Tünd rəngli Piqment Yüksək Keyfiyyətli Qida Piqmenti Suda həll olunan Tünd rəngli Piqment Tozu
Məhsul təsviri
Tünd Piqment (qəhvəyi piqment) adətən müxtəlif bitkilərdə, qidalarda və içkilərdə geniş şəkildə mövcud olan təbii piqmentə aiddir. Rəngi açıqdan tünd qəhvəyi rəngə qədər dəyişir və adətən müəyyən növ çay, qəhvə, qırmızı şərab, şirələr və digər təbii qidalarda olur.
Əsas maddələr
Polifenolik birləşmələr:
Xüsusilə çay və qırmızı şərabda olan qəhvəyi piqmentlərin əsas komponentlərindən biri polifenollardır. Bu birləşmələr təkcə rəng vermir, həm də antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir.
Karotenoidlər:
Bəzi bitkilərdəki karotenoidlər də qəhvəyi piqmentlərə kömək edə bilər, baxmayaraq ki, onlar adətən sarı və ya narıncı rəngdədirlər.
Maillard reaksiya məhsulları:
Qida emalı zamanı, xüsusilə çörəkçilik və qızdırma zamanı şəkərlərin amin turşuları ilə reaksiyası nəticəsində yaranan Maillard reaksiya məhsullarından qəhvəyi piqmentlər də əmələ gəlir.
COA
| Əşyalar | Spesifikasiyalar | Nəticələr |
| Görünüş | Qəhvəyi Pudra | Uyğundur |
| Sifariş verin | Xarakterik | Uyğundur |
| Təhlil | ≥80.0% | 85,2% |
| dadına baxdı | Xarakterik | Uyğundur |
| Qurutma zamanı itki | 4-7(%) | 4,12% |
| Ümumi kül | 8% Maks | 4,85% |
| Ağır Metal | ≤10(ppm) | Uyğundur |
| Arsenik (As) | 0.5ppm Maks | Uyğundur |
| Qurğuşun (Pb) | 1ppm Maks | Uyğundur |
| Merkuri (Hg) | 0.1ppm Maks | Uyğundur |
| Ümumi boşqab sayı | 10000cfu/q Maks. | 100cfu/q |
| Maya & Kalıp | 100cfu/q Maks. | ＞20cfu/q |
| Salmonella | Mənfi | Uyğundur |
| E.Coli. | Mənfi | Uyğundur |
| Stafilokok | Mənfi | Uyğundur |
| Nəticə | CoUSP 41-ə müraciət edin | |
| Saxlama | Daimi aşağı temperaturda və birbaşa günəş işığı olmayan yaxşı bağlı yerdə saxlayın. | |
| Raf ömrü | Düzgün saxlandıqda 2 il | |
Funksiya
- Antioksidan təsir: Qəhvəyi piqmentlərin tərkibindəki polifenollar güclü antioksidant xüsusiyyətlərə malikdir və sərbəst radikalları neytrallaşdırmağa və hüceyrələri oksidləşdirici zərərdən qorumağa kömək edə bilər.
- Ürək-damar sağlamlığını təşviq edin: Bəzi araşdırmalar göstərir ki, qırmızı şərab və çay kimi qəhvəyi piqmentləri olan qidalar ürək-damar sağlamlığını yaxşılaşdırmağa və ürək xəstəliyi riskini azaltmağa kömək edə bilər.
- İltihab əleyhinə təsir: Qəhvəyi piqment bədəndə iltihab reaksiyasını azaltmağa kömək edən antiinflamatuar xüsusiyyətlərə malik ola bilər.
- Həzm Sağlamlığını Dəstəkləyir: Qəhvəyi piqmentlərin müəyyən mənbələri (məsələn, çay və qəhvə) həzmi yaxşılaşdırmağa və bağırsaq sağlamlığını yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər.
Ərizə
- Qida və içkilər: Qəhvəyi piqmentlər təbii piqmentlər və qida maddələri kimi qida və içkilərdə geniş istifadə olunur.
- Sağlamlıq məhsulları: Potensial sağlamlıq faydalarına görə, qəhvəyi piqment sağlamlıq əlavələrinin tərkib hissəsi kimi də istifadə edilə bilər.
- Kosmetika: Qəhvəyi piqmentlər bəzən kosmetikada təbii piqmentlər və antioksidantlar kimi istifadə olunur.
Əlaqədar məhsullar:
Paket və Çatdırılma
