বিশুদ্ধতা এনজাইম আলফা-অ্যামাইলেস পাউডার কারখানা সরবরাহ খাদ্য গ্রেড অ্যাডিটিভস 99% সিএএস 9000-90-2

পণ্যের বিবরণ
আলফা-অ্যামাইলেস হ'ল অ্যানফাঙ্গাল α- অ্যামাইলেস হ'ল একটি এন্ডো ধরণের α- অ্যামাইলেস যা জেলটিনাইজড স্টার্চ এবং দ্রবণীয় ডেক্সট্রিনের এলোমেলোভাবে α-1,4- গ্লুকোসিডিক লিঙ্কেজগুলি হাইড্রোলাইজ করে, ও অলিগোস্যাকারাইডগুলিকে উত্থিত করে এবং ডেক্সট্রিনের একটি অল্প পরিমাণে ডেক্সট্রিনকে উপকারী হিসাবে চিহ্নিত করে, যা ফোরাল সংশোধন হিসাবে উপকারী, যেমনটি বিকাশ করে।
সিওএ
আইটেম | স্ট্যান্ডার্ড | পরীক্ষার ফলাফল |
অ্যাস | ≥10000 ইউ/জি আলফা-অ্যামাইলেস পাউডার | সম্মতি |
রঙ | সাদা পাউডার | সম্মতি |
গন্ধ | কোন বিশেষ গন্ধ নেই | সম্মতি |
কণা আকার | 100% পাস 80mesh | সম্মতি |
শুকানোর ক্ষতি | ≤5.0% | 2.35% |
অবশিষ্টাংশ | ≤1.0% | সম্মতি |
ভারী ধাতু | ≤10.0ppm | 7ppm |
As | ≤2.0ppm | সম্মতি |
Pb | ≤2.0ppm | সম্মতি |
কীটনাশক অবশিষ্টাংশ | নেতিবাচক | নেতিবাচক |
মোট প্লেট গণনা | ≤100cfu/g | সম্মতি |
খামির এবং ছাঁচ | ≤100cfu/g | সম্মতি |
E.coli | নেতিবাচক | নেতিবাচক |
সালমোনেলা | নেতিবাচক | নেতিবাচক |
উপসংহার | স্পেসিফিকেশন সঙ্গে সামঞ্জস্য | |
স্টোরেজ | শীতল ও শুকনো জায়গায় সঞ্চিত, শক্তিশালী আলো এবং তাপ থেকে দূরে থাকুন | |
বালুচর জীবন | 2 বছর যখন সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হয় |
ফাংশন
আলফা-অ্যামাইলেস মূলত মাল্ট চিনি, গ্লুকোজ এবং সিরাপ ইত্যাদি উত্পাদন করতে স্টার্চকে হাইড্রোলাইজ করতে ব্যবহৃত হয় etch
বিয়ার, রাইস ওয়াইন, অ্যালকোহল, সয়া সস, ভিনেগার, ফলের রস এবং মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট উত্পাদন
ময়দা উন্নত করতে রুটির উত্পাদন যেমন ময়দার সান্দ্রতা হ্রাস করা, গাঁজন প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত করা, চিনির পরিমাণ বৃদ্ধি করা এবং রুটির বার্ধক্য দূর করা।
সুরক্ষা
এনজাইম প্রস্তুতি হ'ল প্রোটিন যা সংবেদনশীলতা প্ররোচিত করতে পারে এবং সংবেদনশীল ব্যক্তিদের মধ্যে অ্যালার্জি ধরণের লক্ষণ সৃষ্টি করতে পারে।
দীর্ঘায়িত যোগাযোগের ফলে ত্বক, চোখ বা অনুনাসিক মিউকোসার জন্য সামান্য জ্বালা হতে পারে। মানবদেহের সাথে সরাসরি যোগাযোগ এড়ানো উচিত। যদি ত্বক বা চোখের জন্য জ্বালা বা অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া বিকাশ ঘটে তবে দয়া করে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।
আবেদন
Α- অ্যামাইলেস পাউডারটির প্রধান কাজটি হ'ল খাদ্য হজম এবং শোষণ, ম্যাক্রোমোলিকুলার স্টার্চের হাইড্রোলাইসিস দ্রবণীয় ডেক্সট্রিন, মাল্টোজ এবং অলিগোস্যাকচারাইডগুলিতে প্রচার করা, যাতে মানব দেহের জন্য পর্যাপ্ত শক্তি এবং পুষ্টি সরবরাহ করতে পারে
নির্দিষ্ট অ্যাপ্লিকেশন ক্ষেত্রগুলির মধ্যে রয়েছে:
খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ : ময়দা শিল্পে রুটির গুণমান উন্নত করতে নিরাপদ এবং দক্ষ প্রভাব হিসাবে ব্যবহৃত; সান্দ্রতা হ্রাস করতে এবং কোল্ড ড্রিঙ্কসের তরলতা উন্নত করতে পানীয় শিল্পে মিষ্টি হিসাবে ব্যবহৃত হয়; গাঁজন শিল্পে, উচ্চ তাপমাত্রা α- অ্যামাইলেস অ্যালকোহল এবং বিয়ার ব্রিউং শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় 3।
ফিড শিল্প : বহিরাগত α- অ্যামাইলেসের ডায়েটরি সংযোজন তরুণ প্রাণীকে হজম করতে এবং স্টার্চ ব্যবহার করতে এবং ফিড রূপান্তর হার বাড়াতে সহায়তা করতে পারে
ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্প হজম, বিশেষত অ্যাসিড-প্রতিরোধী α- অ্যামাইলেসকে সহায়তা করার জন্য ওষুধ তৈরিতে ব্যবহৃত, হজম সহায়তা প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত
কাগজ শিল্প : স্টার্চ লেপ পেপারের সান্দ্রতা এবং ঘনত্বের উন্নতি করতে, কাগজের কঠোরতা এবং শক্তি উন্নত করতে
সম্পর্কিত পণ্য
নিউগ্রিন কারখানাটি অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি নিম্নলিখিত হিসাবে সরবরাহ করে:

প্যাকেজ এবং বিতরণ


