প্রাকৃতিক Cantaloupe রঙ্গক উচ্চ মানের খাদ্য গ্রেড
পণ্য বিবরণ
ক্যান্টালুপ থেকে প্রাকৃতিক ক্যান্টালুপ রঙ্গক বের করা হয়, প্রধান উপাদানগুলির মধ্যে রয়েছে ক্যারোটিন, লুটেইন এবং অন্যান্য প্রাকৃতিক রঙ্গক। এটি GB2760-2007 (খাদ্য সংযোজন ব্যবহারের জন্য জাতীয় স্বাস্থ্য মান), পেস্ট্রি, রুটি, বিস্কুট, পাফ, রান্না করা মাংসের পণ্য, মশলা, আচার, জেলি ক্যান্ডি, পানীয় আইসক্রিম, ওয়াইন এবং অন্যান্য খাদ্য রঙের জন্য উপযুক্ত।
COA:
আইটেম | স্পেসিফিকেশন | ফলাফল |
চেহারা | কমলা-হলুদ গুঁড়া | মেনে চলে |
অর্ডার | চারিত্রিক | মেনে চলে |
অ্যাস (ক্যারোটিন) | 25%, 50%, 80%, 100% | মেনে চলে |
আস্বাদিত | চারিত্রিক | মেনে চলে |
শুকানোর উপর ক্ষতি | 4-7(%) | 4.12% |
মোট ছাই | 8% সর্বোচ্চ | 4.85% |
হেভি মেটাল | ≤10(পিপিএম) | মেনে চলে |
আর্সেনিক (যেমন) | 0.5ppm সর্বোচ্চ | মেনে চলে |
সীসা (পিবি) | 1ppm সর্বোচ্চ | মেনে চলে |
বুধ (Hg) | 0.1ppm সর্বোচ্চ | মেনে চলে |
মোট প্লেট কাউন্ট | 10000cfu/g সর্বোচ্চ। | 100cfu/g |
খামির ও ছাঁচ | 100cfu/g সর্বোচ্চ। | 20cfu/g |
সালমোনেলা | নেতিবাচক | মেনে চলে |
ই.কোলি। | নেতিবাচক | মেনে চলে |
স্ট্যাফিলোকক্কাস | নেতিবাচক | মেনে চলে |
উপসংহার | ইউএসপি 41 এর সাথে সঙ্গতিপূর্ণ | |
স্টোরেজ | ধ্রুবক কম তাপমাত্রা এবং কোন সরাসরি সূর্যের আলো সহ একটি ভাল-বন্ধ জায়গায় সংরক্ষণ করুন। | |
শেলফ জীবন | 2 বছর যখন সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হয় |
ফাংশন:
প্রাকৃতিক ক্যান্টালুপ রঙ্গক পাউডারের প্রধান কাজগুলির মধ্যে নিম্নলিখিত দিকগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:
1. খাদ্য শিল্পে প্রয়োগ: প্রাকৃতিক ক্যান্টালুপ পিগমেন্ট পাউডার খাদ্য শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, প্রধানত পানীয়, বেকড পণ্য, ক্যান্ডি, চকোলেট, দুগ্ধজাত পণ্য এবং অন্যান্য পণ্যের রঙে ব্যবহৃত হয়। এটি পণ্যটিকে সমৃদ্ধ ক্যান্টালুপ স্বাদ দিতে পারে, পণ্যটির স্বাদ এবং গন্ধ উন্নত করতে পারে, এটিকে আরও আকর্ষণীয় করে তুলতে পারে।
2. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ত্বকের সুরক্ষা : ক্যান্টালোপ ভিটামিন সি এবং ক্যারোটিন এবং অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদানে সমৃদ্ধ, যা কার্যকরভাবে শরীরের ফ্রি র্যাডিকেলগুলি অপসারণ করতে পারে, ত্বকে মেলানিনের গঠন কমাতে পারে, দাগ সাদা করতে এবং হালকা করে, বার্ধক্যকে বিলম্বিত করে এবং সুরক্ষা দেয়। UV ক্ষতি থেকে ত্বক।
3. অন্ত্রের স্বাস্থ্যের প্রচার: ক্যান্টালুপ ঠান্ডা, তাপ পরিষ্কার করতে এবং মল সহজতর করতে সাহায্য করে, অন্ত্রের পেরিস্টালসিস প্রচার করে, কোষ্ঠকাঠিন্যের লক্ষণগুলি উন্নত করে। এটি সেলুলোজ সমৃদ্ধ, যা কার্যকরভাবে মলকে নরম করে এবং অন্ত্রকে মসৃণ রাখতে পারে।
