заглавна страница - 1

продукт

Хранителен ензим ксиланаза, използван в маята за хлебопекарната промишленост

Кратко описание:

Име на марката: Newgreen
Спецификация на продукта: 99%
Срок на годност: 24 месеца
Метод на съхранение: Хладно и сухо място
Външен вид: Бял прах
Приложение: Храна/Добавка/Фарм
Опаковка: 25кг/бръчка; 1 кг/фолио Торба; или като ваше изискване


Подробности за продукта

OEM/ODM услуга

Продуктови етикети

Описание на продукта

ксиланаза ензими е ксиланаза, която е получена от щама на Bacillus subtilis. Това е вид пречистена ендобактериална ксиланаза.
Може да се прилага при обработката на брашно за производство на прах за хляб и хляб на пара, а също така може да се прилага при производството на хляб и подобрител за хляб на пара. Може да се използва и в производството на пивоварни за бира, производството на сокове и вино и производството на храни за животни.
Продуктът е произведен в съответствие със стандарта за хранителни ензими, издаден от FAO, WHO и UECFA, който е в съответствие с FCC.

Дефиниция на единица:

1 единица ксиланаза се равнява на количеството ензим, който хидролизира ксилан, за да се получи 1 μmol редуцираща захар (изчислена като ксилоза) за 1 минута при 50 ℃ и pH5,0.

图片 1

木聚糖酶 (2)
木聚糖酶 (1)

функция

1. Подобрете размера на хляба и хляба на пара;

2. Подобряване на вътрешната форма на хляба и хляба на пара;

3. Подобрете ефективността на ферментация на тестото и ефективността на печене на брашното;

4. Подобрете външния вид на хляба и хляба на пара.

Дозировка

1.За производство на хляб на пара:

Препоръчителната дозировка е 5-10g на тон брашно. Оптималната дозировка зависи от качеството на брашното и параметрите на обработка и трябва да се определи чрез проба с пара. По-добре е да започнете теста от най-малкото количество. Прекомерната употреба ще намали способността на тестото да задържа вода.

2. За производство на хляб:

Препоръчителната дозировка е 10-30g на тон брашно. Оптималната дозировка зависи от качеството на брашното и параметрите на обработка и трябва да се определи чрез тест за печене. По-добре е да започнете теста от най-малкото количество. Прекомерната употреба ще намали способността на тестото да задържа вода.

Съхранение

Най-добър преди Когато се съхранява според препоръките, продуктът се използва най-добре в рамките на 12 месеца от датата на доставка.
Срок на годност 12 месеца при 25 ℃, активността остава ≥90%. Увеличете дозата след края на срока на годност.
Условия за съхранение Този продукт трябва да се съхранява на хладно и сухо място в запечатан контейнер, като се избягва слънчева светлина, висока температура и влага. Продуктът е създаден за оптимална стабилност. Продължителното съхранение или неблагоприятни условия като по-висока температура или по-висока влажност могат да доведат до изискване за по-висока доза.

Свързани продукти:

Фабриката Newgreen също така доставя ензими, както следва:

Хранителен бромелаин Бромелаин ≥ 100 000 u/g
Хранителна алкална протеаза Алкална протеаза ≥ 200 000 u/g
Хранителен папаин Папаин ≥ 100 000 u/g
Хранителен лаказа Лаказа ≥ 10 000 u/L
Хранителна киселинна протеаза тип APRL Киселинна протеаза ≥ 150 000 u/g
Хранителна целобиаза Целобиаза ≥1000 u/ml
Хранителен декстранов ензим Ензим декстран ≥ 25 000 u/ml
Хранителна липаза Липази ≥ 100 000 u/g
Хранителна неутрална протеаза Неутрална протеаза ≥ 50 000 u/g
Хранителна глутамин трансаминаза Глутамин трансаминаза≥1000 u/g
Хранителна пектин лиаза Пектин лиаза ≥600 u/ml
Хранителна пектиназа (течна 60K) Пектиназа ≥ 60 000 u/ml
Хранителна каталаза Каталаза ≥ 400 000 u/ml
Хранителна глюкозооксидаза Глюкозооксидаза ≥ 10 000 u/g
Хранителна алфа-амилаза

(устойчиви на високи температури)

Високотемпературна α-амилаза ≥ 150 000 u/ml
Хранителна алфа-амилаза

(средна температура) Тип AAL

Средна температура

алфа-амилаза ≥3000 u/ml

Хранителна алфа-ацетиллактат декарбоксилаза α-ацетиллактат декарбоксилаза ≥2000u/ml
Хранителна β-амилаза (течна 700 000) β-амилаза ≥ 700 000 u/ml
Хранителна β-глюканаза тип BGS β-глюканаза ≥ 140 000 u/g
Хранителна протеаза (ендо-срязан тип) Протеаза (отрязан тип) ≥25u/ml
Хранителна ксиланаза тип XYS Ксиланаза ≥ 280 000 u/g
Хранителна ксиланаза (киселина 60K) Ксиланаза ≥ 60 000 u/g
Глюкозна амилаза тип GAL за храна Захарообразуващ ензим260 000 u/ml
Пулуланаза с хранителен клас (течност 2000) Пулуланаза ≥2000 u/ml
Хранителна целулаза CMC≥ 11 000 u/g
Хранителна целулаза (пълен компонент 5000) CMC≥5000 u/g
Хранителна алкална протеаза (концентриран тип с висока активност) Алкална протеазна активност ≥ 450 000 u/g
Хранителна глюкозна амилаза (твърда 100 000) Глюкозоамилазна активност ≥ 100 000 u/g
Хранителна киселинна протеаза (твърда 50 000) Киселинна протеазна активност ≥ 50 000 u/g
Хранителна неутрална протеаза (концентриран тип с висока активност) Неутрална протеазна активност ≥ 110 000 u/g

фабрична среда

фабрика

пакет и доставка

img-2
опаковка

транспорт

3

  • Предишен:
  • следващ:

  • oemodmservice(1)

    Напишете вашето съобщение тук и ни го изпратете