কমলা হলুদ 85% উচ্চ মানের খাদ্য রঙ্গক কমলা হলুদ 85% পাউডার
পণ্য বিবরণ
কমলা হলুদ ফুড কালার হচ্ছে এক ধরনের পিগমেন্ট, অর্থাৎ একটি খাদ্য সংযোজনকারী যা মানুষ উপযুক্ত পরিমাণে খেতে পারে এবং খাবারের আসল রঙকে একটি নির্দিষ্ট পরিমাণে পরিবর্তন করতে পারে। খাবারের রঙও খাবারের স্বাদের মতোই, প্রাকৃতিক এবং সিন্থেটিক দুই ভাগে বিভক্ত।
সিওএ
আইটেম | স্পেসিফিকেশন | ফলাফল |
চেহারা | হলুদ গুঁড়া | মেনে চলে |
অর্ডার | চারিত্রিক | মেনে চলে |
অ্যাস (ক্যারোটিন) | ৮৫% | ৮৫% |
আস্বাদিত | চারিত্রিক | মেনে চলে |
শুকানোর উপর ক্ষতি | 4-7(%) | 4.12% |
মোট ছাই | 8% সর্বোচ্চ | 4.85% |
হেভি মেটাল | ≤10(পিপিএম) | মেনে চলে |
আর্সেনিক (যেমন) | 0.5ppm সর্বোচ্চ | মেনে চলে |
সীসা (পিবি) | 1ppm সর্বোচ্চ | মেনে চলে |
বুধ (Hg) | 0.1ppm সর্বোচ্চ | মেনে চলে |
মোট প্লেট কাউন্ট | 10000cfu/g সর্বোচ্চ। | 100cfu/g |
খামির ও ছাঁচ | 100cfu/g সর্বোচ্চ। | 20cfu/g |
সালমোনেলা | নেতিবাচক | মেনে চলে |
ই.কোলি। | নেতিবাচক | মেনে চলে |
স্ট্যাফিলোকক্কাস | নেতিবাচক | মেনে চলে |
উপসংহার | ইউএসপি 41 এর সাথে সঙ্গতিপূর্ণ | |
স্টোরেজ | ধ্রুবক কম তাপমাত্রা এবং কোন সরাসরি সূর্যের আলো সহ একটি ভাল-বন্ধ জায়গায় সংরক্ষণ করুন। | |
শেলফ জীবন | 2 বছর যখন সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হয় |
ফাংশন
(1) রুটি, কেক, নুডুলস, ম্যাকারনি, কাঁচামালের ব্যবহার উন্নত, স্বাদ এবং গন্ধ উন্নত করুন। 0.05% নিন।
(2) জলজ পণ্য, টিনজাত খাবার, শুকনো লেভার, ইত্যাদি, টিস্যু শক্তিশালী করে, তাজা স্বাদ বজায় রাখে, স্বাদ বাড়ায়
(3) সস, টমেটো সস, মেয়োনিজ জ্যাম, ক্রিম, সয়া সস, ঘন এবং স্টেবিলাইজার।
(4) ফলের রস, ওয়াইন, ইত্যাদি, dispersant.
(5) আইসক্রিম, ক্যারামেল চিনি, স্বাদ এবং স্থিতিশীলতা উন্নত করে।
(6) হিমায়িত খাদ্য, প্রক্রিয়াজাত জলজ পণ্য, পৃষ্ঠের জেলি এজেন্ট (সংরক্ষণ)।
আবেদন
কমলা হলুদ ফলের রস (গন্ধ) পানীয়, কার্বনেটেড পানীয়, ওয়াইন তৈরি, ক্যান্ডি, প্যাস্ট্রি রঙ, লাল এবং সবুজ সিল্ক এবং অন্যান্য খাদ্য রঙের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে; প্রায়শই স্বাদযুক্ত দুধে ব্যবহৃত হয়,
দই, ডেজার্ট, মাংসের পণ্য (হ্যাম, সসেজ), বেকড পণ্য, ক্যান্ডি, জ্যাম, আইসক্রিম এবং অন্যান্য পণ্য।