Червен пигмент от сорго Висококачествен хранителен пигмент Водоразтворим червен прах от сорго
Описание на продукта
Червеното сорго е естествен пигмент, извлечен главно от сорго (Sorghum bicolor). Червеното сорго се използва широко в храни и напитки заради яркочервения си цвят и многобройни ползи за здравето.
източник:
Червеното сорго се извлича главно от семена на сорго и обикновено се получава чрез водна екстракция или други методи на екстракция.
съставки:
Основните компоненти на червеното сорго са каротеноиди и полифеноли, които му придават ярко червения цвят.
COA
Предмети | Спецификации | Резултати |
Външен вид | Червен прах | Съответства |
ред | Характеристика | Съответства |
Анализ (каротин) | ≥80,0% | 85,3% |
Дегустиран | Характеристика | Съответства |
Загуба при сушене | 4-7(%) | 4,12% |
Обща пепел | 8% макс | 4,85% |
Хеви метъл | ≤10 (ppm) | Съответства |
Арсен (As) | 0,5ppm Макс | Съответства |
Олово (Pb) | 1ppm Макс | Съответства |
Живак (Hg) | 0,1ppm Макс | Съответства |
Общ брой плочи | 10000cfu/g Макс. | 100cfu/g |
Мая и плесен | 100cfu/g Макс. | >20cfu/g |
Салмонела | Отрицателна | Съответства |
E.Coli. | Отрицателна | Съответства |
Стафилококи | Отрицателна | Съответства |
Заключение | Съответства на USP 41 | |
Съхранение | Съхранявайте на добре затворено място при постоянна ниска температура и без пряка слънчева светлина. | |
Срок на годност | 2 години при правилно съхранение |
функция
1.Естествени пигменти:Червеното сорго обикновено се използва като хранителен оцветител, за да придаде на храните ярък червен цвят и се използва широко в напитки, бонбони, сосове и печива.
2.Антиоксидантно действие:Червеното сорго има антиоксидантни свойства, които неутрализират свободните радикали и защитават здравето на клетките.
3.Насърчаване на храносмилането:Съдържанието на фибри в соргото може да помогне за подобряване на здравето на червата и да подпомогне храносмилането.
4.Поддържа здравето на сърдечно-съдовата система:Някои компоненти в соргото могат да помогнат за понижаване на нивата на холестерола и да поддържат сърдечно-съдовото здраве.
Приложение
1.Хранителна промишленост:Червеното сорго се използва широко в напитки, сокове, бонбони, сосове и печива като естествен пигмент и хранителна добавка.
2.Здравни продукти:Червеното сорго също често се използва в хранителни добавки поради своите антиоксидантни и укрепващи здравето свойства.
3.Традиционна храна:В някои райони червеното сорго може да се използва за приготвяне на традиционни храни и напитки.