Чырвоны пігмент сорга Высакаякасны харчовы пігмент Водарастваральны парашок чырвонага сорга
Апісанне прадукту
Sorghum Red - гэта натуральны пігмент, які ў асноўным здабываецца з сорга (Sorghum bicolor). Чырвонае сорга шырока выкарыстоўваецца ў ежы і напоях з-за ярка-чырвонага колеру і шматлікіх пераваг для здароўя.
Крыніца:
Сорга чырвонае ў асноўным атрымліваецца з насення сорга і звычайна здабываецца шляхам экстракцыі вадой або іншымі метадамі экстракцыі.
Інгрэдыенты:
Асноўнымі кампанентамі сорга чырвонага з'яўляюцца кароціноіды і поліфенолы, якія надаюць яму ярка-чырвоны колер.
COA
| Прадметы | Тэхнічныя характарыстыкі | Вынікі |
| Знешні выгляд | Чырвоны парашок | Адпавядае |
| Парадак | Характарыстыка | Адпавядае |
| Аналіз (каратын) | ≥80,0% | 85,3% |
| Пакаштаваў | Характарыстыка | Адпавядае |
| Страты пры сушцы | 4-7(%) | 4,12% |
| Агульны попел | 8% Макс | 4,85% |
| Хэві-метал | ≤10 (праміле) | Адпавядае |
| Мыш'як (As) | 0,5 частак на мільён Макс | Адпавядае |
| Свінец (Pb) | 1ppm Макс | Адпавядае |
| Ртуць (Hg) | 0,1 праміле Макс | Адпавядае |
| Агульная колькасць нумароў | 10000 куе/г Макс. | 100 КОЕ/г |
| Дрожджы і цвіль | 100 куе/г Макс. | >20 КОЕ/г |
| Сальманела | Адмоўны | Адпавядае |
| Кішачная палачка. | Адмоўны | Адпавядае |
| Стафілакок | Адмоўны | Адпавядае |
| Заключэнне | Адпавядаюць USP 41 | |
| Захоўванне | Захоўваць у добра закрытым месцы пры пастаянна нізкай тэмпературы і без прамых сонечных прамянёў. | |
| Тэрмін захоўвання | 2 гады пры правільным захоўванні | |
Функцыя
1.Натуральныя пігменты:Чырвонае сорга звычайна выкарыстоўваецца ў якасці харчовага фарбавальніка для надання прадуктам ярка-чырвонага колеру і шырока выкарыстоўваецца ў напоях, цукерках, соусах і хлебабулачных вырабах.
2.Антыаксідантны эфект:Чырвонае сорга валодае антіоксідантнымі ўласцівасцямі, якія нейтралізуюць свабодныя радыкалы і абараняюць здароўе клетак.
3.Спрыяюць страваванню:Утрыманне абалоніны ў сорга можа дапамагчы палепшыць здароўе кішачніка і дапамагчы страваванню.
4.Падтрымлівае здароўе сардэчна-сасудзістай сістэмы:Некаторыя кампаненты сорга могуць дапамагчы знізіць узровень халестэрыну і падтрымаць здароўе сардэчна-сасудзістай сістэмы.
Ужыванне
1.Харчовая прамысловасць:Сорга чырвонае шырока выкарыстоўваецца ў напоях, соках, цукерках, соусах і хлебабулачных вырабах у якасці натуральнага пігмента і харчовай дабаўкі.
2.Прадукты для здароўя:Чырвонае сорга таксама часта выкарыстоўваецца ў харчовых дадатках дзякуючы сваім антіоксідантным і карысным уласцівасцям.
3.Традыцыйная ежа:У некаторых раёнах сорга чырвонае можна выкарыстоўваць для падрыхтоўкі традыцыйных страў і напояў.
Спадарожныя тавары
Пакет і дастаўка
