আঙ্গুরের ত্বকের অ্যান্থোসায়ানিন 25% উচ্চ মানের খাদ্য রঙ্গক আঙ্গুরের ত্বকের অ্যান্থোসায়ানিন 25% পাউডার
পণ্য বিবরণ
আঙ্গুরের ত্বকের নির্যাসে আঙ্গুরের ত্বকের অ্যান্থোসায়ানিন রঙ্গক হল এক ধরণের প্রাকৃতিক অ্যান্থোসায়ানিন রঙ্গক, প্রধান উপাদানগুলির মধ্যে রয়েছে ম্যালভার্ট-3-গ্লুকোসিডিন, সিরিঞ্জিডিন, ডাইমেথাইলডেলফিন, মেথিল্যান্থোসায়ানিন এবং ডেলফিন।
আঙ্গুর-ত্বকের নির্যাস, ENO নামেও পরিচিত, একটি প্রাকৃতিক রঙ্গক। লাল থেকে গাঢ় বেগুনি রঙের তরল, ব্লক, পেস্ট বা পাউডার পদার্থ যা কিছুটা অদ্ভুত গন্ধযুক্ত, পানিতে দ্রবণীয়, ইথানল, প্রোপিলিন গ্লাইকল, তেলে দ্রবণীয়। রঙ pH এর সাথে পরিবর্তিত হয়, লাল থেকে বেগুনি লাল যখন অম্লীয় এবং গাঢ় নীল যখন ক্ষারীয় হয়। লোহার আয়নের উপস্থিতিতে এটি গাঢ় বেগুনি দেখায়। রঞ্জনবিদ্যা, তাপ প্রতিরোধের খুব শক্তিশালী নয়। সহজেই অক্সিডাইজড এবং বিবর্ণ।
আমাদের দেশ আঙ্গুরের সম্পদে সমৃদ্ধ, এবং ওয়াইন চাপার পরে আঙ্গুরের চামড়া হল আঙ্গুরের ত্বকের রঙ্গকটির কাঁচামালের উত্স, যা ফল ওয়াইন, জ্যাম, পানীয় এবং আরও অনেক কিছুর রঙে ব্যাপকভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
সিওএ
| আইটেম | স্পেসিফিকেশন | ফলাফল |
| চেহারা | বেগুনি গুঁড়া | মেনে চলে |
| অর্ডার | চারিত্রিক | মেনে চলে |
| অ্যাস(ক্যারোটিন) | ২৫% | ২৫% |
| আস্বাদিত | চারিত্রিক | মেনে চলে |
| শুকানোর উপর ক্ষতি | 4-7(%) | 4.12% |
| মোট ছাই | 8% সর্বোচ্চ | 4.85% |
| হেভি মেটাল | ≤10(পিপিএম) | মেনে চলে |
| আর্সেনিক (যেমন) | 0.5ppm সর্বোচ্চ | মেনে চলে |
| সীসা (পিবি) | 1ppm সর্বোচ্চ | মেনে চলে |
| বুধ (Hg) | 0.1ppm সর্বোচ্চ | মেনে চলে |
| মোট প্লেট কাউন্ট | 10000cfu/g সর্বোচ্চ। | 100cfu/g |
| খামির ও ছাঁচ | 100cfu/g সর্বোচ্চ। | ৷20cfu/g |
| সালমোনেলা | নেতিবাচক | মেনে চলে |
| ই.কোলি। | নেতিবাচক | মেনে চলে |
| স্ট্যাফিলোকক্কাস | নেতিবাচক | মেনে চলে |
| উপসংহার | Coইউএসপি 41 এ nform | |
| স্টোরেজ | ধ্রুবক কম তাপমাত্রা এবং কোন সরাসরি সূর্যের আলো সহ একটি ভাল-বন্ধ জায়গায় সংরক্ষণ করুন। | |
| শেলফ জীবন | 2 বছর যখন সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হয় | |
ফাংশন
এছাড়াও আঙ্গুর ক্যারোটিনয়েড সমৃদ্ধ। ক্যারোটিনয়েড একটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান, এটি ভিটামিন এ-এর অগ্রদূত এবং দৃষ্টিশক্তি, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং আরও অনেক কিছু বজায় রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ক্যারোটিনয়েডগুলিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি, অ্যান্টি-এজিং এবং অন্যান্য শারীরবৃত্তীয় ফাংশন রয়েছে, কার্যকরভাবে বার্ধক্যকে বিলম্বিত করতে পারে, ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা উন্নত করতে পারে, বলিরেখা প্রতিরোধ করতে পারে এবং আরও অনেক কিছু।
আবেদন
আঙ্গুরের রঙ্গকগুলি কেবল এটিকে রঙিন এবং আকর্ষণীয় করে তোলে না, তবে আরও গুরুত্বপূর্ণ, এই রঙ্গকগুলি বায়োঅ্যাকটিভ উপাদানে সমৃদ্ধ, যা মানব স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী। আমাদের দৈনন্দিন জীবনে আরও বেশি করে আঙ্গুর খাওয়া উচিত, তাদের মধ্যে থাকা সমৃদ্ধ পুষ্টিগুণ সম্পূর্ণরূপে উপভোগ করা উচিত এবং আঙ্গুরের রঙ্গকগুলিকে আমাদের স্বাস্থ্য রক্ষা করা উচিত।
সম্পর্কিত পণ্য
প্যাকেজ এবং ডেলিভারি
