প্রাকৃতিক স্ট্রবেরি রেড পিগমেন্ট স্ট্রফ্রুটস রেড ফুড কালারেন্ট
পণ্য বিবরণ
প্রাকৃতিক স্ট্রবেরি লাল পাউডার হল একটি লাল বা লালচে-বাদামী কণা বা পাউডার যার নিম্নলিখিত মূল বৈশিষ্ট্য রয়েছে:
1. দ্রবণীয়তা : স্ট্রবেরি লাল পাউডার পানিতে দ্রবণীয়, গ্লিসারিন এবং ইথানলে দ্রবণীয়, কিন্তু তেলে দ্রবণীয়।
2. স্থিতিশীলতা: স্ট্রবেরি লাল পাউডারের ভাল তাপ প্রতিরোধের, ক্ষার প্রতিরোধের এবং অক্সিডেশন হ্রাস প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে, তবে এটি অ্যাসিডের জন্য স্থিতিশীল নয়।
সিওএ
আইটেম | স্পেসিফিকেশন | ফলাফল |
চেহারা | লাল পাউডার | মেনে চলে |
অর্ডার | চারিত্রিক | মেনে চলে |
অ্যাস (ক্যারোটিন) | 25%, 50%, 80%, 100% | মেনে চলে |
আস্বাদিত | চারিত্রিক | মেনে চলে |
শুকানোর উপর ক্ষতি | 4-7(%) | 4.12% |
মোট ছাই | 8% সর্বোচ্চ | 4.85% |
হেভি মেটাল | ≤10(পিপিএম) | মেনে চলে |
আর্সেনিক (যেমন) | 0.5ppm সর্বোচ্চ | মেনে চলে |
সীসা (পিবি) | 1ppm সর্বোচ্চ | মেনে চলে |
বুধ (Hg) | 0.1ppm সর্বোচ্চ | মেনে চলে |
মোট প্লেট কাউন্ট | 10000cfu/g সর্বোচ্চ। | 100cfu/g |
খামির ও ছাঁচ | 100cfu/g সর্বোচ্চ। | 20cfu/g |
সালমোনেলা | নেতিবাচক | মেনে চলে |
ই.কোলি। | নেতিবাচক | মেনে চলে |
স্ট্যাফিলোকক্কাস | নেতিবাচক | মেনে চলে |
উপসংহার | ইউএসপি 41 এর সাথে সঙ্গতিপূর্ণ | |
স্টোরেজ | ধ্রুবক কম তাপমাত্রা এবং কোন সরাসরি সূর্যের আলো সহ একটি ভাল-বন্ধ জায়গায় সংরক্ষণ করুন। | |
শেলফ জীবন | 2 বছর যখন সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হয় |
ফাংশন
1. ফুড কালারিং : স্ট্রবেরি লাল পাউডার ফুড কালারিং এজেন্ট হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে, যা পেস্ট্রি, চেরি, ফিশ কেক, সুই ব্রোকেড আট ট্রেজার আচার এবং অন্যান্য খাবারের রঙে ব্যবহৃত হয়।
2. বেভারেজ কালারিং : পণ্যের আকর্ষণ বাড়াতে বিভিন্ন পানীয়ের রঙ করার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
3. কসমেটিক পিগমেন্ট : একটি প্রাকৃতিক লাল প্রভাব প্রদান করতে প্রসাধনীতে রঙ্গক হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
আবেদন
প্রাকৃতিক স্ট্রবেরি লাল পাউডার ব্যাপকভাবে বিভিন্ন ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়, প্রধানত নিম্নলিখিত দিকগুলি সহ:
খাদ্য ক্ষেত্র
1. বেকিং এবং ক্যান্ডি : স্ট্রবেরি পাউডার প্রাকৃতিক খাবারের রঙ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, স্ট্রবেরি কেক, স্ট্রবেরি জেলি, স্ট্রবেরি ক্যান্ডি ইত্যাদি তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে, রঙ এবং স্বাদ যোগ করতে৷
2. পান: স্ট্রবেরি পাউডার জল, দুধ, স্মুদি বা দইয়ে মিশিয়ে স্ট্রবেরি মিল্কশেক, স্ট্রবেরি স্মুদি এবং অন্যান্য পানীয় তৈরি করা যেতে পারে, স্বাদ মিষ্টি এবং টক।
3. পুষ্টি এবং স্বাস্থ্য পরিচর্যা পণ্য : স্ট্রবেরি পাউডার ভিটামিন সি, ভিটামিন ই, ফলিক অ্যাসিড এবং অন্যান্য পুষ্টিতে সমৃদ্ধ, স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য পুষ্টিকর পরিপূরক বা স্বাস্থ্যসেবা পণ্য তৈরি করতে, অন্যান্য ভেষজ, উদ্ভিদের গুঁড়ার সাথে মিশ্রিত করা যেতে পারে।
ব্যক্তিগত যত্ন ক্ষেত্র
ফেসিয়াল মাস্ক এবং বডি স্ক্রাব : স্ট্রবেরি পাউডারে পাওয়া ভিটামিন সি এবং ই এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ঝকঝকে এবং ত্বককে প্রশমিত করার বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং প্রাকৃতিক এবং মৃদু চিকিত্সা প্রদান করতে বাড়িতে তৈরি ফেসিয়াল মাস্ক এবং বডি স্ক্রাবগুলিতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
চিকিৎসা ক্ষেত্র
ফার্মাসিউটিক্যাল পণ্য : স্ট্রবেরি লাল রঙ্গক ওষুধের ক্ষেত্রে ব্যবহার করা যেতে পারে, যেমন ওষুধের বাইরের প্যাকেজিং বা লেবেলিং, কারণ এর প্রাকৃতিক রঙের বৈশিষ্ট্যগুলি রঙকে স্থিতিশীল এবং গন্ধহীন রাখতে পারে।
অন্যান্য ক্ষেত্র
প্রসাধনী : স্ট্রবেরি লাল রঙ্গক একটি প্রাকৃতিক লাল টোন প্রদান করতে এবং স্বাস্থ্য উপকারিতা পেতে প্রসাধনীতেও ব্যবহার করা যেতে পারে।