● কিসয়াবিন পেপটাইডস ?
সয়াবিন পেপটাইড বলতে সয়াবিন প্রোটিনের এনজাইমেটিক হাইড্রোলাইসিস দ্বারা প্রাপ্ত পেপটাইড বোঝায়। এটি প্রধানত 3 থেকে 6 অ্যামিনো অ্যাসিডের অলিগোপেপটাইড দ্বারা গঠিত, যা শরীরের নাইট্রোজেনের উত্স দ্রুত পূরণ করতে পারে, শারীরিক শক্তি পুনরুদ্ধার করতে পারে এবং ক্লান্তি দূর করতে পারে। সয়াবিন পেপটাইড কম অ্যান্টিজেনিসিটি, কোলেস্টেরলকে বাধা দেয়, লিপিড বিপাক এবং গাঁজন প্রচার করে। প্রোটিন উত্সগুলি দ্রুত পূরণ করতে, ক্লান্তি দূর করতে এবং বিফিডোব্যাকটেরিয়াম প্রসারণ ফ্যাক্টর হিসাবে এটি খাবারে ব্যবহার করা যেতে পারে। সয়াবিন পেপটাইডে অল্প পরিমাণে ম্যাক্রোমলিকুলার পেপটাইড, ফ্রি অ্যামিনো অ্যাসিড, শর্করা এবং অজৈব লবণ থাকে এবং এর আপেক্ষিক আণবিক ভর 1000 এর নিচে। সয়াবিন পেপটাইডের প্রোটিনের পরিমাণ প্রায় 85%, এবং এর অ্যামিনো অ্যাসিডের গঠন একই রকম। সয়াবিন প্রোটিন। অত্যাবশ্যকীয় অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি ভালভাবে সুষম এবং সামগ্রীতে সমৃদ্ধ। সয়াবিন প্রোটিনের সাথে তুলনা করে, সয়াবিন পেপটাইডের উচ্চ হজম এবং শোষণের হার, দ্রুত শক্তি সরবরাহ, কোলেস্টেরল কমায়, রক্তচাপ কমায় এবং চর্বি বিপাককে উন্নীত করে, সেইসাথে ভাল প্রক্রিয়াজাতকরণ বৈশিষ্ট্য যেমন মটরশুটি গন্ধ নেই, প্রোটিন নেই, অ্যাসিডিটি নেই, উত্তপ্ত হলে কোন জমাট বাঁধা, জলে সহজ দ্রবণীয়তা এবং ভাল তরলতা।
সয়াবিন পেপটাইডছোট অণু প্রোটিন যা মানব শরীর দ্বারা সহজেই শোষিত হয়। এগুলি দুর্বল প্রোটিন হজম এবং শোষণের লোকদের জন্য উপযুক্ত, যেমন বয়স্ক, অস্ত্রোপচার থেকে সুস্থ হওয়া রোগী, টিউমার এবং কেমোথেরাপির রোগী এবং যাদের গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ফাংশন দুর্বল। এছাড়াও, সয়াবিন পেপটাইডেরও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার উন্নতি, শারীরিক শক্তি বৃদ্ধি, ক্লান্তি দূর করা এবং তিনটি উচ্চতা কমানোর প্রভাব রয়েছে।
এছাড়াও, সয়াবিন পেপটাইডগুলিরও ভাল প্রক্রিয়াজাতকরণ বৈশিষ্ট্য রয়েছে যেমন কোন মটরশুটি গন্ধ নেই, প্রোটিন বিচ্ছিন্নতা নেই, অ্যাসিডিটিতে বৃষ্টিপাত নেই, উত্তপ্ত হলে জমাট বাঁধা নেই, জলে সহজ দ্রবণীয়তা এবং ভাল তরলতা। তারা চমৎকার স্বাস্থ্য খাদ্য উপাদান.
● কি কি সুবিধা আছেসয়াবিন পেপটাইডস ?
1. ছোট অণু, শোষণ করা সহজ
সয়া পেপটাইড হল ছোট অণু প্রোটিন যা মানব শরীর দ্বারা শোষিত করা খুব সহজ। শোষণের হার সাধারণ প্রোটিনের 20 গুণ এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের 3 গুণ। এগুলি দুর্বল প্রোটিন হজম এবং শোষণের লোকদের জন্য উপযুক্ত, যেমন মধ্যবয়সী এবং বয়স্ক ব্যক্তিরা, অস্ত্রোপচারের পরে পুনরুদ্ধারের সময়কালে রোগী, টিউমার এবং রেডিওথেরাপির রোগী এবং যাদের গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ফাংশন দুর্বল।
যেহেতুসয়াবিন পেপটাইডঅণুগুলি খুব ছোট, তাই সয়া পেপটাইডগুলি জলে দ্রবীভূত হওয়ার পরে স্বচ্ছ, হালকা হলুদ তরল হয়; যদিও সাধারণ প্রোটিন পাউডারগুলি মূলত সয়া প্রোটিন দিয়ে তৈরি, এবং সয়া প্রোটিন একটি বড় অণু, তাই তারা দ্রবীভূত হওয়ার পরে দুধের সাদা তরল।
2. অনাক্রম্যতা উন্নত করুন
সয়া পেপটাইডে আর্জিনাইন এবং গ্লুটামিক অ্যাসিড থাকে। আর্জিনাইন মানবদেহের একটি গুরুত্বপূর্ণ অনাক্রম্য অঙ্গ, থাইমাসের আয়তন এবং স্বাস্থ্য বৃদ্ধি করতে পারে এবং অনাক্রম্যতা বাড়াতে পারে; যখন বিপুল সংখ্যক ভাইরাস মানবদেহে আক্রমণ করে, তখন গ্লুটামিক অ্যাসিড ভাইরাসকে প্রতিহত করার জন্য ইমিউন কোষ তৈরি করতে পারে।
3. চর্বি বিপাক এবং ওজন হ্রাস প্রচার
সয়াবিন পেপটাইডসহানুভূতিশীল স্নায়ুর সক্রিয়করণকে উন্নীত করতে পারে এবং ব্রাউন অ্যাডিপোজ টিস্যু ফাংশনের সক্রিয়করণকে প্ররোচিত করতে পারে, যার ফলে শক্তি বিপাককে উন্নীত করতে পারে, কার্যকরভাবে শরীরের চর্বি কমাতে পারে এবং কঙ্কালের পেশীর ওজন অপরিবর্তিত রাখতে পারে।
4. কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের উন্নতি
সয়া পেপটাইড রক্তের লিপিড এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে, রক্ত সঞ্চালন উন্নত করতে এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।
●নতুন সবুজ সরবরাহসয়াবিন পেপটাইডসপাউডার
পোস্টের সময়: নভেম্বর-21-2024