4. আর্টেরিওস্ক্লেরোসিস এবং নিম্ন রক্তচাপ প্রতিরোধ : ক্যান্টালোপে বিশেষ সক্রিয় উপাদান এবং পটাসিয়াম রয়েছে, যা রক্তের সান্দ্রতা কমাতে পারে, ধমনী স্ক্লেরোসিস প্রতিরোধ করতে পারে এবং কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্য রক্ষা করতে পারে। উচ্চ রক্তচাপযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য, ক্যান্টালোপের মাঝারি সেবন রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করতে পারে ।
5. অন্যান্য স্বাস্থ্য সুবিধা : ক্যান্টালোপে পাওয়া বিটা ক্যারোটিনয়েড এবং ক্যারোটিনয়েড ছানি পড়ার ঝুঁকি কমাতে পারে, রেটিনার অতিবেগুনী রশ্মি ফিল্টার করার ক্ষমতা বাড়াতে পারে এবং ছানি এবং বয়স-সম্পর্কিত ম্যাকুলার অবক্ষয় প্রতিরোধ করতে পারে। এছাড়াও, ক্যান্টালুপের পুষ্টিগুলি কোলাজেন গঠনের প্রচার করতে পারে, ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা উন্নত করতে পারে, বলিরেখা এবং ফ্রেকলস দূর করতে পারে ।
অ্যাপ্লিকেশন:
প্রাকৃতিক ক্যান্টালুপ পিগমেন্ট পাউডারের বিভিন্ন ক্ষেত্রে বিস্তৃত ব্যবহার রয়েছে, প্রধানত খাদ্য, শিল্প এবং কৃষি সহ। বা
1. খাদ্য ক্ষেত্র
(1) বেকড পণ্য : কেক, কুকিজ, রুটি এবং অন্যান্য বেকড পণ্যগুলিতে ক্যান্টালুপ পাউডার স্বাদ যোগ করতে, পণ্যের স্বাদ এবং গন্ধ উন্নত করতে পারে, পণ্যগুলিকে আরও আকর্ষণীয় করে তুলতে পারে।
(2) পানীয় : জুস, চা, মিল্কশেক এবং অন্যান্য পানীয়তে ক্যান্টালোপ পাউডার এসেন্স যোগ করলে ভোক্তাদের স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু পানীয়ের অন্বেষণ মেটাতে পণ্যগুলিকে সমৃদ্ধ ক্যান্টালুপ স্বাদ দিতে পারে।
(3) ক্যান্ডি এবং চকলেট : ক্যান্টালুপ পাউডার এসেন্স ব্যবহার করা যেতে পারে ক্যান্টালুপ স্বাদযুক্ত ক্যান্ডি এবং চকোলেট তৈরি করতে, গ্রাহকদের একটি অভিনব স্বাদের অভিজ্ঞতা আনতে।
(4) দুগ্ধজাত দ্রব্য : দই এবং আইসক্রিমের মতো দুগ্ধজাত দ্রব্যগুলিতে ক্যান্টালুপ পাউডারের স্বাদ যোগ করা শুধুমাত্র পণ্যের স্বাদ বাড়াতে পারে না, বরং পণ্যের পুষ্টির মানও উন্নত করতে পারে।
2. শিল্প খাত
(1) প্রসাধনী : ক্যান্টালোপ পাউডার প্রাকৃতিক ময়েশ্চারাইজার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, ত্বককে আর্দ্রতা এবং পুষ্টি সরবরাহ করে ।
(2) স্বাদ এবং সুগন্ধিঃ শিল্প ক্ষেত্রে, ক্যান্টালুপ পাউডার স্বাদ, মশলা এবং অন্যান্য পণ্য উত্পাদনের জন্য একটি কাঁচামাল হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে৷
3. কৃষি
উদ্ভিদ বৃদ্ধির নিয়ন্ত্রক : ফসলের বৃদ্ধি এবং ফলন উন্নত করতে ক্যান্টালুপ পাউডার উদ্ভিদ বৃদ্ধির নিয়ন্ত্রক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে ।