এল-মালিক অ্যাসিড সিএএস 97-67-6 সেরা দামের খাবার এবং ফার্মাসিউটিক্যাল অ্যাডিটিভস

পণ্যের বিবরণ
ম্যালিক অ্যাসিডগুলি হ'ল ডি-ম্যালিক অ্যাসিড, ডিএল-ম্যালিক অ্যাসিড এবং এল-মালিক অ্যাসিড। এল-ম্যালিক অ্যাসিড, যা 2-হাইড্রোক্সিসুকিনিক অ্যাসিড নামেও পরিচিত, এটি জৈবিক ট্রাইকারবক্সিলিক অ্যাসিডের একটি প্রচলিত মধ্যবর্তী, যা সহজেই মানব দেহ দ্বারা শোষিত হয়, তাই এটি খাদ্য, প্রসাধনী, চিকিত্সা এবং স্বাস্থ্য পণ্য এবং অন্যান্য ক্ষেত্রগুলিতে একটি খাদ্য সংযোজন এবং কার্যকরী খাবার হিসাবে দুর্দান্ত পারফরম্যান্স হিসাবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
ম্যালিক অ্যাসিড, যা 2-হাইড্রোক্সিসুকিনিক অ্যাসিড নামেও পরিচিত, রাসায়নিকবুক অণুতে অসমমিত কার্বন পরমাণুর উপস্থিতির কারণে দুটি স্টেরিওসোমার রয়েছে। এটি প্রকৃতিতে তিনটি রূপে ঘটে, ডি-ম্যালিক অ্যাসিড, এল-মলিক অ্যাসিড এবং এর মিশ্রণ ডিএল-মলিক অ্যাসিড।
ম্যালিক অ্যাসিড হ'ল সাদা স্ফটিক বা স্ফটিক গুঁড়ো, শক্তিশালী হাইড্রোস্কোপিসিটি সহ, সহজেই জল এবং ইথানলে দ্রবণীয়। একটি বিশেষ মনোরম টক স্বাদ আছে। এল-ম্যালিক অ্যাসিড মূলত খাদ্য এবং ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্পগুলিতে ব্যবহৃত হয়।
সিওএ
আইটেম | স্ট্যান্ডার্ড | পরীক্ষার ফলাফল |
অ্যাস | 99% এল-মালিক অ্যাসিড | সম্মতি |
রঙ | সাদা পাউডার | সম্মতি |
গন্ধ | কোন বিশেষ গন্ধ নেই | সম্মতি |
কণা আকার | 100% পাস 80mesh | সম্মতি |
শুকানোর ক্ষতি | ≤5.0% | 2.35% |
অবশিষ্টাংশ | ≤1.0% | সম্মতি |
ভারী ধাতু | ≤10.0ppm | 7ppm |
As | ≤2.0ppm | সম্মতি |
Pb | ≤2.0ppm | সম্মতি |
কীটনাশক অবশিষ্টাংশ | নেতিবাচক | নেতিবাচক |
মোট প্লেট গণনা | ≤100cfu/g | সম্মতি |
খামির এবং ছাঁচ | ≤100cfu/g | সম্মতি |
E.coli | নেতিবাচক | নেতিবাচক |
সালমোনেলা | নেতিবাচক | নেতিবাচক |
উপসংহার | স্পেসিফিকেশন সঙ্গে সামঞ্জস্য | |
স্টোরেজ | শীতল ও শুকনো জায়গায় সঞ্চিত, শক্তিশালী আলো এবং তাপ থেকে দূরে থাকুন | |
বালুচর জীবন | 2 বছর যখন সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হয় |
ফাংশন
এল-মলিক অ্যাসিড বিভিন্ন অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে একাধিক ফাংশন সরবরাহ করে। এটি অ্যাসিডুল্যান্ট, স্বাদ বর্ধক এবং খাদ্য এবং পানীয় পণ্যগুলিতে সংরক্ষণকারী হিসাবে কাজ করে। এটি একটি টক স্বাদ সরবরাহ করে এবং বিভিন্ন রন্ধনসম্পর্কীয় সূত্রগুলিতে স্বাদগুলিতে ভারসাম্য বজায় রাখতে সহায়তা করে। অতিরিক্তভাবে, এল-মালিক অ্যাসিড বিভিন্ন শিল্প প্রক্রিয়াতে চেলটিং এজেন্ট, বাফারিং এজেন্ট এবং পিএইচ নিয়ন্ত্রক হিসাবেও কাজ করে।
আবেদন
1। খাদ্য ও পানীয়: এল-ম্যালিক অ্যাসিড সাধারণত খাদ্য ও পানীয় শিল্পে অ্যাসিডিফায়ার এবং স্বাদ বর্ধক হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি কার্বনেটেড পানীয়, ফলের রস ঘনত্ব, ক্যান্ডি, মিষ্টান্ন এবং অন্যান্য বিভিন্ন খাদ্য পণ্যগুলিতে একটি স্পর্শকাতর স্বাদ সরবরাহ করার জন্য যুক্ত করা হয়।
2। ফার্মাসিউটিক্যাল: এল-ম্যালিক অ্যাসিড ওষুধের সূত্রে ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্পে এক্সপিয়েন্ট হিসাবে ব্যবহার করা হয়। এটি ওষুধের স্থিতিশীলতা এবং দ্রবীভূতকরণে সহায়তা করে এবং নির্দিষ্ট ফার্মাসিউটিক্যাল যৌগগুলির জৈব উপলভ্যতাও বাড়িয়ে তুলতে পারে।
3। প্রসাধনী এবং ব্যক্তিগত যত্ন: এল-ম্যালিক অ্যাসিড একটি এক্সফোলিয়েন্ট এবং ত্বক-কন্ডিশনার এজেন্ট হিসাবে প্রসাধনী এবং ব্যক্তিগত যত্ন পণ্যগুলিতে নিযুক্ত করা হয়। এটি ত্বকের কোষের টার্নওভার প্রচার করতে, ত্বকের জমিন উন্নত করতে এবং একটি মসৃণ বর্ণ অর্জনে সহায়তা করে। এটি সাধারণত ফেসিয়াল ক্লিনজার, মুখোশ এবং এক্সফোলিয়েটিং ক্রিমগুলিতে পাওয়া যায়।
৪। শিল্প অ্যাপ্লিকেশন: এল-মালিক অ্যাসিড বিভিন্ন শিল্প প্রক্রিয়াতে চেলটিং এজেন্ট এবং পিএইচ নিয়ন্ত্রক হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি ধাতব পরিষ্কার, ইলেক্ট্রোপ্লেটিং এবং জল চিকিত্সা অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে ব্যবহৃত হয়। অতিরিক্তভাবে, এটি পলিমার, আঠালো এবং ডিটারজেন্টগুলির উত্পাদনে অ্যাপ্লিকেশন খুঁজে পায়।
সম্পর্কিত পণ্য
নিউগ্রিন কারখানাটি অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি নিম্নলিখিত হিসাবে সরবরাহ করে:

প্যাকেজ এবং বিতরণ


