Антоцианини от лилаво зеле Висококачествен хранителен пигмент Водоразтворими антоцианини от лилаво зеле на прах
Описание на продукта
Антоцианините от лилавото зеле са естествен пигмент, намиращ се главно в лилавото зеле (Brassica oleracea var. capitata f. rubra). То е член на семейството антоцианини от съединения, които придават на червеното зеле жизнения лилав цвят.
източник:
Антоцианините от лилавото зеле се извличат главно от листата на лилавото зеле и са особено изобилни в зрялото лилаво зеле.
съставки:
Основните компоненти на антоцианините от лилавото зеле са различни антоцианини, като цианидин-3-глюкозид.
COA
| Предмети | Спецификации | Резултати |
| Външен вид | Тъмно лилав прах | Съответства |
| ред | Характеристика | Съответства |
| Анализ(каротин) | ≥20,0% | 25,3% |
| Дегустиран | Характеристика | Съответства |
| Загуба при сушене | 4-7(%) | 4,12% |
| Обща пепел | 8% макс | 4,85% |
| Хеви метъл | ≤10 (ppm) | Съответства |
| Арсен (As) | 0,5ppm Макс | Съответства |
| Олово (Pb) | 1ppm Макс | Съответства |
| Живак (Hg) | 0,1ppm Макс | Съответства |
| Общ брой плочи | 10000cfu/g Макс. | 100cfu/g |
| Мая и плесен | 100cfu/g Макс. | ＞20cfu/g |
| Салмонела | Отрицателна | Съответства |
| E.Coli. | Отрицателна | Съответства |
| Стафилококи | Отрицателна | Съответства |
| Заключение | Coинформирайте USP 41 | |
| Съхранение | Съхранявайте на добре затворено място при постоянна ниска температура и без пряка слънчева светлина. | |
| Срок на годност | 2 години при правилно съхранение | |
функция
1.Антиоксидантно действие: Антоцианините от лилавото зеле имат мощни антиоксидантни способности, които могат да неутрализират свободните радикали и да предпазват клетките от оксидативно увреждане.
2. Насърчаване на сърдечно-съдовото здраве: Изследванията показват, че антоцианините от лилавото зеле могат да помогнат за понижаване на нивата на холестерола, подобряване на кръвообращението и поддържане на сърдечно-съдовото здраве.
3.Противовъзпалителен ефект: Има противовъзпалителни свойства, които могат да намалят възпалението и да се борят с хронични заболявания.
4.Поддържа здравето на храносмилането: Фибрите и антоцианините в лилавото зеле могат да помогнат за подобряване на здравето на червата и да подпомогнат храносмилането.
5. Повишаване на имунната функция: Антоцианините от лилавото зеле могат да помогнат за укрепване на имунната система и подобряване на устойчивостта на организма.
Приложение
1. Хранителна промишленост: Антоцианините от лилаво зеле се използват широко в напитки, сокове, дресинги за салати и други храни като естествени пигменти и хранителни добавки.
2. Здравни продукти: Поради своите антиоксидантни и укрепващи здравето свойства, антоцианините от лилавото зеле често се използват като съставка в хранителни добавки.
3.Козметика: Антоцианините от лилаво зеле понякога се използват в козметиката като естествени пигменти и антиоксиданти.
Свързани продукти
Опаковка и доставка
