Яйчен жълт пигмент Натурален пигмент за продукти от брашно
Описание на продукта
Яйчният жълт пигмент се състои главно от лутеин и каротин. Лутеинът е каротеноид, който пилетата не могат да синтезират сами и трябва да се набавят от храна или вода. Обичайните естествени пигменти включват лутеин, зеаксантин, лутеин и др. Тези пигменти се отлагат в яйчния жълтък след поглъщане от пилета, придавайки му жълт цвят . В допълнение, яйчният жълт пигмент съдържа бета-каротин, оранжево-червеният пигмент, който придава оранжево-червения цвят на жълтъка.
COA
| Предмети | Спецификации | Резултати |
| Външен вид | Жълт прах | Съответства |
| ред | Характеристика | Съответства |
| Анализ (каротин) | ≥60% | 60,6% |
| Дегустиран | Характеристика | Съответства |
| Загуба при сушене | 4-7(%) | 4,12% |
| Обща пепел | 8% макс | 4,85% |
| Хеви метъл | ≤10 (ppm) | Съответства |
| Арсен (As) | 0,5ppm Макс | Съответства |
| Олово (Pb) | 1ppm Макс | Съответства |
| Живак (Hg) | 0,1ppm Макс | Съответства |
| Общ брой плочи | 10000cfu/g Макс. | 100cfu/g |
| Мая и плесен | 100cfu/g Макс. | >20cfu/g |
| Салмонела | Отрицателна | Съответства |
| E.Coli. | Отрицателна | Съответства |
| Стафилококи | Отрицателна | Съответства |
| Заключение | Съответства на USP 41 | |
| Съхранение | Съхранявайте на добре затворено място при постоянна ниска температура и без пряка слънчева светлина. | |
| Срок на годност | 2 години при правилно съхранение | |
функция
Пигментният прах от яйчен жълтък (яйчен жълтък на прах) има различни функции, включващи главно следните аспекти:
1. Подобрява паметта : яйчният жълтък на прах съдържа много лецитин, може да се усвоява от човешкото тяло, може да освобождава холин, холин през кръвта към мозъка, може да избегне умствен упадък, подобрява паметта, е лек за сенилна деменция .
2. Повишаване на имунитета : Лецитинът в яйчен жълтък на прах насърчава регенерацията на чернодробните клетки, повишава съдържанието на човешки плазмен протеин, насърчава метаболизма на тялото, като по този начин повишава имунитета .
3. Насърчаване на развитието на костите : яйчен жълтък на прах съдържа много фосфор, желязо, калий и други минерали, може да насърчи развитието на костите, синтеза на хема и електролитния баланс .
4. Поддържайте сърдечно-съдовото здраве : Лецитинът и ненаситените мастни киселини в яйчния жълтък на прах помагат за понижаване на нивата на липопротеиновия холестерол с ниска плътност (LDL-C) и повишават нивата на липопротеиновия холестерол с висока плътност (HDL-C) в кръв, като по този начин помага за предотвратяване на атеросклероза и сърдечно-съдови заболявания.
5. Подобрява здравето на очите : Яйчният жълтък на прах е богат на лутеин и зеаксантин, които помагат за защита на очите ви от синя светлина и предотвратяват дегенерация на макулата и катаракта .
Приложение
Пигментът на яйчния жълтък се използва широко в различни области, включително храни, козметика, пластмаси, покрития и мастила.
1. Приложение в областта на храните
Пигментът от яйчен жълтък е вид естествена хранителна добавка, използвана главно за оцветяване на храни. Може да се използва за напитки с плодов сок (с аромат), газирани напитки, приготвено вино, бонбони, сладкиши, червена и зелена коприна и други хранителни оцветители. Употребата е 0,025 g/kg, със силна сила на оцветяване, ярък цвят, естествен тон, без мирис, устойчивост на топлина, устойчивост на светлина, добра стабилност. В допълнение, пигментът от яйчен жълтък може да се използва и при производството на пържена храна или сладкиши, за да се предотврати окисляването на маслото и цвета на косата на храната, да се подобри възприеманото качество на продуктите .
2. Приложение в областта на козметиката
Пигментът от яйчен жълтък се използва и в козметиката, но конкретният му начин на приложение и ефект не се споменават изрично в резултатите от търсенето.
3. Приложения в пластмаси, покрития и мастила
Пигментът от яйчен жълтък също се използва в индустриите за пластмаси, покрития и мастила, с добър оцветяващ ефект и стабилност .
Свързани продукти
Опаковка и доставка
