Лецыцін яечнага жаўтка Вытворца лецыціну Newgreen пастаўляе лецыцін найвышэйшай якасці
Апісанне прадукту
Што такое лецыцін яечнага жаўтка?
Лецыцін яечнага жаўтка - гэта харчовая дабаўка, якая здабываецца з яечнага жаўтка. У асноўным ён змяшчае такія інгрэдыенты, як фасфатыдылхалін, фасфатыдылаіназіт і фасфатыдылетаналамін. Лецыцін яечнага жаўтка багаты тлустымі кіслотамі, якія могуць дапамагчы падтрымаць здароўе мозгу і нервовай сістэмы і спрыяць абмену халестэрыну. Акрамя таго, яго выкарыстоўваюць у якасці харчовай дабаўкі і аздараўленчай дабаўкі.
Лецыцін яечнага жаўтка - гэта складаная сумесь, асноўныя кампаненты якой ўключаюць фасфатыдылхалін, фасфатыдыліназіт, фасфатыдылетаналамін і г.д. Гэта глейкая вадкасць ад жоўтага да карычневага колеру, якая застывае пры пакаёвай тэмпературы. Лецыцін яечнага жаўтка з'яўляецца эмульгаторам, таму ён валодае добрымі ўласцівасцямі эмульгирования і можа ўтвараць стабільную эмульсію на мяжы алею і вады. Акрамя таго, ён валодае антіоксідантнымі і ўвільгатняюць ўласцівасцямі, таму шырока выкарыстоўваецца ў харчовай, фармацэўтычнай і касметычнай прамысловасці. Што тычыцца яго хімічных уласцівасцяў, лецыцін яечнага жаўтка ў асноўным з'яўляецца фасфаліпідаў, які змяшчае фасфатныя групы ў сваёй хімічнай структуры. Фасфаліпіды - гэта біялагічныя макрамалекулы, якія валодаюць цвітэрыённымі ўласцівасцямі і, такім чынам, дзейнічаюць як эмульгатары паміж вадой і маслам. Гэта таксама адзін з асноўных кампанентаў клеткавых мембран і выконвае важныя функцыі ў арганізмах.
Сертыфікат аналізу
| Назва прадукту: Лецыцін яечнага жаўтка | Брэнд: Newgreen | ||
| Месца паходжання: Кітай | Дата вырабу: 28.12.2023 г | ||
| Нумар партыі: NG2023122803 | Дата аналізу: 2023.12.29 | ||
| Колькасць партыі: 20000 кг | Тэрмін прыдатнасці: 27.12.2025 | ||
| Прадметы | Тэхнічныя характарыстыкі | Вынікі | |
| Знешні выгляд | Светла-жоўты парашок | Адпавядае | |
| Пах | Характарыстыка | Адпавядае | |
| Чысціня | ≥ 99,0% | 99,7% | |
| Ідэнтыфікацыя | Пазітыўны | Пазітыўны | |
| Нерастваральны ў ацэтоне | ≥ 97% | 97,26% | |
| Нерастваральны ў гексане | ≤ 0,1% | Адпавядае | |
| Кіслотнае значэнне (мг КОН/г) | 29.2 | Адпавядае | |
| Перакіснае значэнне (мэкв/кг) | 2.1 | Адпавядае | |
| Хэві-метал | ≤ 0,0003% | Адпавядае | |
| As | ≤ 3,0 мг/кг | Адпавядае | |
| Pb | ≤ 2 праміле | Адпавядае | |
| Fe | ≤ 0,0002% | Адпавядае | |
| Cu | ≤ 0,0005% | Адпавядае | |
| Заключэнне | Адпавядаць спецыфікацыі
| ||
| Умовы захоўвання | Захоўваць у прахалодным і сухім месцы, не замарожваць. Захоўваць удалечыні ад моцнага святла і цяпла. | ||
| Тэрмін захоўвання | 2 гады пры правільным захоўванні | ||
Прааналізаваў: Лі Янь, зацвердзіў: WanTao
Якая роля лецыціну яечнага жаўтка?
Лецыцін яечнага жаўтка выконвае шмат важных функцый у харчовай, фармацэўтычнай і касметычнай прамысловасці.
У харчовай прамысловасці ён часта выкарыстоўваецца ў якасці эмульгатара і стабілізатара, які дапамагае змяшаць алейную і водную фазы, каб зрабіць ежу больш аднастайнай і стабільнай. Лецыцін яечнага жаўтка таксама шырока выкарыстоўваецца пры вырабе хлеба, пірожных, цукерак, шакаладу і іншых кандытарскіх вырабаў для паляпшэння тэкстуры і густу і падаўжэння тэрміну захоўвання прадукту.
У фармацэўтычнай прамысловасці лецыцін яечнага жаўтка часта выкарыстоўваецца ў якасці інгрэдыента ў прэпаратах, паколькі ён валодае добрай эмульгируемостью і растваральнасцю, што спрыяе засваенню і стабільнасці лекаў.
У касметычнай прамысловасці лецыцін яечнага жаўтка часта выкарыстоўваецца ў якасці эмульгатора і ўвільгатняльніка, які можа палепшыць тэкстуру касметыкі і падоўжыць тэрмін прыдатнасці касметыкі. Ён таксама забяспечвае ўвільгатняе і ўвільгатняе дзеянне на скуру.
У цэлым лецыцін яечнага жаўтка гуляе важную ролю ў розных галінах прамысловасці, забяспечваючы якасць і стабільнасць прадукцыі.
пакет і дастаўка
транспарт
