Червено цвекло Висококачествен хранителен пигмент Водоразтворим прах от червено цвекло
Описание на продукта
Червеното цвекло, известно още като екстракт от цвекло или беталаин, е естествен пигмент, извлечен от цвекло (Beta vulgaris) и се използва главно за оцветяване на храни и напитки.
източник:
Червеното цвекло се извлича главно от корените на захарното цвекло и се получава чрез водна екстракция или други методи на екстракция.
съставки:
Основният компонент на цвеклото е бетацианинът, който придава яркочервения му цвят.
COA
Предмети | Спецификации | Резултати |
Външен вид | Червен прах | Съответства |
ред | Характеристика | Съответства |
Анализ (каротин) | ≥60,0% | 60,6% |
Дегустиран | Характеристика | Съответства |
Загуба при сушене | 4-7(%) | 4,12% |
Обща пепел | 8% макс | 4,85% |
Хеви метъл | ≤10 (ppm) | Съответства |
Арсен (As) | 0,5ppm Макс | Съответства |
Олово (Pb) | 1ppm Макс | Съответства |
Живак (Hg) | 0,1ppm Макс | Съответства |
Общ брой плочи | 10000cfu/g Макс. | 100cfu/g |
Мая и плесен | 100cfu/g Макс. | >20cfu/g |
Салмонела | Отрицателна | Съответства |
E.Coli. | Отрицателна | Съответства |
Стафилококи | Отрицателна | Съответства |
Заключение | Съответства на USP 41 | |
Съхранение | Съхранявайте на добре затворено място при постоянна ниска температура и без пряка слънчева светлина. | |
Срок на годност | 2 години при правилно съхранение |
функция
1.Естествени пигменти:Цвеклото обикновено се използва като хранителен оцветител, за да придаде на храните яркочервен цвят и се използва широко в сокове, напитки, бонбони, млечни продукти и подправки.
2.Антиоксидантно действие:Цвеклото има антиоксидантни свойства, които неутрализират свободните радикали и предпазват клетъчното здраве.
3.Насърчаване на храносмилането:Цвеклото може да помогне за подобряване на здравето на червата и да подпомогне храносмилането.
4.Поддържа здравето на сърдечно-съдовата система:Нитратите в цвеклото могат да помогнат за подобряване на кръвообращението и понижаване на кръвното налягане.
Приложение
1.Хранителна промишленост:Цвеклото се използва широко в напитки, сокове, сладкарски изделия, млечни продукти и печива като естествен оцветител и хранителна добавка.
2.Здравни продукти:Цвеклото също често се използва в хранителни добавки поради своите антиоксидантни и укрепващи здравето свойства.
3.Козметика:Цвеклото понякога се използва в козметиката като естествен пигмент.