Bənövşəyi kələm anthosyanins yüksək keyfiyyətli qida piqmenti su həll olunan bənövşəyi kələm anthosyanins tozu
Məhsul təsviri
Bənövşəyi kələm Anthosyanins əsasən bənövşəyi kələmdə (Brassica Oleracea var. Kapitata F. Rubra) tapılmış təbii bir piqmentdir. Qırmızı kələm verən antosyanin ailəsinin üzvü, canlı bənövşəyi rəngidir.
Mənbə:
Bənövşəyi kələm antosiyaninlər əsasən bənövşəyi kələm yarpaqlarından yaranır və yetkin bənövşəyi kələmdə xüsusilə boldur.
Tərkibi:
Bənövşəyi kələmin əsas komponentləri Anthosyaninlər, Cyanidin-3-qlükozid kimi müxtəlif antosiyaninlərdir.
Coa
| Maddələr | Xüsusiyyətlər | Nəticə vermək |
| Görünüş | Tünd bənövşəyi toz | Uyğunlaşmaq |
| Əmr | Xarakteristika | Uyğunlaşmaq |
| Təhqir(Karotin) | ≥20.0% | 25,3% |
| Dad-dadan | Xarakteristika | Uyğunlaşmaq |
| Qurutma itkisi | 4-7 (%) | 4.12% |
| Cəmi kül | 8% max | 4.85% |
| Ağır metal | ≤10 (ppm) | Uyğunlaşmaq |
| Arsenik (ə) | 0.5ppm max | Uyğunlaşmaq |
| Qurğuşun (pb) | 1ppm max | Uyğunlaşmaq |
| Merkuri (HG) | 0.1ppm max | Uyğunlaşmaq |
| Ümumi boşqab sayı | 10000cfu / g max. | 100cfu / g |
| Maya və qəlib | 100cfu / g max. | ＞20cfu / g |
| Salmonella | Mənfi | Uyğunlaşmaq |
| E.coli. | Mənfi | Uyğunlaşmaq |
| Stafilokok | Mənfi | Uyğunlaşmaq |
| Rəy | Cousp 41-ə nform | |
| Saxlama | Daimi aşağı temperatur və birbaşa günəş işığı olan bir yerdə yaxşı qapalı bir yerdə saxlayın. | |
| Rəf həyatı | Düzgün saxladıqda 2 il | |
Funksiya
1.Antioksidant effekti: Bənövşəyi kələm antosiyaninləri sərbəst radikalları zərərsizləşdirə və hüceyrələri oksidləşdirici zərərdən qoruya bilən güclü antioksidant imkanları var.
2.Promote ürək-damar sağlamlığı: Tədqiqatlar göstərir ki, bənövşəyi kələm antosiyaninlər xolesterol səviyyələrini aşağı sala, qan dövranını yaxşılaşdırmağa və ürək-damar sağlamlığını dəstəkləyə bilər.
3.Anti-iltihablı təsir: İltihabı azalda və xroniki xəstəliklərlə mübarizə edə bilən iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir.
4. Həzm sağlamlığını dəstəkləyir: Bənövşəyi kələmdəki lif və antosiyaninlər bağırsaq sağlamlığını və yardım həzmini yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər.
5.Müharibə İmmunitet funksiyası: Bənövşəyi kələm antosiyaninlər immunitet sistemini gücləndirməyə və bədənin müqavimətini yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər.
Tətbiqi
1.Qood sənayesi: Bənövşəyi kələm antosiyaninlər, təbii piqmentlər və qidalanma əlavələri kimi içkilər, şirələr, salat sarğı və digər qidalarda geniş istifadə olunur.
2. Sağlamlıq məhsulları: Antioksidan və sağlamlıq-təbliğ edən xüsusiyyətlərə görə, bənövşəyi kələm antosiyaninlər tez-tez sağlamlıq əlavələrində tərkib hissəsi kimi istifadə olunur.
3.Kosmetika: Bənövşəyi kələm antosiyaninlər bəzən kosmetikada təbii piqmentlər və antioksidanlar kimi istifadə olunur.
Əlaqəli məhsullar
Paket və Çatdırılma
