Што ёсцьРэсвератрол?
Рэсвератрол - гэта натуральнае злучэнне, якое змяшчаецца ў пэўных раслінах, садавіне і чырвоным віне. Ён належыць да групе злучэнняў пад назвай поліфенолы, якія дзейнічаюць як антыаксіданты і вядомыя сваімі патэнцыяльнымі перавагамі для здароўя. Рэсвератрол асабліва багаты ў скуры чырвонага вінаграду і быў прадметам шматлікіх даследаванняў з -за яго патэнцыяльнага ўздзеяння на розныя аспекты здароўя.
Некаторыя даследаванні дазваляюць выказаць здагадку, што рэсвератрол можа мець патэнцыйныя перавагі для здароўя сэрца, бо гэта можа дапамагчы падтрымліваць здаровыя крывяносныя пасудзіны і кровазварот. Акрамя таго, ён быў вывучаны для сваіх патэнцыяльных супрацьзапаленчых і антыаксідантных уласцівасцей, што можа мець наступствы для агульных працэсаў здароўя і старэння.
Рэсвератрол таксама быў даследаваны па яе патэнцыяльнай ролі ў падтрымцы здароўя мозгу і кагнітыўнай функцыі, а таксама яго ўплыву на метабалізм і патэнцыйныя перавагі для кіравання вагой.
Фізічныя і хімічныя ўласцівасці рэсвератрола
Рэсвератрол (3-4'-5-тригидроксистилбен)-гэта нефлаваноіднае поліфенольнае злучэнне. Яго хімічная назва складае 3,4 ', 5-тригидрокси-1,2-дыфенілет (3,4', 5-тригидроксистилбен), яго малекулярная формула складае C14H12O3, а яго малекулярная маса складае 228,25.
Чысты рэсвератрол выглядае як белы да светла -жоўтага парашка, без рознарастваральнага ў вадзе і лёгка раствараецца ў арганічных растваральніках, такіх як эфір, хлараформ, метанол, этанол, ацэтон і этылацэтат. Кропка плаўлення складае 253-255 ° С, а тэмпература сублімацыі-261 ° С. Ён можа пачырванець з шчолачнымі растворамі, такімі як аміячная вада, і можа ўступаць у рэакцыю з ферацианідам жалеза-хларыдам-потасіем. Гэта ўласцівасць можа быць выкарыстана для ідэнтыфікацыі рэсвератрола.
Натуральны рэсвератрол мае дзве структуры, цыс і транс. У асноўным ён існуе ў транс -канфармацыі ў прыродзе. Абедзве структуры могуць спалучацца з глюкозай, утвараючы глікозіды ІС і трансвератрол. Глікозіды CIS- і транс-рэсверат могуць вызваліць рэсвератрол пад дзеяннем глікозідазы ў кішачніку. Пад ультрафіялетавым святлом транс-рэсвератрол можа быць пераўтвораны ў цыс-ізамеры.
Метад падрыхтоўкі
Метад вымання натуральнага расліны
Вінаград, вузел і арахіс выкарыстоўваюцца ў якасці сыравіны для здабывання і аддзялення сырой рэспублікатрола, а потым ачышчаюць яго. Асноўныя тэхналогіі экстракцыі сырой - гэта здабыча арганічнага растваральніка, выманне шчолачы і экстракцыя ферментаў. Таксама выкарыстоўваюцца новыя метады, такія як мікрахвалевая экстракцыя, звышкрытычная экстракцыя CO2 і ўльтрагукавое пры дапамозе экстракцыі. Мэтай ачышчэння з'яўляецца ў асноўным аддзяленне цыс- і транс-ізамераў рэсвератрола і рэсвератрола ад сырой рэспублікат, каб атрымаць транс-рэсвератол. Агульныя метады ачышчэння ўключаюць храматаграфію, храматаграфію сілікагеля, храматаграфіі тонкага пласта, высокапрадукцыйную вадкасную храматаграфію і г.д.
Метад сінтэзу
Паколькі зместрэсвератролУ раслінах вельмі нізкая, а кошт здабычы высокая, выкарыстанне хімічнай, біялагічнай, генетычнай інжынерыі і іншых метадаў атрымання рэсвератрола стала незаменным сродкам у працэсе развіцця. Рэакцыя Перкіна, рэакцыя HECH і рэакцыя да пазбаўлення гонару-адносна спелыя хімічныя метады сінтэзавання рэсвератрола з выхадам 55,2%, 70%і 35,7%адпаведна. Тэхналогія генетычнай інжынерыі выкарыстоўваецца для кантролю або паляпшэння шляху біясінтэзу рэсвератрола для атрымання высокарадовых штамаў раслін; Такія метады, як выкарыстанне мутагенезу для выбару высокараджальных клеткавых ліній, могуць павялічыць выхад рэсвератрола ў 1,5 ~ 3,0 разы.
