Стевия екстракт Stevioside Powder Естествен подсладител Фабрика Доставка Stevioside
Описание на продукта
Какво е Stevioside?
Stevioside е основният силен сладък компонент, съдържащ се в Stevia, и е естествен подсладител, който се използва широко в хранителната индустрия и фармацевтичната производствена индустрия.
Източник: Stevioside се извлича от растението на Stevia.
Основно въведение: Stevioside е основният силен сладък компонент, съдържащ се в стевия, известен още като Stevioside, е дитерпен лиганд, принадлежащ на тетрациклични дитерпеноиди, свързан с глюкоза в позиция на α-карбоксил в позиция С-4, и аварий в положението на С-13, е вид на сладък прах, който е бял прах. Молекулната му формула е C38H60O18, а молекулното му тегло е 803.
Сертификат за анализ
| Име на продукта: | Стевиосид | Дата на изпитване: | 2023-05-19 |
| Партида №: | NG-23051801 | Дата на производство: | 2023-05-18 |
| Количество: | 800 кг | Дата на изтичане: | 2025-05-17 |
|
|
|
|
| Елементи | Стандарт | Резултати |
| Външен вид | Бял кристален прах | Коефициент |
| Миризма | Характерно | Коефициент |
| Анализ | ≥ 90,0% | 90.65% |
| Пепел | ≤0,5% | 0,02% |
| Загуба от сушене | ≤5% | 3.12% |
| Тежки метали | ≤ 10ppm | Коефициент |
| Pb | ≤ 1.0ppm | ＜ 0.1ppm |
| As | ≤ 0.1ppm | ＜ 0.1ppm |
| Cd | ≤ 0.1ppm | ＜ 0.1ppm |
| Hg | ≤ 0.1ppm | ＜ 0.1ppm |
| Общ брой на плочите | ≤ 1000cfu/g | ＜ 100CFU/g |
| Плесени и мая | ≤ 100cfu/g | ＜ 10CFU/g |
| ≤ 10cfu/g | Отрицателен |
| Листерия | Отрицателен | Отрицателен |
| Staphylococcus aureus | ≤ 10cfu/g | Отрицателен |
| Заключение | Съответствайте на спецификацията на изискването. | |
| Съхранение | Съхранявайте на хладно, сухо и вентилирано място. | |
| Срок на годност | Две години, ако са запечатани и се съхраняват далеч от директната слънчева светлина и влага. | |
Каква е функцията на Stevioside в хранителната индустрия?
1. Сладост и вкус
Сладостта на стевиозид е около 300 пъти по -голяма от тази на захарозата, а вкусът е подобен на захарозата, с чиста сладост и без миризма, но остатъчният вкус продължава по -дълго от захарозата. Подобно на други подсладители, съотношението на сладостта на стевиозид намалява с увеличаването на концентрацията му и е леко горчиво. Stevioside има по -висока сладост при студени напитки от Stevioside със същата концентрация в топли напитки. Когато стевиозидът се смесва със захарозен изомеризиран сироп, той може да даде пълна игра на сладостта на захарта. Смесването с органични киселини (като злонамерена киселина, титарова киселина, глутаминова киселина, глицин) и техните соли могат да подобрят качеството на сладостта, а сладостта, множеството на стевиозид, се увеличава в присъствието на сол.
2. Топлинна устойчивост
Stevioside има добра топлинна устойчивост и сладостта му остава непроменена при нагряване под 95 ℃ за 2 часа. Когато стойността на pH е между 2,5 и 3,5, концентрацията на стевиозид е 0,05 %, а стевиозидът се нагрява при 80 ° до 100 ℃ за 1 час, остатъчната скорост на стевиозид е около 90 %. Когато стойността на pH е между 3,0 и 4,0, а концентрацията е 0,013%, скоростта на задържане е около 90%, когато се съхранява при стайна температура в продължение на шест месеца, а разтворът на стевия от 0,1% в стъклен контейнер е изложен на слънчева светлина в продължение на седем месеца, скоростта на задържане е над 90%.
3. Разтворимост на стевиозид
Стевиозидът е разтворим във вода и етанол, но неразтворим в органични разтворители като бензен и етер. Колкото по -висока е степента на рафиниране, толкова по -бавна е скоростта на разтваряне във водата. Разтворимостта във вода при стайна температура е около 0,12%. Поради допинга на други захари, захарни алкохоли и други подсладители, разтворимостта на наличните в търговската мрежа продукти варира значително и е лесно да се абсорбира влагата.
4. Бактериостаза
Стевиозидът не се асимилира и ферментира от микроорганизми, така че има антибактериален ефект, което го прави широко използван във фармацевтичната индустрия.
Какво е прилагането на Stevioside?
1.
Освен че се използва в хранителната индустрия, стевиозидът се използва и във фармацевтичната индустрия като вкусен модификатор (за да се коригира разликата и странния вкус на някои лекарства) и помощни вещества (таблетки, хапчета, капсули и др.).
2. За лечение на хипертонични пациенти
Лекарствата, формулирани със стевия като основна съставка, се използват при лечението на хипертонични пациенти. По време на лечението всички антихипертензивни лекарства и успокоителни са спрени и общата ефективна скорост на антихипертензив е почти 100%. Сред тях очевидният ефект представлява 85%, а симптомите на замаяност, шум в ушите, сухота в устата, безсънието и други често срещани пациенти с хипертония бяха подобрени.
3. За лечение на пациенти с диабет
Някои научни изследвания и болници използваха Стевия за тестване на пациенти с диабет, а резултатите постигнаха ефекта от понижаването на симптомите на кръвната захар и захарта на урината, с обща ефективна процент от 86% от 86%
Свързани продукти:
Newgreen Factory също доставя аминокиселини като следващи:
Пакет и доставка
транспорт
