নিউগ্রিন পাইকারি বাল্ক পাম্পকিন পাউডার 99% সেরা দামে
পণ্য বিবরণ
কুমড়ার গুঁড়া হল একটি গুঁড়ো খাবার যা পরিষ্কার, কাটা, রান্না, শুকানো এবং চূর্ণ করার পরে কুমড়া থেকে তৈরি করা হয়। কুমড়া নিজেই অত্যন্ত পুষ্টিকর, ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, ফাইবার, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ এবং এর অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে।
স্টোরেজ পদ্ধতি:
কুমড়ার গুঁড়া একটি শীতল, শুষ্ক জায়গায় আর্দ্রতা এবং সরাসরি সূর্যালোক থেকে দূরে সংরক্ষণ করা উচিত যাতে এর পুষ্টি উপাদান এবং স্বাদ বজায় থাকে।
সামগ্রিকভাবে, কুমড়ার গুঁড়া একটি স্বাস্থ্যকর, পুষ্টিকর খাবার যা বিভিন্ন ধরনের খাদ্যতালিকাগত চাহিদার জন্য উপযুক্ত এবং আপনার দৈনন্দিন খাদ্যে বৈচিত্র্য এবং পুষ্টির মান যোগ করতে পারে।
সিওএ
বিশ্লেষণের শংসাপত্র
| আইটেম | স্পেসিফিকেশন | ফলাফল |
| চেহারা | হালকা হলুদ গুঁড়া | মেনে চলে |
| গন্ধ | চারিত্রিক স্বাদহীন | মেনে চলে |
| গলনাঙ্ক | 47.0℃50.0℃
| 47.650.0℃ |
| দ্রাব্যতা | পানিতে দ্রবণীয় | মেনে চলে |
| শুকানোর উপর ক্ষতি | ≤0.5% | ০.০৫% |
| ইগনিশন উপর অবশিষ্টাংশ | ≤0.1% | ০.০৩% |
| ভারী ধাতু | ≤10ppm | <10 পিপিএম |
| মোট মাইক্রোবিয়াল কাউন্ট | ≤1000cfu/g | 100cfu/g |
| ছাঁচ এবং Yeasts | ≤100cfu/g | <10cfu/g |
| Escherichia coli | নেতিবাচক | নেতিবাচক |
| সালমোনেলা | নেতিবাচক | নেতিবাচক |
| কণার আকার | 100% যদিও 40 জাল | নেতিবাচক |
| অ্যাস (কুমড়ো গুঁড়া) | ≥99.0% (HPLC দ্বারা) | 99.36% |
| উপসংহার
| স্পেসিফিকেশন সঙ্গে সামঞ্জস্যপূর্ণ
| |
| স্টোরেজ অবস্থা | ঠান্ডা এবং শুকনো জায়গায় সংরক্ষণ করুন, হিমায়িত করবেন না। শক্তিশালী আলো এবং তাপ থেকে দূরে রাখুন। | |
| শেলফ জীবন | 2 বছর যখন সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হয় | |
ফাংশন
কুমড়া পাউডার হল একটি পাউডার যা কুমড়া থেকে পরিষ্কার, কাটা, শুকানো এবং পেষণ প্রক্রিয়ার মাধ্যমে তৈরি করা হয়। এটিতে বিভিন্ন ধরনের পুষ্টি এবং স্বাস্থ্যের কার্যকারিতা রয়েছে। এখানে কুমড়োর গুঁড়ার কিছু মূল কাজ রয়েছে:
1. পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ:কুমড়ার গুঁড়া ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, ভিটামিন ই, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ফাইবার এর মতো পুষ্টিতে সমৃদ্ধ, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এবং সুস্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সাহায্য করে।
2. হজমশক্তি বাড়ায়:কুমড়ার গুঁড়োতে থাকা খাদ্যতালিকাগত ফাইবার অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সাহায্য করে, হজমশক্তি বাড়ায় এবং কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করে।
3. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব:কুমড়ার গুঁড়া অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদানে সমৃদ্ধ, যেমন ক্যারোটিন এবং ভিটামিন সি, যা মুক্ত র্যাডিকেল প্রতিরোধ করতে এবং বার্ধক্য প্রক্রিয়াকে ধীর করতে সাহায্য করে।
4. চোখের স্বাস্থ্য সমর্থন করে:কুমড়ার গুঁড়োতে থাকা ক্যারোটিন ভিটামিন এ-তে রূপান্তরিত হতে পারে, যা সুস্থ দৃষ্টি বজায় রাখতে সাহায্য করে এবং রাতকানা এবং চোখের অন্যান্য রোগ প্রতিরোধ করে।
5. ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণ করুন:কুমড়ার গুঁড়ার কম জিআই (গ্লাইসেমিক ইনডেক্স) বৈশিষ্ট্য এটিকে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য একটি ভাল পছন্দ করে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল করতে সাহায্য করে।
6. ওজন কমানোর সাহায্য:কুমড়া পাউডারের উচ্চ ফাইবার সামগ্রী তৃপ্তি বাড়াতে এবং ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে, যারা ওজন কমাতে চায় তাদের জন্য এটি উপযুক্ত করে তোলে।
7. সৌন্দর্য এবং ত্বকের যত্ন:কুমড়োর গুঁড়োতে থাকা ভিটামিন এবং খনিজগুলি ত্বকের গুণমান উন্নত করতে সহায়তা করে এবং প্রায়শই বাড়িতে তৈরি মুখের মাস্ক এবং ত্বকের যত্নের পণ্যগুলিতে ব্যবহৃত হয়।
কুমড়ার গুঁড়া বিভিন্ন খাবার তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে, যেমন কুমড়ার পোরিজ, কুমড়ার কেক, কেক, পানীয় ইত্যাদি, যা সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর উভয়ই।
আবেদন
কুমড়া পাউডার ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, প্রধানত নিম্নলিখিত দিকগুলিতে:
1. বেকড পণ্য
কুমড়ার গুঁড়া বিভিন্ন ধরনের বেকড পণ্য তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে, যেমন রুটি, কুকিজ, কেক, মাফিন ইত্যাদি। এটি শুধুমাত্র খাবারে স্বাদ এবং রঙ যোগ করে না, পুষ্টির মানও বাড়ায়।
2. পানীয়
কুমড়োর গুঁড়ো পানীয়তে যোগ করা যেতে পারে যেমন কুমড়ো মিল্কশেক, কুমড়ো কফি, কুমড়ো চা ইত্যাদি। এটি পানীয়টিতে একটি অনন্য স্বাদ এবং পুষ্টি উপাদান যোগ করে।
3. সিজনিং এবং ঘন করা
রান্নায়, কুমড়ার গুঁড়া একটি মশলা বা ঘন হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, যা স্যুপ, স্ট্যু, সস ইত্যাদির জন্য উপযুক্ত, খাবারের স্বাদ এবং ঘনত্ব বাড়াতে।
4. পুষ্টিকর সম্পূরক
কুমড়ার গুঁড়া একটি পুষ্টির সম্পূরক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং প্রাতঃরাশের সিরিয়াল, দই, এনার্জি বার, মিল্কশেক এবং অন্যান্য খাবারে যোগ করা যেতে পারে যা প্রতিদিনের পুষ্টির পরিমাণ বাড়াতে সহায়তা করে।
5. শিশু খাদ্য
যেহেতু কুমড়ার গুঁড়া পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ এবং সহজপাচ্য, তাই এটি শিশু এবং ছোট শিশুদের জন্য পরিপূরক খাবার তৈরির জন্য উপযুক্ত, যেমন কুমড়ো পোরিজ, কুমড়ার পিউরি ইত্যাদি।
6. স্বাস্থ্যকর খাবার
কুমড়ো পাউডার প্রায়শই স্বাস্থ্যকর খাবার এবং স্বাস্থ্য পণ্য তৈরি করতে ব্যবহৃত হয় কারণ এটি ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ, যা হজমকে উন্নীত করতে এবং অনাক্রম্যতা বাড়াতে সাহায্য করে।
7. সৌন্দর্য এবং ত্বকের যত্ন
কুমড়ো পাউডার ঘরে তৈরি মুখোশগুলিতেও ব্যবহার করা যেতে পারে কারণ এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ, যা ত্বকের অবস্থার উন্নতি করতে এবং পুষ্টি সরবরাহ করতে সহায়তা করতে পারে।
8. পোষা খাদ্য
কুমড়োর গুঁড়ো কিছু পোষা খাবারে যোগ করা হয় কারণ এটি আপনার পোষা প্রাণীর পাচনতন্ত্রের জন্য ভাল।
সংক্ষেপে, কুমড়ার গুঁড়া বহু গৃহস্থালিতে এবং খাদ্য শিল্পে এর বিভিন্ন প্রয়োগ এবং সমৃদ্ধ পুষ্টি উপাদানের কারণে একটি জনপ্রিয় উপাদান হয়ে উঠেছে।
