অয়েস্টার মাশরুম এক্সট্র্যাক্ট পাউডার সেরা মানের মাশরুম অয়েস্টার পাউডার পলিস্যাকারাইড
পণ্য বিবরণ
অয়েস্টার মাশরুম সেরামবাইসিডি গোত্রের একটি ছত্রাক। ফলের দেহগুলি এলোমেলো বা উপরিস্থিত, এবং ক্যাপটি শিঙ্গল, পাখা আকৃতির, খোসা আকৃতির এবং অনিয়মিত ফানেল আকৃতির। ক্যাপ মোটা এবং নরম। আলোর প্রভাবে ক্যাপের পৃষ্ঠের রঙ পরিবর্তিত হয়, আলোর তীব্রতা অন্ধকার, এবং আলো দুর্বল এবং রঙ হালকা। প্লীটগুলি সাদা এবং দৈর্ঘ্যে পরিবর্তিত হয়, লম্বাটি টুপির প্রান্ত থেকে বৃন্ত পর্যন্ত প্রসারিত হয় এবং ছোটটির কেবল একটি ছোট অংশ থাকে
ক্যাপের প্রান্তে, ফ্যানের হাড়ের মতো আকৃতির। বৃন্ত পার্শ্বীয় বা ভিন্নধর্মী, সাদা, মাঝারি; মাইসেলিয়াম সাদা, পুরু এবং শক্তিশালী, এবং মাংস সাদা, সামান্য পুরু এবং নরম।
সিওএ
আইটেম | স্পেসিফিকেশন | ফলাফল |
চেহারা | বাদামী গুঁড়া | মেনে চলে |
অর্ডার | চারিত্রিক | মেনে চলে |
অ্যাস | 5:1/10:1/30%/70% | মেনে চলে |
আস্বাদিত | চারিত্রিক | মেনে চলে |
শুকানোর উপর ক্ষতি | 4-7(%) | 4.12% |
মোট ছাই | 8% সর্বোচ্চ | 4.85% |
হেভি মেটাল | ≤10(পিপিএম) | মেনে চলে |
আর্সেনিক (যেমন) | 0.5ppm সর্বোচ্চ | মেনে চলে |
সীসা (পিবি) | 1ppm সর্বোচ্চ | মেনে চলে |
বুধ (Hg) | 0.1ppm সর্বোচ্চ | মেনে চলে |
মোট প্লেট কাউন্ট | 10000cfu/g সর্বোচ্চ। | 100cfu/g |
খামির ও ছাঁচ | 100cfu/g সর্বোচ্চ। | 20cfu/g |
সালমোনেলা | নেতিবাচক | মেনে চলে |
ই.কোলি। | নেতিবাচক | মেনে চলে |
স্ট্যাফিলোকক্কাস | নেতিবাচক | মেনে চলে |
উপসংহার | ইউএসপি 41 এর সাথে সঙ্গতিপূর্ণ | |
স্টোরেজ | ধ্রুবক কম তাপমাত্রা এবং কোন সরাসরি সূর্যের আলো সহ একটি ভাল-বন্ধ জায়গায় সংরক্ষণ করুন। | |
শেলফ জীবন | 2 বছর যখন সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হয় |
ফাংশন
1. অনাক্রম্যতা বাড়ায়: অয়েস্টার মাশরুম এক্সট্র্যাক্ট পাউডারে পলিস্যাকারাইড এবং β-গ্লুকান এবং অন্যান্য উপাদান রয়েছে, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে প্রভাব ফেলে। এই উপাদানগুলি মানুষের ইমিউন কোষকে উদ্দীপিত ও সক্রিয় করতে পারে, শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করতে পারে এবং সংক্রমণ ও রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে।
2. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব: অয়েস্টার মাশরুম এক্সট্র্যাক্ট পাউডার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পদার্থে সমৃদ্ধ, যেমন ভিটামিন সি, সেলেনিয়াম, ইত্যাদি, যা শরীরে মুক্ত র্যাডিকেল পরিষ্কার করতে, কোষের বয়স কমাতে এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের বিরুদ্ধে লড়াই করতে এবং কোষের স্বাস্থ্য রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে।
3. কম কোলেস্টেরল: অয়েস্টার মাশরুম এক্সট্র্যাক্ট পাউডারের ফাইবার এবং পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে পারে, যা কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের জন্য ভাল।
আবেদন
ঝিনুক মাশরুম নির্যাস পাউডার ব্যাপকভাবে বিভিন্ন ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়, প্রধানত খাদ্য, চিকিৎসা যত্ন, নির্মাণ প্রকৌশল এবং অন্যান্য ক্ষেত্র সহ। বা
1. খাদ্য ক্ষেত্র
ঝিনুক মাশরুম এক্সট্র্যাক্ট পাউডার ব্যাপকভাবে খাদ্য ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়, প্রধানত একটি মশলা হিসাবে। এটি MSG এবং চিকেন এসেন্স প্রতিস্থাপন করতে পারে এবং খাবারের উমামি স্বাদ বাড়াতে পারে। অয়েস্টার মাশরুম এক্সট্র্যাক্ট পাউডার পাউডার সলিড ড্রিংকস, খাবারের দৈনন্দিন রাসায়নিক, কাঁচামালের গুঁড়া, হেলথ ওয়াইন, ট্যাবলেট ক্যান্ডি এবং প্রসাধনীতেও ব্যবহার করা যেতে পারে। এছাড়াও, শিতাকে মাশরুম পাউডার গন্ধ সাধারণত খাদ্য প্রক্রিয়াকরণে যেমন স্টির-ফ্রাইং, হট পট, বারবিকিউ ইত্যাদিতে ব্যবহৃত হয়, কারণ এর অনন্য সুগন্ধ এবং গন্ধের কারণে এটি খাবারকে একটি নির্দিষ্ট সুগন্ধি বাড়াতে বা দিতে পারে।
2. স্বাস্থ্য পরিচর্যা
স্বাস্থ্যসেবার ক্ষেত্রে, অয়েস্টার মাশরুম এক্সট্র্যাক্ট পাউডার বায়োমেডিকাল পলিমার উপকরণ তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে বা ওষুধের স্থায়িত্ব এবং কার্যকারিতা উন্নত করতে ওষুধ বিতরণ ব্যবস্থায় প্রয়োগ করা যেতে পারে । অয়েস্টার মাশরুম এক্সট্র্যাক্ট পাউডারের নিজেই কিছু ঔষধি প্রভাব রয়েছে এবং এটি নির্দিষ্ট রোগের চিকিৎসার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, শিশুকে অয়েস্টার মাশরুম এক্সট্র্যাক্ট পাউডার খেতে দেওয়া চালের আটা, পোরিজ, নুডুলসে যোগ করা যেতে পারে, শিশুর শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করতে সাহায্য করে, দৃষ্টিশক্তির বিকাশের জন্যও ভাল, এবং শিশুর জন্য বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টির পরিপূরক হতে পারে। ।
3. নির্মাণ প্রকৌশল
নির্মাণ প্রকল্পে, অয়েস্টার মাশরুম এক্সট্র্যাক্ট পাউডার ক্ষতিগ্রস্থ অংশগুলি মেরামত করতে এবং কাঠামোর স্থিতিশীলতা বাড়াতে ব্যবহার করা যেতে পারে। এছাড়াও, খরচ কমাতে এবং কর্মক্ষমতা উন্নত করতে শিতাকে মাশরুম পাউডার কংক্রিটের মিশ্রণ হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে।