Харчовы падсалодвальнік высокай чысціні, парашок лактозы 63-42-3
Апісанне прадукту
Харчовая лактоза - гэта прадукт, які атрымліваецца шляхам канцэнтрацыі малочнай сыроваткі або осмасу (пабочны прадукт вытворчасці канцэнтрату сыроватачна бялку), суперфорации лактозы, затым крышталізацыі лактозы і яе высушвання. Спецыяльныя працэсы крышталізацыі, драбнення і прасейвання могуць вырабляць розныя тыпы лактозы з рознымі памерамі часціц.
COA
ПРАДМЕТЫ | СТАНДАРТ | ВЫНІК ІСПЫТАННЯ |
аналіз | 99% парашок лактозы | Адпавядае |
Колер | Белы парашок | Адпавядае |
Пах | Ніякага асаблівага паху | Адпавядае |
Памер часціц | 100% праходзіць 80 меш | Адпавядае |
Страты пры сушцы | ≤5,0% | 2,35% |
Рэшткі | ≤1,0% | Адпавядае |
Хэві-метал | ≤10,0 частак на мільён | 7 частак на хвіліну |
As | ≤2,0 частак на мільён | Адпавядае |
Pb | ≤2,0 частак на мільён | Адпавядае |
Рэшткі пестыцыдаў | Адмоўны | Адмоўны |
Агульная колькасць таблічак | ≤100 КОЕ/г | Адпавядае |
Дрожджы і цвіль | ≤100 КОЕ/г | Адпавядае |
Кішачная палачка | Адмоўны | Адмоўны |
Сальманела | Адмоўны | Адмоўны |
Заключэнне | Адпаведнасць спецыфікацыі | |
Захоўванне | Захоўваецца ў прахалодным і сухім месцы, удалечыні ад моцнага святла і цяпла | |
Тэрмін захоўвання | 2 гады пры правільным захоўванні |
Функцыя
Асноўныя перавагі парашка лактозы ўключаюць забеспячэнне энергіяй, рэгуляцыю працы кішачніка, спрыянне засваенню кальцыя і павышэнне імунітэту. лактоза - гэта дысахарыд, які складаецца з глюкозы і галактозы, які расшчапляецца на неабходную энергію пасля паглынання арганізмам, асабліва ў худой і падуздышнай кішцы, які пераварваецца і паглынаецца, каб забяспечыць арганізм энергіяй і спрыяць росту і развіццю немаўлят і дзеці.
Парашок лактозы дзейнічае ў кішачніку з адукацыяй арганічных кіслот, якія спрыяюць засваенню іёнаў кальцыя, дапамагаючы падтрымліваць здароўе костак і прадухіляць астэапароз. Акрамя таго, лактоза таксама можа стаць харчовай крыніцай кішачных прабіётыкаў, спрыяць выпрацоўцы малочнакіслых бактэрый, спрыяе размнажэнню кішачных карысных бактэрый, паскарае маторыку страўнікава-кішачнага гасцінца.
Парашок лактозы таксама аказвае эфект павышэння імунітэту, што можа спрыяць развіццю і функцыянаванню імунных клетак і павышаць супраціўляльнасць арганізма. У той жа час лактоза можа рэгуляваць кішачную флору, перашкаджаць размнажэнню шкодных бактэрый і падтрымліваць баланс кішачнай флоры.
Ужыванне
Лактоза шырока выкарыстоўваецца ў харчовай прамысловасці, і ніжэй прыведзены некаторыя агульныя прыклады:
1. Цукеркі і шакалад: Лактоза, як асноўны падсалодвальнік, часта выкарыстоўваецца для вырабу цукерак і шакаладу.
2. Печыва і пірожныя: лактозу можна выкарыстоўваць для рэгулявання прысмакі і густу печыва і пірожных.
3. Малочныя прадукты: Лактоза з'яўляецца адным з асноўных кампанентаў у малочных прадуктах, такіх як ёгурт, малочнакіслыя напоі і г.д.
4. Прыправы: з лактозы можна рабіць розныя прыправы, такія як соевы соус, таматны соус і г.д.
5. Мясныя прадукты: лактозу можна выкарыстоўваць для паляпшэння густу і тэкстуры мясных прадуктаў, такіх як вяндліна і каўбасы.
Такім чынам, лактоза - звычайная харчовая дабаўка, якая гуляе важную ролю ў перапрацоўцы ежы