Харчовы падсалодвальнік изомальт цукар изомальтоолигоцукрид
Апісанне прадукту
Ізамальтаалігацукрыд, таксама вядомы як ізамальтаалігацукрыд або разгалінаваны алігацукрыд, з'яўляецца прадуктам пераўтварэння паміж крухмалам і крухмальным цукрам. Гэта белы або злёгку светла-жоўты аморфны парашок з характарыстыкамі згушчэння, стабільнасці, здольнасці ўтрымліваць ваду, салодкага густу, хрумсткай, але не прыгарэлай. Ізамальтаалігацукрыд - гэта прадукт з нізкай канверсіяй, які складаецца з малекул глюкозы, злучаных гліказіднымі сувязямі α-1,6. Яго каэфіцыент канверсіі нізкі, а ступень полімерызацыі складае ад 2 да 7. Яго асноўныя інгрэдыенты ўключаюць изомальтозу, изомальтриозу, изомальтотетраозу, изомальтопентаозу, изомальтексаозу і г.д.
У якасці натуральнага падсалодвальніка изомальтоолигосахарид можа замяніць цукрозу пры апрацоўцы харчовых прадуктаў, такіх як печыва, пірожныя, напоі і г.д. Яго слодыч складае каля 60%-70% цукрозы, але яго густ салодкі, хрумсткі, але не гарэлы, і ён мае здароўе функцыі сыходу, такія як спрыянне размнажэнню біфідабактэрый і зніжэнне глікемічнага індэкса. Акрамя таго, изомальтоолигосахарид таксама мае выдатныя функцыі аховы здароўя, такія як прадухіленне росту карыесу, зніжэнне глікемічнага індэкса, паляпшэнне функцыі страўнікава-кішачнага гасцінца і паляпшэнне імунітэту чалавека. Гэта новы прадукт пераўтварэння паміж крухмалам і крухмальным цукрам.
Изомальтоолигосахарид мае шырокі спектр прымянення. Яго можна выкарыстоўваць не толькі як натуральны падсалодвальнік для замены цукрозы ў харчовай прамысловасці, але і як кармавую дабаўку, фармацэўтычную сыравіну і г. д. Даданне изомальтоолигосахарида ў корм можа палепшыць імунітэт жывёл, спрыяць росту жывёл і г. д. У галіне медыцыны Ізамальтаалігацукрыд можна выкарыстоўваць у якасці носьбіта лекаў для падрыхтоўкі прэпаратаў з працяглым вызваленнем, прэпаратаў з кантраляваным вызваленнем і г.д., і мае шырокі перспектывы прымянення.
COA
| ПРАДМЕТЫ | СТАНДАРТ | ВЫНІК ІСПЫТАННЯ |
| аналіз | 99% изомальтоолигоцукрида | Адпавядае |
| Колер | Белы парашок | Адпавядае |
| Пах | Ніякага асаблівага паху | Адпавядае |
| Памер часціц | 100% праходзіць 80 меш | Адпавядае |
| Страты пры сушцы | ≤5,0% | 2,35% |
| Рэшткі | ≤1,0% | Адпавядае |
| Хэві-метал | ≤10,0 частак на мільён | 7 частак на хвіліну |
| As | ≤2,0 частак на мільён | Адпавядае |
| Pb | ≤2,0 частак на мільён | Адпавядае |
| Рэшткі пестыцыдаў | Адмоўны | Адмоўны |
| Агульная колькасць таблічак | ≤100 КОЕ/г | Адпавядае |
| Дрожджы і цвіль | ≤100 КОЕ/г | Адпавядае |
| Кішачная палачка | Адмоўны | Адмоўны |
| Сальманела | Адмоўны | Адмоўны |
| Заключэнне | Адпаведнасць спецыфікацыі | |
| Захоўванне | Захоўваецца ў прахалодным і сухім месцы, удалечыні ад моцнага святла і цяпла | |
| Тэрмін захоўвання | 2 гады пры правільным захоўванні | |
Функцыя
1. Садзейнічанне страваванню і ўсмоктванню: изомальтоолигосахарид дапамагае спрыяць росту і размнажэнню біфідабактэрый у арганізме чалавека, што спрыяе падтрыманню балансу кішачнай флоры, спрыяе перыстальтыцы страўнікава-кішачнага гасцінца, у пэўнай ступені спрыяе страваванню і ўсмоктванню, а таксама палягчае завалы, дыярэю , ўздуцце жывата, млоснасць і інш сімптомы.
