Натуральны вінаградны фіялетавы 25%, 35%, 45%, 60%, 75% харчовы пігмент высокай якасці Натуральны вінаградны фіялетавы парашок 25%, 35%, 45%, 60%, 75%
Апісанне прадукту
Натуральны вінаградны фіялетавы пігмент - гэта цёмна-фіялетавы парашок, растваральны ў вадзе і этаноле, нерастваральны ў алеі, бязводны этанол. Яго адценне і стабільнасць залежаць ад PH: стабільны чырвоны або пурпурно-чырвоны ў кіслотным стане; Нейтральны - сіні; Няўстойлівы зялёны колер у шчолачным стане.
COA:
| Прадметы | Тэхнічныя характарыстыкі | Вынікі |
| Знешні выгляд | Фіялетавы парашок | Адпавядае |
| Парадак | Характарыстыка | Адпавядае |
| Аналіз (каратын) | 25%, 35%, 45%, 60%, 75% | 25%, 35%, 45%, 60%, 75% |
| Пакаштаваў | Характарыстыка | Адпавядае |
| Страты пры сушцы | 4-7(%) | 4,12% |
| Агульны попел | 8% Макс | 4,85% |
| Хэві-метал | ≤10 (праміле) | Адпавядае |
| Мыш'як (As) | 0,5 праміле Макс | Адпавядае |
| Свінец (Pb) | 1ppm Макс | Адпавядае |
| Ртуць (Hg) | 0,1 праміле Макс | Адпавядае |
| Агульная колькасць таблічак | 10000 куе/г Макс. | 100 КОЕ/г |
| Дрожджы і цвіль | 100 куе/г Макс. | >20 КОЕ/г |
| Сальманела | Адмоўны | Адпавядае |
| Кішачная палачка. | Адмоўны | Адпавядае |
| Стафілакок | Адмоўны | Адпавядае |
| Заключэнне | Адпавядаюць USP 41 | |
| Захоўванне | Захоўваць у добра закрытым месцы пры пастаянна нізкай тэмпературы і без прамых сонечных прамянёў. | |
| Тэрмін захоўвання | 2 гады пры правільным захоўванні | |
функцыя:
Выкарыстанне складаных фарбавальнікаў: у адпаведнасці з патрэбамі гэты прадукт і іншыя каляровыя фарбавальнікі, вырабленыя кампаніяй, могуць быць настроены з рознымі колерамі ў адпаведнай прапорцыі. Харчовы фарбавальнік. Для фруктовых напояў, газаваных напояў, алкагольных напояў, пірожных, джэмаў і г.д. Напояў, вінаў, джэмаў, вадкіх прадуктаў. Можа выкарыстоўвацца для напояў з фруктовым сокам (араматызатарам), газаваных напояў, падрыхтоўкі віна, цукерак, кандытарскіх фарбавальнікаў, чырвонага і зялёнага шоўку і іншых харчовых фарбавальнікаў. Харчовыя дабаўкі - гэта нехарчовыя рэчывы, якія свядома дадаюцца ў ежу звычайна ў невялікіх колькасцях для паляпшэння знешняга выгляду, густу, арганізацыйнай структуры або ўласцівасцей захоўвання ежы. Згодна з гэтым вызначэннем харчовыя ўзмацняльнікі з мэтай павышэння пажыўнасці ежы не павінны ўваходзіць у сферу харчовых дабавак.
Прыкладанні
Стабільная святло- і тэрмаўстойлівасць, можа выкарыстоўвацца для выпечкі, напояў, пірожных, марожанага і гэтак далей.
Спадарожныя тавары
