Высакаякасныя харчовыя дабаўкі, падсалодвальнік 99% ксіліт па лепшай цане
Апісанне прадукту
Ксіліт - гэта натуральны цукровы спірт, які шырока сустракаецца ў многіх раслінах, асабліва ў некаторых садавіне і дрэвах (такіх як бяроза і кукуруза). Яго хімічная формула C5H12O5, і ён мае салодкі густ, падобны на смак цукрозы, але мае меншую каларыйнасць, прыкладна на 40% ад каларыйнасці цукрозы.
Асаблівасці
1. Нізкая каларыйнасць: каларыйнасць ксіліту складае каля 2,4 калорый/г, што ніжэй, чым 4 калорыі/г цукрозы, што робіць яго прыдатным для выкарыстання ў нізкакаларыйных дыетах.
2. Гіпаглікемічных рэакцыя: ксіліт мае павольную хуткасць стрававання і ўсмоктвання, мае невялікі ўплыў на ўзровень цукру ў крыві, і падыходзіць для пацыентаў з дыябетам.
3. Здароўе паражніны рота: лічыцца, што ксіліт дапамагае прадухіліць карыес, таму што ён не ферментуецца бактэрыямі паражніны рота і можа спрыяць сакрэцыі сліны, што карысна для здароўя паражніны рота.
4. Добрая слодыч: слодыч ксіліту падобны на слодыч цукрозы, што робіць яго прыдатным для выкарыстання ў якасці заменніка цукру.
Бяспека
Ксіліт лічыцца бяспечным, але празмернае спажыванне можа выклікаць дыскамфорт у страваванні, напрыклад, дыярэю. Таму рэкамендуецца ўжываць яго ўмерана.
COA
Прадметы | Тэхнічныя характарыстыкі | Вынікі |
Ідэнтыфікацыя | Адпавядае патрабаванням | Пацвердзіць |
Знешні выгляд | Белыя крышталі | Белыя крышталі |
Аналіз (сухая аснова)(ксіліт) | 98,5% мін | 99,60% |
Іншыя полиолы | 1,5% макс | 0,40% |
Страты пры сушцы | 0,2% макс | 0,11% |
Рэшткі пры гарэнні | 0,02% макс | 0,002% |
Памяншэнне цукру | 0,5% макс | 0,02% |
Цяжкія металы | 2,5 праміле макс | <2,5 праміле |
Мыш'як | 0,5 праміле макс | <0,5 праміле |
Нікель | 1 праміле макс | <1 праміле |
Свінец | 0,5 праміле макс | <0,5 праміле |
Сульфат | 50 старонак у хвіліну макс | <50 частак на мільён |
Хларыд | 50 старонак у хвіліну макс | <50 частак на мільён |
Тэмпература плаўлення | 92~96 | 94.5 |
PH ў водным растворы | 5,0~7,0 | 5,78 |
Агульная колькасць таблічак | 50 куе/г макс | 15 КОЕ/г |
Каліформная | Адмоўны | Адмоўны |
Сальманела | Адмоўны | Адмоўны |
Дрожджы і цвіль | 10 КОЕ/г макс | Пацвердзіць |
Заключэнне | Адпавядаюць патрабаванням. | |
Тэрмін захоўвання | 2 гады пры правільным захоўванні |
Функцыя
Ксіліт - гэта натуральны цукровы спірт, які шырока выкарыстоўваецца ў харчовых прадуктах і сродках па догляду за паражніной рота. Яго функцыі ў асноўным ўключаюць наступныя аспекты:
1. Нізкая каларыйнасць: каларыйнасць ксіліту складае каля 40% ад каларыйнасці цукрозы, што робіць яго прыдатным для выкарыстання ў нізкакаларыйных прадуктах і прадуктах для пахудання.
2. Слодыч: слодыч ксіліту падобны на цукрозу, каля 100% цукрозы, і можа выкарыстоўвацца ў якасці замены цукру.
3. Гіпаглікемічных рэакцыя: ксіліт мае меншы ўплыў на ўзровень цукру ў крыві і падыходзіць для пацыентаў з дыябетам.
4. Умацаванне здароўя паражніны рота: ксіліт не ферментуецца бактэрыямі паражніны рота і можа стрымліваць рост бактэрый, якія выклікаюць карыес, дапамагаючы прадухіліць карыес і палепшыць здароўе паражніны рота.
5. Ўвільгатняе эфект: Ксіліт валодае добрымі ўвільгатняючымі ўласцівасцямі і часта выкарыстоўваецца ў сродках па догляду за скурай і паражніной рота, каб падтрымліваць яе вільготнасць.
6. Спрыяе страваванню: умеранае спажыванне ксіліту звычайна не выклікае дыскамфорту ў страваванні, але празмерныя колькасці могуць выклікаць лёгкую дыярэю.
Увогуле, ксіліт - гэта універсальны падсалодвальнік, прыдатны для розных харчовых прадуктаў і прадуктаў для догляду за паражніной рота.
Ужыванне
Ксіліт (Xylitol) шырока выкарыстоўваецца ў многіх галінах дзякуючы сваім унікальным уласцівасцям і карысці для здароўя, у тым ліку:
1. Ежа і напоі:
- Цукеркі без цукру: звычайна выкарыстоўваюцца ў жавальнай гумцы без цукру, цвёрдых цукерках і шакаладзе для надання салодкасці без дадання калорый.
- Выпечка: можа выкарыстоўвацца ў нізкакаларыйным або без цукру печыва, тарты і іншыя хлебабулачныя вырабы.
- Напоі: выкарыстоўваецца ў некаторых нізкакаларыйных напоях для надання прысмакі.
2. Сродкі па догляду за паражніной рота:
- Зубная паста і вадкасць для паласкання рота: ксіліт шырока выкарыстоўваецца ў зубной пасце і вадкасці для паласкання рота, каб прадухіліць карыес і ўмацаваць здароўе паражніны рота.
- Жавальная гумка: ксіліт часта дадаюць у жавальную гумку без цукру, каб дапамагчы ачысціць паражніну рота і паменшыць колькасць бактэрый у роце.
3. Наркотыкі:
- Выкарыстоўваецца ў некаторых фармацэўтычных прэпаратах для паляпшэння густу і палягчэння прыёму лекаў.
4. Харчовыя дабаўкі:
- Выкарыстоўваецца ў некаторых харчовых дадатках для надання прысмакі і зніжэння калорый.
5. Корм для хатніх жывёл:
- Выкарыстоўваецца ў некаторых кармах для хатніх жывёл для надання прысмакі, але майце на ўвазе, што ксіліт таксічны для такіх жывёл, як сабакі.
Заўвагі
Хоць ксіліт лічыцца бяспечным, празмернае спажыванне можа выклікаць дыскамфорт у страваванні, напрыклад дыярэю. Таму рэкамендуецца ўжываць яго ўмерана.