নিউগ্রিন সাপ্লাই 100% ন্যাচারাল মোনাস্কাস ইয়েলো পিগমেন্ট 99% পাউডার সেরা দামে
পণ্য বিবরণ
মোনাস্কাস ইয়েলো হল একটি প্রাকৃতিক রঙ্গক যা প্রধানত লাল খামির চাল (মোনাস্কাস purpureus) থেকে নিষ্কাশিত হয়। লাল খামির চাল হল একটি গাঁজানো চাল যা এশিয়াতে বিশেষ করে চীন ও জাপানে ঐতিহ্যবাহী খাবার ও ওষুধে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। মোনাস্কাস হলুদ রঙ্গক শুধুমাত্র খাদ্য রং করার জন্যই ব্যবহৃত হয় না, তবে এর কিছু পুষ্টি ও স্বাস্থ্য উপকারিতাও রয়েছে।
পুষ্টির মান: লাল খামির চালে বিভিন্ন ধরণের অ্যামিনো অ্যাসিড, ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে এবং লাল খামির হলুদ রঙ্গক গ্রহণ অতিরিক্ত পুষ্টি সরবরাহ করতে সহায়তা করতে পারে।
সংক্ষেপে, মোনাস্কাস হলুদ একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রাকৃতিক রঙ্গক যা খাদ্য এবং স্বাস্থ্য পণ্যগুলিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় এবং এর কিছু পুষ্টি ও স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে।
সিওএ
| আইটেম | স্পেসিফিকেশন | ফলাফল |
| চেহারা | হলুদ গুঁড়া | মেনে চলে |
| অর্ডার | চারিত্রিক | মেনে চলে |
| অ্যাসে (মোনাস্কাস ইয়েলো) | ≥99% | 99.25% |
| আস্বাদিত | চারিত্রিক | মেনে চলে |
| শুকানোর উপর ক্ষতি | 47(%) | 4.12% |
| মোট ছাই | 8% সর্বোচ্চ | 4.85% |
| হেভি মেটাল | ≤10(পিপিএম) | মেনে চলে |
| আর্সেনিক (যেমন) | 0.5ppm সর্বোচ্চ | মেনে চলে |
| সীসা (পিবি) | 1ppm সর্বোচ্চ | মেনে চলে |
| বুধ (Hg) | 0.1ppm সর্বোচ্চ | মেনে চলে |
| মোট প্লেট কাউন্ট | 10000cfu/g সর্বোচ্চ। | 100cfu/g |
| খামির ও ছাঁচ | 100cfu/g সর্বোচ্চ। | 20cfu/g |
| সালমোনেলা | নেতিবাচক | মেনে চলে |
| ই.কোলি। | নেতিবাচক | মেনে চলে |
| স্ট্যাফিলোকক্কাস | নেতিবাচক | মেনে চলে |
| উপসংহার | ইউএসপি 41 এর সাথে সঙ্গতিপূর্ণ | |
| স্টোরেজ | ধ্রুবক কম তাপমাত্রা এবং কোন সরাসরি সূর্যের আলো সহ একটি ভাল বন্ধ জায়গায় সংরক্ষণ করুন। | |
| শেলফ জীবন | 2 বছর যখন সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হয় | |
ফাংশন
লাল খামির হলুদ রঙ্গক ফাংশন
মোনাস্কাস ইয়েলো হল একটি প্রাকৃতিক রঙ্গক যা লাল খামির চাল (মোনাস্কাস purpureus) থেকে নিষ্কাশিত হয় এবং খাদ্য ও স্বাস্থ্য পণ্যে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। মোনাস্কাস হলুদ রঙ্গক এর প্রধান কাজ নিম্নরূপ:
1. প্রাকৃতিক রঙ্গক:
মোনাস্কাস হলুদ রঙ্গক প্রায়শই খাদ্য শিল্পে একটি প্রাকৃতিক রঙ্গক হিসাবে ব্যবহৃত হয় যাতে খাবারে উজ্জ্বল রং পাওয়া যায়। এটি সাধারণত সয়া সস, চালের পণ্য, ক্যান্ডি ইত্যাদিতে পাওয়া যায়।
2. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব:
মোনাস্কাস হলুদ রঙ্গকটিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা ফ্রি র্যাডিকেলগুলিকে নিরপেক্ষ করতে পারে, অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে পারে এবং কোষগুলিকে ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে পারে।
3. হাইপারলিপিডেমিক প্রভাব:
কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে মোনাস্কাস হলুদ রঙ্গক রক্তের লিপিডের মাত্রা কমাতে, রক্ত সঞ্চালন উন্নত করতে এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।
4. রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ করুন:
