সবুজ বাঁধাকপি নির্যাস পাউডার পাইকারি সরবরাহকারী 100% খাঁটি সবুজ বাঁধাকপির রস পাউডার
পণ্য বিবরণ
গ্রিন ক্যাবেজ পাউডার হল এক ধরনের ভেষজ, যা উচ্চমানের প্রোটিন, ফাইবার, মিনারেল এবং ভিটামিন ইত্যাদির মতো পুষ্টিতে ভরপুর, মানবদেহের প্রয়োজনীয় পুষ্টির পরিপূরক করতে পারে। এছাড়াও, সবুজ বাঁধাকপি পাউডারের মধ্যে রয়েছে বেগুনি বাঁধাকপি, যা অ্যান্থোসায়ানিন সমৃদ্ধ। সবুজ বাঁধাকপি পাউডার খাদ্যতালিকাগত ফাইবার সমৃদ্ধ, কেল খাওয়ার সময় কেলের রস থেকে ছেঁকে পান করা যেতে পারে, ঠান্ডা বা রান্নার জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে।
সিওএ
| আইটেম | স্পেসিফিকেশন | ফলাফল |
| চেহারা | সবুজ গুঁড়া | মেনে চলে |
| অর্ডার | চারিত্রিক | মেনে চলে |
| অ্যাস | 99% | মেনে চলে |
| আস্বাদিত | চারিত্রিক | মেনে চলে |
| শুকানোর উপর ক্ষতি | 4-7(%) | 4.12% |
| মোট ছাই | 8% সর্বোচ্চ | 4.85% |
| হেভি মেটাল | ≤10(পিপিএম) | মেনে চলে |
| আর্সেনিক (যেমন) | 0.5ppm সর্বোচ্চ | মেনে চলে |
| সীসা (পিবি) | 1ppm সর্বোচ্চ | মেনে চলে |
| বুধ (Hg) | 0.1ppm সর্বোচ্চ | মেনে চলে |
| মোট প্লেট কাউন্ট | 10000cfu/g সর্বোচ্চ। | 100cfu/g |
| খামির ও ছাঁচ | 100cfu/g সর্বোচ্চ। | ৷20cfu/g |
| সালমোনেলা | নেতিবাচক | মেনে চলে |
| ই.কোলি। | নেতিবাচক | মেনে চলে |
| স্ট্যাফিলোকক্কাস | নেতিবাচক | মেনে চলে |
| উপসংহার | Coইউএসপি 41 এ nform | |
| স্টোরেজ | ধ্রুবক কম তাপমাত্রা এবং কোন সরাসরি সূর্যের আলো সহ একটি ভাল-বন্ধ জায়গায় সংরক্ষণ করুন। | |
| শেলফ জীবন | 2 বছর যখন সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হয় | |
ফাংশন
সবুজ উদ্ভিজ্জ পাউডারের কার্যকারিতা প্রধানত নিম্নলিখিত দিকগুলি অন্তর্ভুক্ত করে:
1. সংরক্ষণ এবং কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ: সবুজ বাঁধাকপি পাউডার প্রায়ই সংরক্ষণ এবং কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণের জন্য কৃষিতে ব্যবহৃত হয়। উদাহরণস্বরূপ, বোর্দো তরল হল একটি সাধারণভাবে ব্যবহৃত অজৈব তামা ছত্রাকনাশক যার প্রধান উপাদানগুলির মধ্যে রয়েছে কপার সালফেট এবং হাইড্রেটেড চুন, যা আকাশের নীল রঙে দেখানো হয়েছে। এই ছত্রাকনাশকের নির্দিষ্ট আনুগত্য রয়েছে এবং সংরক্ষণ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধের ভূমিকা পালন করতে সবজির পৃষ্ঠের সাথে সংযুক্ত করা যেতে পারে। পরিমিত মাত্রায় ব্যবহার করলে বোর্দো তরল স্বাস্থ্যের জন্য হুমকি সৃষ্টি করে না এবং চীনে এই ছত্রাকনাশকের ব্যবহার অনুমোদিত।
2. ফুড কালারিং : সবুজ সবজির গুঁড়াও ফুড কালারিং এজেন্ট হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, ক্লোরোফিলিন হল একটি নীল খাদ্য রঞ্জক যার রাসায়নিক নাম মিথাইলβ-ইপক্সি-কার্বনিল কার্বক্সিমিথাইল বীজ নীল। এটি রাসায়নিকভাবে সংশ্লেষিত বা প্রাকৃতিক গাছপালা থেকে আহরণ করা যেতে পারে, এবং ব্যাপকভাবে খাদ্য প্রক্রিয়াকরণে ব্যবহৃত হয়, যেমন কুকিজ, ক্যান্ডি, আইসক্রিম এবং অন্যান্য ডেজার্ট, রঙের ভিজ্যুয়াল প্রভাবকে উন্নত করতে এবং ক্রেতাদের কেনার ইচ্ছাকে উদ্দীপিত করতে।