Якая карысцьРэсвератрол?
Рэсвератрол быў прадметам даследаванняў дзякуючы патэнцыйнай карысці для здароўя. Некаторыя з патэнцыйных пераваг рэсвератрола ўключаюць:
1.ANTI-AGEN
У 2003 годзе прафесар Гарвардскага універсітэта Дэвід Сінклер і яго каманда выявілі, што рэсвератрол можа актываваць ацэтылазу і павялічыць жыццёвы перыяд дрожджаў, што выклікала ўздым анты-старэння даследаванняў па рэсвератроле. Howitz et al. высветлілася, што рэсвератрол можа служыць наймацнейшым актыватарам маўклівага рэгулявання інфармацыі 2 Homolog1 (SIRT1), можа імітаваць анты-старэнне абмежавання калорый (CR) і ўдзельнічаць у рэгуляванні сярэдняга тэрміну жыцця арганізмаў. . CR з'яўляецца моцным індуктарам SIRT1 і можа павялічыць экспрэсію SIRT1 у органах і тканінах, такіх як мозг, сэрца, кішачнік, нырка, мышцы і тлушч. CR можа выклікаць фізіялагічныя змены, якія затрымліваюць старэнне і падоўжыць тэрмін службы, найбольш значныя з якіх можна падоўжыць на 50%. . Даследаванні пацвердзілі, што рэсвератрол можа падоўжыць працягласць жыцця дрожджаў, нематод, фруктовых мух і ніжняй рыбы.
2.anti-пухліна, супрацьраст
Рэсвератрол аказвае значнае прыгнятальнае ўздзеянне на розныя опухолевыя клеткі, такія як гепатацэлюлярная карцынома мышы, рак малочнай залозы, рак тоўстай кішкі, рак страўніка і лейкемію. Некаторыя навукоўцы пацвердзілі, што рэсвератрол аказвае значнае прыгнятальнае дзеянне на клеткі меланомы праз метад МТТ і праточную цытаметрыю.
Ёсць паведамленні, што рэсвератрол можа ўзмацніць прамянёвую тэрапію рака і эфектыўна інгібіраваць наступствы ствалавых клетак рака. Але да гэтага часу, дзякуючы складанасці анты-пухліннага механізму рэсвератрола, даследчыкі яшчэ не дасягнулі кансенсусу адносна механізму дзеяння.
3. Перадача і лячэнне сардэчна -сасудзістых захворванняў
Эпідэміялагічныя даследаванні паказалі, што феномен "французскага парадокса" заключаецца ў тым, што французскія людзі штодня спажываюць вялікую колькасць тлушчу, але захворванне і смяротнасць сардэчна -сасудзістых захворванняў значна ніжэй, чым у іншых еўрапейскіх краінах. Гэта з'ява можа быць звязана з іх штодзённым спажываннем вялікай колькасці віна. і рэсвератрол можа стаць яго асноўным актыўным ахоўным фактарам. Даследаванні паказваюць, што рэсвератрол можа рэгуляваць узровень халестэрыну ў крыві, звязваючыся з рэцэптарамі эстрагенаў у арганізме чалавека, інгібіруе трамбацыты ў фарміраванні згусткаў крыві і адгезіі да сцен крывяносных сасудаў, тым самым перашкаджаючы і памяншаючы ўзнікненне і развіццё сардэчна -сасудзістых захворванняў і скарачаючы рызыку хваробы сэрца ў чалавечым целе. Рызыка сасудзістай хваробы.
4. Антыаксідантная падтрымка:Рэсвератролдзейнічае як антыаксідант, дапамагаючы абараняць клеткі ад акісляльнага пашкоджання, выкліканых свабоднымі радыкаламі. Гэта можа мець наступствы для агульных працэсаў здароўя і старэння.
6. Здароўе мозгу: Даследаванні даследавалі патэнцыйную ролю рэсвератрола ў падтрымцы здароўя мозгу і кагнітыўнай функцыі, прычым некаторыя даследаванні мяркуюць нейропротекторные ўласцівасці.
