Чили червен висококачествен хранителен пигмент, водоразтворим чили червен прах/масло
Описание на продукта
Капсантинът (Chili Red) е естествен пигмент, извлечен основно от лют червен пипер (Capsicum annuum). Той е основният червен пигмент в чушките, придаващ им ярко червения цвят.
източник:
Chili Red се извлича главно от плода на червения пипер и обикновено се получава чрез екстракция и рафиниране.
съставки:
Основните компоненти на Chili Red са капсаицин и каротеноиди, особено капсантин.
COA
| Предмети | Спецификации | Резултати |
| Външен вид | Червен прах | Съответства |
| ред | Характеристика | Съответства |
| Анализ (каротин) | ≥80,0% | 85,5% |
| Дегустиран | Характеристика | Съответства |
| Загуба при сушене | 4-7(%) | 4,12% |
| Обща пепел | 8% макс | 4,85% |
| Хеви метъл | ≤10 (ppm) | Съответства |
| Арсен (As) | 0,5ppm Макс | Съответства |
| Олово (Pb) | 1ppm Макс | Съответства |
| Живак (Hg) | 0,1ppm Макс | Съответства |
| Общ брой плочи | 10000cfu/g Макс. | 100cfu/g |
| Мая и плесен | 100cfu/g Макс. | >20cfu/g |
| Салмонела | Отрицателна | Съответства |
| E.Coli. | Отрицателна | Съответства |
| Стафилококи | Отрицателна | Съответства |
| Заключение | Съответства на USP 41 | |
| Съхранение | Съхранявайте на добре затворено място при постоянна ниска температура и без пряка слънчева светлина. | |
| Срок на годност | 2 години при правилно съхранение | |
функция
1.Естествени пигменти:Chili Red обикновено се използва като оцветител за храна и се използва широко в подправки, сосове, напитки и печива.
2.Антиоксидантно действие:Chili Red има антиоксидантни свойства, които неутрализират свободните радикали и защитават клетъчното здраве.
3.Насърчаване на метаболизма:Капсаицинът в лютите чушки може да помогне за увеличаване на метаболизма и насърчаване на изгарянето на мазнини.
4.Подобряване на имунната функция:Chili Red може да помогне за укрепване на имунната система и подобряване на устойчивостта.
Приложение
1.Хранителна промишленост:Chili Red се използва широко в подправки, сосове, напитки и печива като естествен оцветител и хранителна добавка.
2.Здравни продукти:Чили червен също често се използва в здравословни добавки поради своите антиоксидантни и укрепващи здравето свойства.
3.Козметика:Chili Red понякога се използва и в козметиката като естествен пигмент.
Свързани продукти
Опаковка и доставка