3. সৌন্দর্য যত্ন এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল কন্ডিশনার : সবুজ বাঁধাকপি পাউডার সাধারণত বিভিন্ন সবজির সংমিশ্রণ দ্বারা প্রক্রিয়া করা হয়, যা সৌন্দর্য যত্ন এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল কন্ডিশনার প্রভাব রয়েছে। উদ্ভিজ্জ পাউডারে অ্যামিনো অ্যাসিড, ভিটামিন, ফ্যাটি অ্যাসিড এবং অন্যান্য পুষ্টি রয়েছে, ত্বকের অবস্থার উন্নতি করতে পারে এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ফাংশন নিয়ন্ত্রণ করতে পারে, বিশেষ করে প্লীহা এবং পাকস্থলীর অসামঞ্জস্যযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য উপযুক্ত।
আবেদন
বিভিন্ন ক্ষেত্রে গ্রিন ক্যাবেজ পাউডারের ব্যবহার প্রধানত নিম্নলিখিত দিকগুলি অন্তর্ভুক্ত করে:
1. খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ: সবুজ বাঁধাকপি পাউডার প্রায়ই একটি প্রাকৃতিক রঙ্গক হিসাবে খাদ্য প্রক্রিয়াকরণে ব্যবহৃত হয়। উদাহরণস্বরূপ, ক্যারোটিন হল এক ধরনের নীল খাদ্য রঞ্জক, যা রাসায়নিকভাবে সংশ্লেষিত হতে পারে বা প্রাকৃতিক গাছপালা থেকে আহরণ করা যেতে পারে এবং রঙের দৃশ্যমান প্রভাব বাড়াতে এবং ভোক্তাদের কেনার ইচ্ছাকে উদ্দীপিত করতে কুকিজ, ক্যান্ডি, আইসক্রিম এবং অন্যান্য ডেজার্টে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। 1. উপরন্তু, ফল এবং উদ্ভিজ্জ পাউডার ব্যাপকভাবে পাস্তা পণ্য, পাফ করা খাবার, মাংস পণ্য, দুগ্ধজাত পণ্য, মিষ্টান্ন পণ্য এবং ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় বেকারি পণ্য, শুধুমাত্র খাদ্যের পুষ্টি উপাদান বাড়াতে নয়, এর রঙ এবং গন্ধও উন্নত করতে।
2. স্বাস্থ্যকর খাবার: সবুজ বাঁধাকপি পাউডার অ্যামিনো অ্যাসিড, ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ, এবং এটি পাকস্থলীকে সুন্দর ও নিয়ন্ত্রণের প্রভাব ফেলে। উদাহরণস্বরূপ, উদ্ভিজ্জ পাউডার পাকস্থলী এবং অন্ত্র নিয়ন্ত্রণ করতে পারে এবং প্লীহা ও পাকস্থলীতে অসামঞ্জস্য রয়েছে এমন লোকদের জন্য কিছু সুবিধা রয়েছে।
3. ঘরে তৈরি: আপনি বাড়িতে বিভিন্ন রঙের ফল এবং সবজির গুঁড়াও তৈরি করতে পারেন। যেমন, পালং শাক দিয়ে সবুজ গুঁড়ো করা যায়, লেবুর রস দিয়ে প্রজাপতির শিমের ফুল দিয়ে সায়ান গুঁড়ো করা যায়, বিটরুট দিয়ে লাল পাউডার, বেগুনি আলু দিয়ে বেগুনি গুঁড়ো, গাজর কমলার গুঁড়ো, কুমড়া তৈরি করা যায়। হলুদ গুঁড়ো করা যেতে পারে.
সংক্ষেপে, গ্রিন ক্যাবেজ পাউডারের খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ এবং স্বাস্থ্যকর খাবারের ক্ষেত্রে বিস্তৃত অ্যাপ্লিকেশন রয়েছে, যা শুধুমাত্র খাবারের রঙ এবং গন্ধই বাড়াতে পারে না, কিন্তু ভোক্তাদের সমৃদ্ধ পুষ্টিগুণও প্রদান করে।
সম্পর্কিত পণ্য
