Sorghum Red Piqment Yüksək Keyfiyyətli Qida Piqmenti Suda həll olunan Sorghum Qırmızı Tozu
Məhsul təsviri
Sorghum Red, əsasən sorghumdan (Sorghum bicolor) çıxarılan təbii piqmentdir. Sorghum qırmızı parlaq qırmızı rənginə və çoxsaylı sağlamlıq faydalarına görə qida və içkilərdə geniş istifadə olunur.
Mənbə:
Sorghum qırmızı əsasən sorqo toxumlarından əldə edilir və adətən suyun çıxarılması və ya digər çıxarma üsulları ilə əldə edilir.
Tərkibi:
Sorgum qırmızısının əsas komponentləri ona parlaq qırmızı rəng verən karotenoidlər və polifenollardır.
COA
| Əşyalar | Spesifikasiyalar | Nəticələr |
| Görünüş | Qırmızı toz | Uyğundur |
| Sifariş verin | Xarakterik | Uyğundur |
| Təhlil (karotin) | ≥80.0% | 85,3% |
| dadına baxdı | Xarakterik | Uyğundur |
| Qurutma zamanı itki | 4-7(%) | 4,12% |
| Ümumi kül | 8% Maks | 4,85% |
| Ağır Metal | ≤10(ppm) | Uyğundur |
| Arsenik (As) | 0.5ppm Maks | Uyğundur |
| Qurğuşun (Pb) | 1ppm Maks | Uyğundur |
| Merkuri (Hg) | 0.1ppm Maks | Uyğundur |
| Ümumi boşqab sayı | 10000cfu/q Maks. | 100cfu/q |
| Maya & Kalıp | 100cfu/q Maks. | ＞20cfu/q |
| Salmonella | Mənfi | Uyğundur |
| E.Coli. | Mənfi | Uyğundur |
| Stafilokok | Mənfi | Uyğundur |
| Nəticə | USP 41-ə uyğundur | |
| Saxlama | Daimi aşağı temperaturda və birbaşa günəş işığı olmayan yaxşı bağlı yerdə saxlayın. | |
| Raf ömrü | Düzgün saxlandıqda 2 il | |
Funksiya
1.Təbii piqmentlər:Sorghum qırmızı adətən qidalara parlaq qırmızı rəng vermək üçün qida boyası kimi istifadə olunur və içkilər, konfetlər, souslar və çörək məmulatlarında geniş istifadə olunur.
2.Antioksidan təsir:Sorghum qırmızı sərbəst radikalları neytrallaşdıran və hüceyrə sağlamlığını qoruyan antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir.
3.Həzmi təşviq edin:Sorgumun tərkibindəki lif bağırsaq sağlamlığını yaxşılaşdırmağa və həzmə kömək edə bilər.
4.Ürək-damar sağlamlığını dəstəkləyir:Sorgumun tərkibindəki bəzi komponentlər xolesterol səviyyəsini aşağı salmağa və ürək-damar sağlamlığını dəstəkləməyə kömək edə bilər.
Ərizə
1.Qida Sənayesi:Sorghum qırmızı təbii piqment və qida əlavəsi kimi içkilər, şirələr, konfetlər, souslar və bişmiş məmulatlarda geniş istifadə olunur.
2.Sağlamlıq məhsulları:Sorghum qırmızı antioksidant və sağlamlığı təşviq edən xüsusiyyətlərinə görə sağlamlıq əlavələrində də istifadə olunur.
3.Ənənəvi yemək:Bəzi bölgələrdə qırmızı sorgum ənənəvi yeməklər və içkilər hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər.
Əlaqədar məhsullar
Paket və Çatdırılma