7. Метабалізм і кіраванне вагой: рэсвератрол быў даследаваны на патэнцыяльнае ўздзеянне на метабалізм і ролю ў падтрымцы здаровага кіравання вагой.
Якія прыкладанніРэсвератрол?
Рэсвератрол мае розныя прыкладанні і выкарыстоўваецца ў розных галінах з -за патэнцыйных пераваг для здароўя. Некаторыя з прыкладанняў рэсвератрола ўключаюць:
1. Дыетычныя дабаўкі: рэсвератрол звычайна выкарыстоўваецца ў харчовых дабавак, якія часта прадаюцца сваімі патэнцыяльнымі антыаксідантамі і анты-старэннем.
2. Прадукты па догляду за скурай: Рэсвератрол уключаны ў некаторыя сродкі па догляду за скурай з -за антыаксідантных уласцівасцей, якія могуць дапамагчы абараніць скуру ад пашкоджанняў навакольнага асяроддзя і падтрымліваць агульнае здароўе скуры.
3. Функцыянальная ежа і напоі: рэсвератрол часам дадаецца ў функцыянальныя прадукты і напоі, такія як энергетычныя напоі і харчовыя прадукты, арыентаваныя на здароўе, каб забяспечыць патэнцыйныя перавагі для здароўя.
4.
Што такое недахоп рэсвератрола?
У той час як рэсвератрол быў вывучаны для сваіх патэнцыйных пераваг для здароўя, важна ўлічваць патэнцыйныя недахопы або абмежаванні, звязаныя з яго выкарыстаннем. Некаторыя меркаванні адносна недахопу рэсвератрола ўключаюць:
1. Абмежаваная біялагічная даступнасць: Рэсвератрол мае адносна нізкую біялагічную даступнасць, гэта значыць, што цела не можа паглынаць і эфектыўна выкарыстоўваць яго пры прыняцці ўнутр. Гэта можа паўплываць на яго эфектыўнасць у атрыманні патрэбных наступстваў для здароўя.
2. Адсутнасць стандартызацыі: якасць і канцэнтрацыя дабавак рэсвератрола могуць мяняцца, і ў вытворчасці гэтых дабавак існуе недахоп стандартызацыі. Гэта можа зрабіць для спажыўцоў складаным вызначэнне адпаведнай дазоўкі і якасці прадукту.
3. Патэнцыйныя ўзаемадзеянні: рэсвератрол можа ўзаемадзейнічаць з пэўнымі лекамі або ўмовамі здароўя. Важна пракансультавацца з медыцынскім работнікам, перш чым выкарыстоўваць рэсвератрол, асабліва калі вы прымаеце іншыя лекі альбо маеце пэўныя праблемы са здароўем.
4. Абмежаванні даследаванняў: У той час як некаторыя даследаванні паказалі перспектыўныя вынікі, неабходныя дадатковыя даследаванні, каб у поўнай меры зразумець доўгатэрміновыя наступствы, аптымальную дазоўку і патэнцыйныя рызыкі, звязаныя з дабаўкай рэсвератрола.
Як і ў любым дадатку, мэтазгодна падысці да выкарыстання рэсвератрола з асцярожнасцю і пад кіраўніцтвам медыцынскага работніка, асабліва калі ў вас ёсць пэўныя праблемы са здароўем альбо прымаеце іншыя лекі.
Звязаныя пытанні, якія вы можаце зацікавіць:
Хто павінен пазбягацьрэсвератрол?
Некаторыя людзі павінны праяўляць асцярожнасць альбо пазбягаць рэсвератрола, асабліва ў канцэнтраванай форме дабаўкі. Для наступных груп пажадана пракансультавацца з медыцынскім работнікам, перш чым выкарыстоўваць рэсвератрол:
1. Цяжарныя або грудное гадаванне жанчын: З -за абмежаваных даследаванняў уздзеяння рэсвератрола падчас цяжарнасці і груднога гадавання рэкамендуецца для цяжарных або груднога гадавання жанчын шукаць кіраўніцтва ў медыцынскіх работнікаў, перш чым выкарыстоўваць дабаўкі рэсвератрола.
2. Асобы, якія прымаюць разрэджвальнікі крыві: рэсвератрол можа мець лёгкія антыкаагулянтныя ўласцівасці, таму людзі, якія прымаюць лекі з частоты крыві, павінны пракансультавацца з медыцынскім работнікам, перш чым выкарыстоўваць рэсвератрол, каб пазбегнуць патэнцыяльных узаемадзеянняў.