মোনাস্কাস হলুদ রঙ্গক রক্তে শর্করার মাত্রার উপর একটি নির্দিষ্ট নিয়ন্ত্রক প্রভাব ফেলতে পারে এবং ডায়াবেটিস রোগীদের পরিচালনা করতে সহায়তা করে।
5. প্রদাহরোধী প্রভাব:
মোনাস্কাস হলুদ রঙ্গক কিছু নির্দিষ্ট প্রদাহরোধী বৈশিষ্ট্য আছে এবং প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়া কমাতে সাহায্য করতে পারে।
6. হজমের উন্নতি করুন:
লাল খামির চালের উপাদানগুলি হজমের উন্নতি করতে এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সাহায্য করতে পারে।
7. হেপাটোপ্রোটেকটিভ প্রভাব:
কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে মোনাস্কাস হলুদ রঙ্গক লিভারে একটি প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব ফেলতে পারে এবং লিভারের কার্যকারিতা উন্নত করতে সহায়তা করে।
সংক্ষেপে, মোনাস্কাস হলুদ রঙ্গক শুধুমাত্র একটি প্রাকৃতিক খাদ্য রঙ্গক নয়, এর সাথে বিভিন্ন সম্ভাব্য স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে এবং এটি খাদ্য, স্বাস্থ্যসেবা পণ্য এবং ফার্মাসিউটিক্যাল গবেষণায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
আবেদন
মোনাস্কাস হলুদ রঙ্গক প্রয়োগ
মোনাস্কাস ইয়েলো এর প্রাকৃতিক উৎপত্তি এবং একাধিক কার্যকারিতার কারণে অনেক ক্ষেত্রে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এখানে কিছু প্রধান অ্যাপ্লিকেশন রয়েছে:
1.খাদ্য শিল্প:
প্রাকৃতিক রঙ্গক: মোনাস্কাস হলুদ রঙ্গক প্রায়শই খাবারের রঙের জন্য ব্যবহার করা হয়, বিশেষ করে সয়া সস, রাইস ওয়াইন, পেস্ট্রি, মাংসের পণ্য এবং ক্যান্ডিতে, একটি প্রাকৃতিক হলুদ বা কমলা রঙ সরবরাহ করতে।
গাঁজনযুক্ত খাবার: কিছু ঐতিহ্যবাহী গাঁজনযুক্ত খাবারে, লাল খামির চাল এবং এর নির্যাস স্বাদ এবং রঙ বৃদ্ধিকারী হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
2.স্বাস্থ্য পণ্য:
পুষ্টি সম্পূরক: লাল খামির চাল এবং এর নির্যাসকে কোলেস্টেরল কমানোর এবং কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের উন্নতি করার সম্ভাবনা রয়েছে বলে মনে করা হয়, তাই কিছু স্বাস্থ্য পণ্যে লাল খামির হলুদ রঙ্গক ব্যবহার করা হয়।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট: মোনাস্কাস হলুদ রঙ্গকটিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য থাকতে পারে যা ফ্রি র্যাডিক্যাল ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করে।
3. প্রসাধনী:
ত্বকের যত্নের পণ্য: প্রাকৃতিক উৎপত্তি এবং রঙ্গক বৈশিষ্ট্যের কারণে, মোনাস্কাস ইয়েলো কিছু ত্বকের যত্নের পণ্যগুলিতে প্রাকৃতিক রঙ্গক বা কার্যকরী উপাদান হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
4. ওষুধ গবেষণা:
ফার্মাকোলজিকাল স্টাডিজ: রেড ইস্ট রাইস এবং এর উপাদানগুলি কোলেস্টেরল কমানোর, প্রদাহরোধী এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হওয়ার সম্ভাবনার তদন্ত করে ফার্মাকোলজিক্যাল গবেষণায় মনোযোগ পেয়েছে।
5. পশুখাদ্য:
ফিড অ্যাডিটিভ: কিছু ক্ষেত্রে, মোনাস্কাস ইয়েলো পশুর স্বাস্থ্য এবং বৃদ্ধির কার্যকারিতা উন্নত করার জন্য একটি পশু খাদ্য সংযোজন হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
সংক্ষেপে, মোনাস্কাস হলুদ রঙ্গক তার প্রাকৃতিক প্রকৃতি এবং বিভিন্ন স্বাস্থ্য সুবিধার কারণে খাদ্য, স্বাস্থ্য পণ্য, প্রসাধনী এবং অন্যান্য ক্ষেত্রে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
সম্পর্কিত পণ্য
প্যাকেজ এবং ডেলিভারি
