Гореща разпродажба Sunset Yellow Food Grade CAS 2783-94-0 Sunset Yellow
Описание на продукта
Сънсет жълто е оранжево червено на гранули или прах, без мирис. Има силна устойчивост на светлина и устойчивост на топлина (205 ºC), лесно абсорбира влага. Разтворим е във вода, 0,1% воден разтвор е оранжево жълт; Разтворим в глицерол, пропилей гликол, слабо разтворим в етанол, неразтворим в мазнини. Неговата устойчивост и стабилност са силни в лимонената киселина, винената киселина. Той е оранжево кафяв при среща с алкали и избледнява при редукция. Устойчивостта му е добра. Дължината на вълната на максимално поглъщане е 482 nm + 2 nm. Ефективността на засенчване на Sunset Yellow е подобна на лимоненожълтото.
COA
| Предмети | Спецификации | Резултати |
| Външен вид | Червен прах | Съответства |
| ред | Характеристика | Съответства |
| Анализ (каротин) | ≥60% | 60,6% |
| Дегустиран | Характеристика | Съответства |
| Загуба при сушене | 4-7(%) | 4,12% |
| Обща пепел | 8% макс | 4,85% |
| Хеви метъл | ≤10 (ppm) | Съответства |
| Арсен (As) | 0,5ppm Макс | Съответства |
| Олово (Pb) | 1ppm Макс | Съответства |
| Живак (Hg) | 0,1ppm Макс | Съответства |
| Общ брой плочи | 10000cfu/g Макс. | 100cfu/g |
| Мая и плесен | 100cfu/g Макс. | >20cfu/g |
| Салмонела | Отрицателна | Съответства |
| E.Coli. | Отрицателна | Съответства |
| Стафилококи | Отрицателна | Съответства |
| Заключение | Съответства на USP 41 | |
| Съхранение | Съхранявайте на добре затворено място при постоянна ниска температура и без пряка слънчева светлина. | |
| Срок на годност | 2 години при правилно съхранение | |
функция
Основните ефекти на залез жълтия пигмент включват следните аспекти:
1. Хранителен оцветител : Sunset yellow е синтетичен азо пигмент с отлична оцветяваща способност. В хранително-вкусовата промишленост се използва широко като хранителна добавка за придаване на атрактивен цвят на храната. Например, в сладкиши, десерти, леки закуски и други храни, залез жълтото може да ги направи да изглеждат по-вкусни и привлекателни .
: Sunset yellow не само прави храната да изглежда по-вкусна, но също така стимулира вкусовите рецептори и подобрява сетивната привлекателност на храната. Когато видим цветната храна, естествено е да имаме усещане за повишен апетит.
3. Антиоксидант : Сънсет жълто има определена антиоксидантна активност, която може да неутрализира свободните радикали в тялото и да предотврати заболявания, причинени от оксидативен стрес. Умереният прием на сънсет жълто помага в борбата с оксидативния стрес и е добър избор за хората, които се грижат за здравето.
4. Противовъзпалително и бактериостатично : Някои съединения в сънсет жълто инхибират възпалителните медиатори, което може да облекчи дискомфорта, причинен от леко възпаление. В допълнение, сънсет жълтото има известен инхибиращ ефект върху различни бактерии и умерената консумация на храни, съдържащи сънсет жълто, може да намали броя на бактериите в устата.
Приложение
Приложението на залез жълт пигмент в различни области включва главно храни, напитки, сладкарски изделия, козметика и лекарства.
1. Приложение в храните
Сънсет жълтият пигмент се използва главно в оцветяването на храни, така че да има привлекателен цвят, като по този начин повишава апетита на потребителите. Често се използва в сладкиши, сиропи с плодов вкус, напитки, вино, желе, бухнали храни и така нататък. В допълнение, залез жълтият пигмент може да се използва и в сладкарски изделия и сладкиши за подобряване на вкуса и цвета на продуктите.
2. Приложение в напитките
Сънсет жълтият пигмент се използва широко в напитки, често се използва в напитки с плодови сокове, газирани напитки, напитки с млечнокисели бактерии, напитки с растителни протеини. Максималната употреба не трябва да надвишава 0,1 g на kg.
3. Приложение в козметиката
Сънсет жълтият пигмент се използва и в ежедневната козметика като оцветител, за да направи външния им вид по-привлекателен .
4. Приложение в медицината
Сънсет жълтият пигмент може също да се използва за оцветяване на лекарства, за да им се даде желаният цвят.
Свързани продукти
Опаковка и доставка
