Бурачна-чырвоны высакаякасны харчовы пігмент, растваральны ў вадзе бурачна-чырвоны парашок
Апісанне прадукту
Бурачны чырвоны, таксама вядомы як бурачны экстракт або беталаін, - гэта натуральны пігмент, які здабываецца з буракоў (Beta vulgaris) і ў асноўным выкарыстоўваецца для афарбоўвання ежы і напояў.
Крыніца:
Бурачны чырвоны ў асноўным атрымліваюць з каранёў цукровых буракоў і атрымліваюць праз экстракцыю вадой або іншымі метадамі экстракцыі.
Інгрэдыенты:
Асноўным кампанентам буракоў з'яўляецца бетацианин, які надае бураках ярка-чырвоны колер.
COA
| Прадметы | Тэхнічныя характарыстыкі | Вынікі |
| Знешні выгляд | Чырвоны парашок | Адпавядае |
| Парадак | Характарыстыка | Адпавядае |
| Аналіз (каратын) | ≥60,0% | 60,6% |
| Пакаштаваў | Характарыстыка | Адпавядае |
| Страты пры сушцы | 4-7(%) | 4,12% |
| Агульны попел | 8% Макс | 4,85% |
| Хэві-метал | ≤10 (праміле) | Адпавядае |
| Мыш'як (As) | 0,5 праміле Макс | Адпавядае |
| Свінец (Pb) | 1ppm Макс | Адпавядае |
| Ртуць (Hg) | 0,1 праміле Макс | Адпавядае |
| Агульная колькасць таблічак | 10000 куе/г Макс. | 100 КОЕ/г |
| Дрожджы і цвіль | 100 куе/г Макс. | >20 КОЕ/г |
| Сальманела | Адмоўны | Адпавядае |
| Кішачная палачка. | Адмоўны | Адпавядае |
| Стафілакок | Адмоўны | Адпавядае |
| Заключэнне | Адпавядаюць USP 41 | |
| Захоўванне | Захоўваць у добра закрытым месцы пры пастаянна нізкай тэмпературы і без прамых сонечных прамянёў. | |
| Тэрмін захоўвання | 2 гады пры правільным захоўванні | |
Функцыя
1.Натуральныя пігменты:Буракі звычайна выкарыстоўваецца ў якасці харчовага фарбавальніка для надання прадуктам ярка-чырвонага колеру і шырока выкарыстоўваецца ў соках, напоях, цукерках, малочных прадуктах і прыправах.
2.Антыаксідантны эфект:Буракі валодае антіоксідантнымі ўласцівасцямі, якія нейтралізуюць свабодныя радыкалы і абараняюць здароўе клетак.
3.Спрыяюць страваванню:Буракі можа дапамагчы палепшыць здароўе кішачніка і дапамагчы страваванню.
4.Падтрымлівае здароўе сардэчна-сасудзістай сістэмы:Нітраты ў бураках могуць дапамагчы палепшыць кровазварот і знізіць крывяны ціск.
Ужыванне
1.Харчовая прамысловасць:Буракі шырока выкарыстоўваецца ў напоях, соках, кандытарскіх вырабах, малочных прадуктах і хлебабулачных вырабах у якасці натуральнай фарбавальнай і пажыўнай дабаўкі.
2.Прадукты для здароўя:Буракі таксама часта выкарыстоўваецца ў аздараўленчых дадатках дзякуючы сваім антіоксідантным і карысным уласцівасцям.
3.Касметыка:Буракі часам выкарыстоўваюць у касметыцы як натуральны пігмент.
Спадарожныя тавары
Пакет і дастаўка