3. Тыя, у каго з гармонавымі ўмовамі: рэсвератрол быў вывучаны для яго патэнцыяльнага ўздзеяння на рэгуляцыю гармонаў, таму людзі з адчувальнымі да гармонаў стану альбо тыя, якія праходзяць гарманальную тэрапію, павінны выкарыстоўваць рэсвератрол з асцярожнасцю і пад наглядам за медыцынскім наглядам.
4. Асобы з умовамі печані: Некаторыя даследаванні выказалі здагадку, што высокія дозы рэсвератрола могуць аказаць ўплыў на печань. Асобы з умовамі печані альбо тымі, хто прымае лекі, якія ўплываюць на печань, павінны выкарыстоўваць рэсвератрол з асцярожнасцю і пад медыцынскім наглядам.
Як і ў любым дадатку, важна пракансультавацца з медыцынскім работнікам, перш чым выкарыстоўваць рэсвератрол, асабліва калі ў вас ёсць пэўныя праблемы са здароўем, прымаюць лекі альбо маюць асноўныя ўмовы здароўя.
Што робіць рэсвератрол з скурай?
Лічыцца, што рэсвератрол прапануе некалькі патэнцыйных пераваг для скуры, што прывяло да яго ўключэння ў тавары па догляду за скурай. Некаторыя з уздзеянняў рэсвератрола на скуру могуць уключаць:
1. Антыаксідантная абарона: рэсвератрол дзейнічае як антыаксідант, дапамагаючы нейтралізаваць свабодныя радыкалы і знізіць акісляльны стрэс у скуры. Гэта можа патэнцыйна абараніць скуру ад пашкоджанняў навакольнага асяроддзя, напрыклад, ультрафіялетавага выпраменьвання і забруджвання.
2. Лічыцца, што анты-старэнне: Рэсвератрол аказвае супраць старэння, паколькі гэта можа дапамагчы знізіць з'яўленне дробных ліній і маршчын, палепшыць эластычнасць скуры і падтрымліваць агульнае здароўе скуры.
3. Супрацьзапаленчае ўздзеянне: рэсвератрол вывучаўся па сваіх патэнцыяльных супрацьзапаленчых уласцівасцях, якія могуць дапамагчы супакоіць і супакоіць скуру, асабліва для людзей з адчувальнай або рэактыўнай скурай.
4. Падрыхтоўка скуры: Некаторыя даследаванні мяркуюць, што рэсвератрол можа спрыяць асвятленню скуры і вячэрнім тонам скуры, што патэнцыйна зніжае з'яўленне гіперпігментацыі.
Якая ежа самая высокая ў рэсвератроле?
Прадукты, якія найбольш высокія ў рэсвератроле, ўключаюць:
1. Чырвоны вінаград: Рэсвератрол асабліва багаты ў скуры чырвонага вінаграду, што робіць чырвонае віно крыніцай рэсвераторола. Аднак важна ўжываць алкаголь у меру, і іншыя крыніцы рэсвератрола могуць быць пераважнымі для непінтораў.
2. Арахіс: некаторыя віды арахіса, асабліва скуру арахіса, утрымліваюць прыкметную колькасць рэсвератрола.
3. Чарніцы: Чарніцы вядомы сваім антыаксідантным утрыманнем, і яны таксама ўтрымліваюць рэсвератрол, хоць у меншай колькасці ў параўнанні з чырвоным вінаградам і арахісам.
4. Журавіны: Журавіны - яшчэ адна крыніца рэсвератрола, якая забяспечвае сціплую колькасць гэтага злучэння.
5. Цёмны шакалад: Некаторыя гатункі цёмнага шакаладу ўтрымліваюць рэсвератрол, які прапануе смачны спосаб уключыць гэта злучэнне ў рацыён.
Ці добра кожны дзень прымаць рэсвератрол?
Рашэнне аб прыняцці рэсвератрола кожны дзень павінна быць прынята пры ўзгадненні з медыцынскім работнікам, асабліва калі разглядаць дабаўкі да рэсвератрола. У той час як рэсвератрол звычайна лічыцца бяспечным пры спажыванні ў колькасці, якія звычайна сустракаюцца ў прадуктах харчавання, бяспека і патэнцыйныя перавагі штодзённых дабавак рэсвератрола могуць мяняцца ў залежнасці ад стану здароўя, існуючых медыцынскіх станаў і іншых лекаў.