2. Павышэнне імунітэту: рэгулюйце функцыю страўнікава-кішачнага гасцінца з дапамогай изомальтоолигосахарида і падтрымлівайце нармальныя рухі цела, што спрыяе павышэнню імунітэту арганізма і выконвае ролю імунамадулятара.
3. Зніжэнне ўзроўню ліпідаў у крыві: хуткасць паглынання изомальтозы вельмі нізкая, а каларыйнасць нізкая, што дапамагае знізіць узровень трыгліцерыдаў і халестэрыну ў крыві пасля прыёму, гуляе ролю ў зніжэнні ліпідаў у крыві і можа дапамагчы ў лячэнні гіперліпідемія.
4. Зніжэнне ўзроўню халестэрыну: шляхам раскладання, трансфармацыі і ўсмоктвання ежы ў стрававальнай сістэме ізамальтаалігацукрыдаў дапамагае знізіць узровень халестэрыну.
5. Зніжэнне ўзроўню цукру ў крыві: інгібіруючы ўсмоктванне цукру ў кішачніку праз изомальтоолигосахариды, гэта дапамагае запаволіць павышэнне ўзроўню цукру ў крыві і дапамагае знізіць узровень цукру ў крыві.
Ужыванне
Парашок изомальтоолигосахарида шырока выкарыстоўваецца ў розных галінах, у асноўным уключаючы харчовую прамысловасць, фармацэўтычную вытворчасць, прамысловыя прадукты, штодзённыя пастаўкі хімікатаў, кармавыя ветэрынарныя прэпараты і эксперыментальныя рэагенты і іншыя вобласці.
У харчовай прамысловасці парашок изомальтоолигосахаридов шырока выкарыстоўваецца ў малочных прадуктах, мясных прадуктах, выпечцы, локшыне, разнастайных напоях, цукерках, араматызаванай ежы і гэтак далей. Ён не толькі можа выкарыстоўвацца ў якасці падсалодвальніка, але таксама валодае добрымі ўвільгатняючымі ўласцівасцямі і прадухіляе старэнне крухмалу, а таксама можа падоўжыць тэрмін захоўвання выпечкі 1. Акрамя таго, изомальтозу цяжка выкарыстоўваць дрожджамі і малочнакіслымі бактэрыямі, таму яе можна дадаваць у ферментаваныя прадукты, каб падтрымліваць яе функцыі.
У фармацэўтычнай вытворчасці ізамальтаалігацукрыды выкарыстоўваюцца ў здаровай ежы, базавым матэрыяле, напаўняльніку, біялагічных прэпаратах і фармацэўтычнай сыравіне. Яго шматлікія фізіялагічныя функцыі, такія як умацаванне здароўя кішачніка, умацаванне імуннай сістэмы, забеспячэнне энергіяй, зніжэнне рэакцыі цукру ў крыві і спрыянне засваенню пажыўных рэчываў, робяць яго вельмі карысным у галіне медыцыны 13.
У галіне прамысловай прадукцыі ізамальтаалігацукрыды выкарыстоўваюцца ў нафтавай прамысловасці, вытворчасці, сельскагаспадарчай прадукцыі, навуковых і тэхнічных даследаваннях і распрацоўках, акумулятарах, дакладным ліцці і гэтак далей. Яго кіслотная і тэрмаўстойлівасць і добрае ўтрыманне вільгаці робяць яго унікальнымі перавагамі прымянення ў гэтых галінах.
Што тычыцца штодзённых хімічных прадуктаў, ізамальтаалігацукрыды можна выкарыстоўваць у сродках для мыцця асобы, касметычных крэмах, тоніках, шампунях, зубных пастах, мыйных сродках для цела, масках для асобы і гэтак далей. Яго ўвільгатняюць ўласцівасці і добрая пераноснасць робяць яго перспектыўным для шырокага спектру прымянення ў гэтых прадуктах.
У галіне кармавой ветэрынарыі ізамальтаалігацукрыд выкарыстоўваецца ў кансервах для хатніх жывёл, кармах для жывёл, харчовых кармах, даследаваннях і распрацоўках трансгенных кармоў, водных кармах, вітамінных кармах і ветэрынарных прадуктах. Яго характарыстыкі спрыяюць росту і размнажэнню карысных бактэрый, дапамагаюць палепшыць страваванне і ўсмоктвальную здольнасць жывёл.
Спадарожныя тавары
Завод Newgreen таксама пастаўляе амінакіслоты наступным чынам:
Пакет і дастаўка
