নিউগ্রিন হট সেল ফুড গ্রেড 99% চিটোসান অলিগোস্যাকারাইড ফুড গ্রেড পুষ্টি জলে দ্রবণীয় চিটোসান অলিগোস্যাকারাইড
পণ্য বিবরণ
চিটোসান অলিগোস্যাকারাইডের ভূমিকা
Chitooligosaccharides (Chitooligosaccharides) হল chitosan (Chitosan) থেকে হাইড্রোলাইজ করা অলিগোস্যাকারাইড, সাধারণত 2 থেকে 10 N-acetylglucosamine (GlcNAc) বা গ্লুকোসামিন (GlcN) একক নিয়ে গঠিত। চিটোসান হল একটি প্রাকৃতিক পলিস্যাকারাইড যা ক্রাস্টেসিয়ানের খোসা থেকে বের করা হয় এবং ডেসিটাইলেশনের পরে গঠিত হয়।
প্রধান বৈশিষ্ট্য
1. জলে দ্রবণীয়তা: চিটোসান অলিগোস্যাকারাইডের অম্লীয় পরিস্থিতিতে ভাল জল দ্রবণীয়তা রয়েছে।
2. জৈব সামঞ্জস্যতা: একটি প্রাকৃতিক পণ্য হিসাবে, চিটোসান অলিগোস্যাকারাইডের ভাল জৈব সামঞ্জস্যতা এবং বায়োডিগ্রেডেবিলিটি রয়েছে।
3. কার্যকারিতা: চিটোসান অলিগোস্যাকারাইডের বিভিন্ন ধরনের জৈবিক কার্যকলাপ রয়েছে, যেমন অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ইমিউন রেগুলেশন।
Chitosan oligosaccharide এর একাধিক কার্যকারিতা এবং ব্যাপক প্রয়োগের সম্ভাবনার কারণে আরও বেশি মনোযোগ পেয়েছে।
সিওএ
| আইটেম | স্পেসিফিকেশন | ফলাফল | |
| চেহারা | সাদা বা হালকা হলুদ গুঁড়া | সাদা পাউডার | |
| অ্যাসে (চিটোসান অলিগোস্যাকারাইড অলিগোস্যাকারাইড) | 95.0%~101.0% | 99.2% | |
| ইগনিশন উপর অবশিষ্টাংশ | ≤1.00% | 0.53% | |
| আর্দ্রতা | ≤10.00% | 7.9% | |
| কণার আকার | 60-100 জাল | 60 জাল | |
| PH মান (1%) | 3.0-5.0 | 3.9 | |
| জল অদ্রবণীয় | ≤1.0% | 0.3% | |
| আর্সেনিক | ≤1 মিলিগ্রাম/কেজি | মেনে চলে | |
| ভারী ধাতু (pb হিসাবে) | ≤10mg/kg | মেনে চলে | |
| অ্যারোবিক ব্যাকটেরিয়া গণনা | ≤1000 cfu/g | মেনে চলে | |
| খামির ও ছাঁচ | ≤25 cfu/g | মেনে চলে | |
| কলিফর্ম ব্যাকটেরিয়া | ≤40 MPN/100g | নেতিবাচক | |
| প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়া | নেতিবাচক | নেতিবাচক | |
| উপসংহার | স্পেসিফিকেশন সঙ্গে সামঞ্জস্যপূর্ণ | ||
| স্টোরেজ অবস্থা | ঠান্ডা এবং শুকনো জায়গায় সংরক্ষণ করুন, হিমায়িত করবেন না। শক্তিশালী আলো থেকে দূরে রাখুন এবংতাপ | ||
| শেলফ জীবন | 2 বছর যখন সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হয় | ||
ফাংশন
চিটোসান অলিগোস্যাকারাইড ফাংশন
চিটোলিগোস্যাকারাইডগুলি হল অলিগোস্যাকারাইডগুলি চিটোসান থেকে হাইড্রোলাইজড এবং বিভিন্ন ধরনের জৈবিক ক্রিয়াকলাপ এবং কার্যাবলী রয়েছে। চিটোসান অলিগোস্যাকারাইডের প্রধান কাজগুলি নিম্নরূপ:
1. অন্ত্রের স্বাস্থ্যের প্রচার:
- খাদ্যতালিকাগত ফাইবার হিসাবে, কাইটোসান অলিগোস্যাকারাইড অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরা উন্নত করতে সাহায্য করে, উপকারী ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধিতে সহায়তা করে এবং অন্ত্রের কার্যকারিতা বাড়ায়।
2. ইমিউন মডুলেশন:
- গবেষণা দেখায় যে chitosan oligosaccharide শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পারে, প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করতে পারে এবং সংক্রমণ প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে।
3. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব:
- চিটোসান অলিগোস্যাকারাইডে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা মুক্ত র্যাডিকেলগুলিকে অপসারণ করতে পারে এবং কোষের বার্ধক্য প্রক্রিয়াকে ধীর করে দিতে পারে।
4. লিপিড-হ্রাস প্রভাব:
