●Што такоеГлутатыён?
Глутатыён (glutathione, r-glutamyl cysteingl + glycine, GSH) — трыпептыд, які змяшчае γ-амідныя сувязі і сульфгідрыльныя групы. Ён складаецца з глутамінавая кіслаты, цыстэіну і гліцыну і існуе практычна ў кожнай клетцы цела.
Глутатион можа дапамагчы падтрымліваць нармальную функцыю імуннай сістэмы і валодае антіоксідантным і комплексным эфектам детоксікаціі. Сульфгідрыльная група цыстэіну з'яўляецца яго актыўнай групай (таму яе часта скарачаюць як G-SH), якую лёгка спалучаць з некаторымі лекамі, таксінамі і г.д., што забяспечвае комплексны дезінтоксікаціонной эфект. Глутатион можна выкарыстоўваць не толькі ў леках, але і ў якасці асновы для функцыянальных прадуктаў харчавання. Ён шырока выкарыстоўваецца ў функцыянальных харчовых прадуктах, такіх як затрымка старэння, павышэнне імунітэту і проціпухлінныя.
Глутатыёнмае дзве формы: адноўленую (Г-Ш) і акісленую (ГССГ). У фізіялагічных умовах адноўлены глутатион складае пераважную большасць. Глутатионредуктаза можа каталізаваць ўзаемаператварэнне паміж дзвюма формамі, а кафермент гэтага фермента можа таксама забяспечваць НАДФН для абыходнага метабалізму пентозофосфата.
● Якія перавагі глутатыёна?
Детоксікація: спалучаецца з ядамі або лекамі для ліквідацыі іх таксічных эфектаў.
Удзельнічае ў акісляльна-аднаўленчых рэакцыях: як важны аднаўляльнік, удзельнічае ў розных акісляльна-аднаўленчых рэакцыях у арганізме.
Абараняе актыўнасць сульфгидрильных ферментаў: падтрымлівае актыўную групу сульфгидрильных ферментаў - SH ў адноўленым стане.
Падтрымлівае стабільнасць структуры мембраны эрытрацытаў: Ліквідуе разбуральнае ўздзеянне акісляльнікаў на структуру мембраны эрытрацытаў.
●Якія асноўныя прымяненняГлутатыён?
1.Клінічныя прэпараты
Прэпараты глутатиона шырока выкарыстоўваюцца ў клінічнай практыцы. У дадатак да выкарыстання яго сульфгідрыльнай групы для хелатирования цяжкіх металаў, фтору, іпрыту і іншых таксінаў, ён таксама выкарыстоўваецца пры гепатыце, гемалітычная захворваннях, кератыце, катаракце і захворваннях сятчаткі ў якасці лячэння або дапаможнага лячэння. У апошнія гады заходнія навукоўцы, асабліва японскія навукоўцы, выявілі, што глутатион мае функцыю інгібіравання ВІЧ.
Апошнія даследаванні таксама паказваюць, што GSH можа выправіць дысбаланс ацэтылхаліну і холинэстеразы, адыгрывае протівоаллергіческіе ролю, прадухіляе старэнне скуры і пігментацыю, памяншае адукацыю меланіну, паляпшае антіоксідантную здольнасць скуры і робіць скуру бліскучай. Акрамя таго, GSH таксама аказвае добры эфект пры лячэнні захворванняў рагавіцы і паляпшэнні палавой функцыі.
2. Антыаксідантныя дабаўкі
Глутатыён, як важны антыаксідант у арганізме, можа выдаліць свабодныя радыкалы ў арганізме чалавека; таму што сам GSH успрымальны да акіслення некаторымі рэчывамі, ён можа абараніць сульфгидрильные групы ў многіх бялках і ферментах ад акіслення шкоднымі рэчывамі ў арганізме, тым самым забяспечваючы нармальныя фізіялагічныя функцыі бялкоў і ферментаў; ўтрыманне глутатиона ў эрытрацытах чалавека высокае, што мае вялікае значэнне для абароны сульфгидрильных груп бялкоў на мембране эрытрацытаў у адноўленым стане і прадухілення гемолізу.
3. Харчовыя дабаўкі
Даданне глутатиона ў мучныя вырабы можа згуляць аднаўленчую ролю. Гэта не толькі скарачае час прыгатавання хлеба да паловы або адной траціны першапачатковага часу, але і значна паляпшае ўмовы працы і гуляе ролю ва ўзмацненні пажыўнасці ежы і іншых функцый.
Дадацьглутатионда ёгурта і дзіцячага харчавання, які эквівалентны вітаміну С і можа дзейнічаць як стабілізатар.
Змяшайце глутатыён у рыбны пірог, каб прадухіліць пацямненне колеру.
Дадавайце глутатион ў мясныя прадукты, сыр і іншыя прадукты для ўзмацнення густу.
● Пастаўка NEWGREENГлутатыёнПарашок/капсулы/жуйкі
Час публікацыі: 31 снежня 2024 г