Рэсвератрол таксічны да печані?
Рэсвератрол быў вывучаны для яго патэнцыяльнага ўздзеяння на печань, і хоць ён звычайна лічыцца бяспечным пры ўжыванні ў колькасці, якія звычайна сустракаюцца ў прадуктах харчавання, ёсць некаторыя дадзеныя, якія дазваляюць выказаць здагадку, што высокія дозы рэсвератрола могуць аказаць ўплыў на печань. Некаторыя даследаванні паказалі, што высокія дозы рэсвератрола могуць патэнцыйна прывесці да таксічнасці печані пры пэўных абставінах.
Важна адзначыць, што даследаванне па гэтай тэме працягваецца, і на патэнцыял таксічнасці печані можа паўплываць такія фактары, як дазавання, працягласць выкарыстання і індывідуальныя стану здароўя. Як і ў любым дадатку, мэтазгодна пракансультавацца з медыцынскім работнікам, перш чым выкарыстоўваць рэсвератрол, асабліва калі ў вас ёсць пэўныя праблемы са здароўем альбо прымаеце іншыя лекі, якія могуць паўплываць на функцыю печані.
Рэсвератрол дрэнны для нырак?
Існуе абмежаваныя дадзеныя, якія дазваляюць выказаць здагадку, што рэсвератрол дрэнна для нырак. Аднак, як і ў любым дадатку, важна з асцярожнасцю падысці да яго выкарыстання, асабліва калі ў вас ёсць умовы нырак альбо прымаеце лекі, якія могуць паўплываць на функцыю нырак. Пажадана пракансультавацца з медыцынскім работнікам, каб вызначыць, ці падыходзіць рэсвератрол дабаўкі для вашых індывідуальных патрэбаў у галіне аховы здароўя, асабліва калі ў вас ёсць заклапочанасць яго патэнцыяльным уздзеяннем на здароўе нырак.
Што не трэба змешвацьрэсвератрол?
Разглядаючы дабаўкі рэсвератрола, важна ведаць пра патэнцыйнае ўзаемадзеянне з іншымі рэчывамі. Некаторыя меркаванні пра тое, што не можна змешваць з рэсвератролам, ўключаюць:
1. Лекі для разгадкі крыві: рэсвератрол можа мець лёгкія антыкаагулянтныя ўласцівасці, таму важна выкарыстоўваць асцярожнасць пры прыёме рэсвератрола разам з лекамі з раздачы крыві, бо гэта можа павялічыць рызыку крывацёку.
2. Іншыя антыаксідантныя дабаўкі: У той час як антыаксіданты звычайна выгадныя, прыняўшы высокія дозы некалькіх антыаксідантных дабавак адначасова, могуць мець ненаўмысныя эфекты. Пажадана пракансультавацца з медыцынскім работнікам, перш чым спалучаць рэсвератрол з іншымі антыаксідантнымі дадаткамі.
3. Некаторыя лекі: рэсвератрол можа ўзаемадзейнічаць з пэўнымі лекамі, у тым ліку метаболізаванымі печанню. Важна абмеркаваць патэнцыйныя ўзаемадзеянні з медыцынскім работнікам, асабліва калі вы прымаеце іншыя лекі.
Як і ў любым дадатку, важна звярнуцца за рэкамендацыямі ў медыцынскіх работнікаў, каб вызначыць найбольш прыдатнае выкарыстанне рэсвератрола на аснове індывідуальнага стану здароўя і патэнцыяльных узаемадзеянняў з іншымі рэчывамі.
Ці магу я выкарыстоўваць вітамін С з рэсвератролам?
Так, вы звычайна можаце выкарыстоўваць вітамін С з рэсвератролам. На самай справе, некаторыя даследаванні дазваляюць выказаць здагадку, што спалучэнне рэсвератрола з вітамінам С можа павысіць антыаксідантнае ўздзеянне абодвух злучэнняў. Вітамін С-добра вядомы антыаксідант, які можа дапоўніць патэнцыйныя перавагі рэсвератрола. Аднак, як і ў любой камбінацыі дапаўненняў, мэтазгодна пракансультавацца з медыцынскім работнікам, каб гарантаваць, што спалучэнне падыходзіць для вашых індывідуальных патрэбаў у галіне аховы здароўя і абмеркаваць любыя патэнцыйныя ўзаемадзеянні і меркаванні.
Час паведамлення: верасня-09-2024