- চিটোসান অলিগোস্যাকারাইড পিত্ত লবণকে আবদ্ধ করতে পারে, কোলেস্টেরলের নির্গমনকে উন্নীত করতে পারে এবং রক্তের লিপিডের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।
5. অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিভাইরাল:
- চিটোসান অলিগোস্যাকারাইডের বিভিন্ন ব্যাকটেরিয়া এবং ভাইরাসের উপর প্রতিরোধমূলক প্রভাব রয়েছে এবং সংক্রমণ প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে।
6. ক্ষত নিরাময় প্রচার:
- Chitosan oligosaccharide ক্ষত নিরাময়ে সক্রিয় ভূমিকা পালন করে, কোষের পুনর্জন্ম এবং মেরামত প্রচার করে।
7. রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ করুন:
- চিটোসান অলিগোস্যাকারাইড রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে এবং ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপযুক্ত।
আবেদন
চিটোসান অলিগোস্যাকারাইডের প্রয়োগ
Chitooligosaccharides এর অনন্য জৈবিক কার্যকলাপ এবং নিরাপত্তার কারণে অনেক ক্ষেত্রে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, প্রধানত সহ:
1. খাদ্য শিল্প:
- প্রিজারভেটিভ: চিটোসান অলিগোস্যাকারাইডের অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং ছাঁচ-প্রতিরোধকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি প্রায়শই খাবার সংরক্ষণ করতে এবং এর শেলফ লাইফ বাড়াতে ব্যবহৃত হয়।
- কার্যকরী খাদ্য: খাদ্যতালিকাগত ফাইবার হিসাবে, চিটোসান অলিগোস্যাকারাইড অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য কম-ক্যালোরি, স্বাস্থ্যকর কার্যকরী খাবার তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
2. ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্প:
- ড্রাগ ডেলিভারি সিস্টেম: চিটোসান অলিগোস্যাকারাইড ওষুধের বাহক প্রস্তুত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে যাতে ওষুধের মুক্তি নিয়ন্ত্রণ এবং জৈব উপলভ্যতা উন্নত করা যায়।
- ইমিউনোমডুলেটর : গবেষণা দেখায় যে কাইটোসান অলিগোস্যাকারাইড রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পারে এবং ইমিউন-সম্পর্কিত ওষুধের বিকাশের জন্য উপযুক্ত।
3. স্বাস্থ্য পণ্য:
- খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক: একটি প্রাকৃতিক উপাদান হিসাবে, চিটোসান অলিগোস্যাকারাইডগুলি স্বাস্থ্য পণ্যগুলিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় যা হজমের উন্নতি করতে এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতিতে সহায়তা করে।
4. প্রসাধনী:
- ত্বকের যত্নের পণ্য: কাইটোসান অলিগোস্যাকারাইডের ময়শ্চারাইজিং এবং অ্যান্টি-এজিং বৈশিষ্ট্যগুলি এটিকে ত্বকের অবস্থার উন্নতিতে সাহায্য করার জন্য ত্বকের যত্নের পণ্যগুলির একটি সাধারণ উপাদান করে তোলে।
5. কৃষি:
- বায়োপেস্টিসাইডস: চিটোসান অলিগোস্যাকারাইডগুলি উদ্ভিদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করতে বায়োপেস্টিসাইড বা উদ্ভিদ বৃদ্ধির প্রবর্তক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
6. বায়োমেটেরিয়ালস:
- টিস্যু ইঞ্জিনিয়ারিং: এর জৈব সামঞ্জস্যতার কারণে, কাইটোসান অলিগোস্যাকারাইড প্রায়ই জৈবিক উপকরণ যেমন টিস্যু ইঞ্জিনিয়ারিং স্ক্যাফোল্ড তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়।
সারসংক্ষেপ
Chitosan oligosaccharide এর বহুবিধ কার্যকারিতা এবং ব্যাপক প্রয়োগের সম্ভাবনার কারণে, বিশেষ করে খাদ্য, ফার্মাসিউটিক্যালস এবং প্রসাধনী ক্ষেত্রের কারণে অনেক শিল্পে একটি গুরুত্বপূর্ণ কাঁচামাল হয়ে উঠেছে।
প্যাকেজ এবং ডেলিভারি
