সাথে মিশ্রিত করা যেতে পারে।
প্রাতঃরাশের সিরিয়াল:পুষ্টিগুণ বাড়াতে ওটমিল, সিরিয়াল বা দইয়ে বেগুনি মিষ্টি আলুর গুঁড়া যোগ করুন।
বেকড পণ্য:বেগুনি মিষ্টি আলুর গুঁড়া রুটি, বিস্কুট, কেক এবং মাফিন রেসিপিতে স্বাদ এবং পুষ্টি যোগ করতে পারেন।
2. স্যুপ এবং স্টু
স্যুপ:স্যুপ তৈরি করার সময়, আপনি স্বাদ এবং পুষ্টি বাড়াতে বেগুনি মিষ্টি আলুর গুঁড়া যোগ করতে পারেন। অন্যান্য সবজি এবং মশলা সঙ্গে ভাল জোড়া.
স্টু:থালাটির পুষ্টিগুণ বাড়াতে স্টুতে বেগুনি মিষ্টি আলুর গুঁড়া যোগ করুন।
3. স্বাস্থ্যকর পানীয়
গরম পানীয়:স্বাস্থ্যকর পানীয় তৈরি করতে গরম জলের সাথে বেগুনি মিষ্টি আলুর গুঁড়া মিশিয়ে নিন। ব্যক্তিগত স্বাদ অনুসারে মধু, লেবু বা আদা যোগ করা যেতে পারে।
ঠান্ডা পানীয়:বেগুনি মিষ্টি আলুর গুঁড়া বরফের জল বা গাছের দুধের সাথে মিশিয়ে একটি সতেজ ঠান্ডা পানীয় তৈরি করুন, গ্রীষ্মে পান করার জন্য উপযুক্ত।
4. স্বাস্থ্য পণ্য
ক্যাপসুল বা ট্যাবলেট:আপনি যদি বেগুনি মিষ্টি আলুর পাউডারের স্বাদ পছন্দ না করেন তবে আপনি বেগুনি মিষ্টি আলুর ক্যাপসুল বা ট্যাবলেট বেছে নিতে পারেন এবং পণ্যের নির্দেশাবলীতে প্রস্তাবিত ডোজ অনুযায়ী সেগুলি গ্রহণ করতে পারেন।
5. সিজনিং
মসলা:বেগুনি মিষ্টি আলু পাউডার একটি মসলা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং একটি অনন্য স্বাদ যোগ করতে সালাদ, সস বা মশলা যোগ করা যেতে পারে।
সম্পর্কিত পণ্য
