Tawny Pigment. Высакаякасны парашок пігмента Tawny, растваральны ў вадзе
Апісанне прадукту
Tawny Pigment (карычневы пігмент) звычайна адносіцца да натуральнага пігмента, які шырока прысутнічае ў розных раслінах, прадуктах харчавання і напоях. Яго колер вар'іруецца ад светла-да цёмна-карычневага і звычайна сустракаецца ў некаторых відах гарбаты, кавы, чырвонага віна, сокаў і іншых натуральных прадуктаў.
Асноўныя інгрэдыенты
Поліфенольныя злучэнні:
Адным з асноўных кампанентаў карычневых пігментаў, асабліва ў гарбаце і чырвоным віне, з'яўляюцца поліфенолы. Гэтыя злучэнні не толькі надаюць колер, але і валодаюць антіоксідантнымі ўласцівасцямі.
Кароціноіды:
Кароціноіды ў некаторых раслінах таксама могуць уносіць карычневыя пігменты, хаця звычайна яны пераважна жоўтыя ці аранжавыя.
Прадукты рэакцыі Майяра:
Падчас апрацоўкі харчовых прадуктаў, асабліва падчас запякання і награвання, карычневыя пігменты таксама ўтвараюцца з прадуктаў рэакцыі Майяра, якія ўтвараюцца ў выніку рэакцыі цукроў з амінакіслотамі.
COA
Прадметы | Тэхнічныя характарыстыкі | Вынікі |
Знешні выгляд | Карычневы парашок | Адпавядае |
Парадак | Характарыстыка | Адпавядае |
аналіз | ≥80,0% | 85,2% |
Пакаштаваў | Характарыстыка | Адпавядае |
Страты пры сушцы | 4-7(%) | 4,12% |
Агульны попел | 8% Макс | 4,85% |
Хэві-метал | ≤10 (праміле) | Адпавядае |
Мыш'як (As) | 0,5 праміле Макс | Адпавядае |
Свінец (Pb) | 1ppm Макс | Адпавядае |
Ртуць (Hg) | 0,1 праміле Макс | Адпавядае |
Агульная колькасць таблічак | 10000 куе/г Макс. | 100 КОЕ/г |
Дрожджы і цвіль | 100 куе/г Макс. | >20 КОЕ/г |
Сальманела | Адмоўны | Адпавядае |
Кішачная палачка. | Адмоўны | Адпавядае |
Стафілакок | Адмоўны | Адпавядае |
Заключэнне | Coу адпаведнасці з USP 41 | |
Захоўванне | Захоўваць у добра закрытым месцы пры пастаянна нізкай тэмпературы і без прамых сонечных прамянёў. | |
Тэрмін захоўвання | 2 гады пры правільным захоўванні |
Функцыя
- Антыаксідантны эфект: Поліфенолы ў карычневых пігментах валодаюць магутнымі антіоксідантнымі здольнасцямі і могуць дапамагчы нейтралізаваць свабодныя радыкалы і абараніць клеткі ад акісляльнага пашкоджання.
- Умацаванне здароўя сардэчна-сасудзістай сістэмы: Некаторыя даследаванні паказваюць, што прадукты, якія змяшчаюць карычневыя пігменты, такія як чырвонае віно і гарбата, могуць дапамагчы палепшыць здароўе сардэчна-сасудзістай сістэмы і знізіць рызыку сардэчных захворванняў.
- Супрацьзапаленчы эфект: Карычневы пігмент можа валодаць супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі, дапамагаючы паменшыць запаленчую рэакцыю ў арганізме.
- Падтрымлівае здароўе стрававальнай сістэмы: Некаторыя крыніцы карычневых пігментаў (напрыклад, чай і кава) могуць дапамагчы палепшыць страваванне і здароўе кішачніка.
Ужыванне
- Ежа і напоі: Карычневыя пігменты шырока выкарыстоўваюцца ў прадуктах харчавання і напоях у якасці натуральных пігментаў і пажыўных рэчываў.
- Прадукты для здароўя: З-за патэнцыйнай карысці для здароўя карычневы пігмент можа таксама выкарыстоўвацца ў якасці інгрэдыента харчовых дабавак.
- Касметыка: Карычневыя пігменты часам выкарыстоўваюцца ў касметыцы ў якасці натуральных пігментаў і антыаксідантаў.