Ксантан дъвка, известен още като Hansen Gum, е микробен извънклетъчен полизахарид, получен от Xanthomonas campestris чрез ферментационно инженерство, използвайки въглехидрати като царевично нишесте като основната суровина.Ксантан дъвкаИма уникални свойства като реология, разтворимост на водата, термична стабилност, стабилност на киселината и съвместимостта с различни соли. Може да се използва като многофункционален сгъстител, суспендиращ агент, емулгатор и стабилизатор. Използва се в повече от 20 индустрии като храна, петрол и медицина и е най -големият и широко използван микробен полизахарид в света.
Ксантан дъвка за хранителна индустрия:
Неговите сгъстяващи и вискозифициращи свойства го правят важна съставка в различни хранителни продукти. Той подобрява текстурата и усещането в устата и предотвратява разделянето на водата, като по този начин удължава срока на годност. В подправки, конфитюри и други продукти Xanthan Gum може да увеличи консистенцията и еднаквостта на продукта, осигурявайки по -добро вкусово изживяване.
Ксантан дъвка за петролна индустрия:
Петролната индустрия разчита и на реологичните свойства на Xanthan Gum. Използва се като сгъстяващ и суспендиращ агент при пробиване и разрушаване на течности в изследване и производство на нефт и газ. Xanthan Gum засилва контрола на течностите, намалява триенето и подобрява ефективността на сондаж, което го прави важен компонент в тези процеси.
Ксантан дъвка за медицинска индустрия:
Във фармацевтичното поле ксантановата дъвка е ценна съставка във фармацевтичните и медицинските формулировки. Неговата стабилност и съвместимост с широк спектър от вещества го правят идеална съставка за системи за доставяне на лекарства с контролирано освобождаване. Често се използва като стабилизатор и агент за контролирано освобождаване на лекарства, което може да подобри стабилността на лекарството и да удължи времето за действие на лекарството. Ксантановата дъвка може да се използва и за приготвяне на системи за доставяне на лекарства като таблетки, меки капсули и капки за очи. Освен това, отличната биосъвместимост и биоразграждаемостта на Xanthan Gum го правят подходящ за използване при превръзки за рани, скелета за тъканно инженерство и зъбни състави.
Ксантан дъвка за козметичната индустрия:
Xanthan Gum се използва и широко в козметичната индустрия. Той има отлични овлажняващи свойства и стабилност на емулгиране и може да увеличи вискозитета и пластичността на козметиката. Ксантановата дъвка често се използва като желовен агент и овлажнител в продуктите за грижа за кожата, за да осигури удобно усещане и поддържане на баланса на влагата на кожата. В допълнение, Xanthan Gum може да се използва и за приготвяне на гел за коса, шампоан, паста за зъби и други продукти, за да се подобри консистенцията и втвърдяването на продукта.
Ксантан дъвка за друга индустрия:
В допълнение към тези индустрии, ксантановата дъвка се използва и в текстил и други полета поради отличните си окачващи и стабилизиращи свойства. Поради широкия си набор от приложения и голямото търсене в различните индустрии, производственият мащаб на Xanthan Gum се разширява значително през годините. Постоянните усилия за изследвания и разработки продължават да изследват нови приложения и да оптимизират производствените процеси, като допълнително установяват ксантанова дъвка като ключова съставка в различни продукти.
С развитието на технологиите и индустрията се развива,Ксантан дъвкасе очаква да играе все по -важна роля. Уникалните му свойства и гъвкавост го правят ценен ресурс за подобряване на производителността на продукта и подобряване на потребителското изживяване. Със своя широк спектър от приложения и продължаване на иновациите в производствените методи,Ксантан дъвкае готов да оформи бъдещето на индустриите.
Време за публикация: 29-2023 ноември
